Mit kell enni (és mit kell kihagyni), ha köszvénye van

A köszvényes étrendre van szüksége, ha valaha is tapasztalta a támadás kínját.

A köszvény az utóbbi időben címlapokra kerül, és a hírek nem olyan jók: A szakértők megjegyezték, hogy az ízületi gyulladásnak ez a fájdalmas formája visszatér, és még a fiatalok is fogékonyak. Itt van egy gyors alapismeret az állapotról, valamint egy köszvénybarát étrend, amely megakadályozhatja a gyötrő fellángolást.

Mi okozza a köszvényt?

Dióhéjban a köszvényes fájdalmat a magas húgysavszint okozza a vérben. Amikor a test nem tudja hatékonyan eltávolítani a felesleges savat, kristályok képződnek és összegyűlnek az ízületekben és azok körül. Ez a felhalmozódás hirtelen fájdalomhoz és duzzanathoz vezet, gyakran a nagylábujjban - de a sarok, a boka, a csukló, a térd, a könyök és az ujjak is érintettek lehetnek. A fájdalom általában éjszaka jelentkezik; az első 12 órában súlyosabb, de akár 10 napig is eltarthat.

A génjei hajlamosabbá tehetnek a köszvényre, de bizonyos ételekről ismert, hogy növelik a kockázatot: Ezek közé tartoznak a cukros italok és édességek (különösen a magas fruktóz tartalmúak), a finomított szénhidrátok (például kenyér és tészta), valamint a kémiai vegyületekben gazdag ételek purineknak nevezik. A purinok emésztésekor a húgysav keletkezik hulladékként.

A purinban gazdag ételek közé tartoznak a vörös húsok, a szervhúsok, a vadhúsok (például a borjúhús és az őzgerinc), bizonyos típusú tenger gyümölcsei (beleértve a kagylót, a tonhalat, a makréla, a szardínia, a szardella és a pisztráng), valamint az alkohol, különösen a sör és a likőr. (Szerencsére a magas purintartalmú növényi ételek nem váltanak ki köszvényes rohamokat, ezért nem szükséges kerülni a spenótot, babot, lencsét, brokkolit és hasonlókat.)

A köszvényre jó ételek

A gyakori kiváltó tényezők elkerülése mellett bizonyos ételek elérése elősegítheti a köszvényes rohamok elhárítását is:

Cseresznye: A gyümölcs gyulladásgátló vegyületei védőhatást fejthetnek ki. Egy tanulmányban, amelynek során több mint 600 köszvényes embert figyeltek meg, a cseresznyefogyasztás két napos időszakban a köszvényes rohamok 35% -kal alacsonyabb kockázatával járt.

Tejtermék: A tejfehérjékről kimutatták, hogy csökkentik a húgysav vérszintjét. Tehát, ha tejtermék szerelmese vagy, akkor élvezd a fűvel táplált joghurtot és tejet.

Kávé: Jó hír a java rajongóknak. Kilenc tanulmány áttekintése szerint mind a férfiak, mind a nők esetében a kávé jelentősen csökkentheti a húgysavszintet. A napi egy vagy több csésze elfogyasztása a köszvény kockázatának csökkentéséhez volt kötve.

Víz: A jól hidratált állapot fontos taktika a köszvény megelőzésében, mert vízre van szükség ahhoz, hogy a vesék ki tudják öblíteni a salakanyagokat, beleértve a felesleges húgysavat is. Jó ökölszabály, hogy 64 uncia vízre törekedjünk, a nap folyamán.

A legjobb köszvényes étrend

Valószínűleg hallott már a DASH (étrendi megközelítések a hipertónia leállításáról) diétáról. Ez egy olyan étkezési szokás, amelynek célja az emberek vérnyomáscsökkentése, de úgy tűnik, hogy a köszvény számára is jó. Nagyrészt a mediterrán étrend alapján hangsúlyozza a termékeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot, a diót, az alacsony zsírtartalmú tejterméket és az egészséges zsírokat, miközben korlátozza az állati fehérjét és az édességeket. A British Medical Journal folyóiratban közzétett nagy, 26 éves tanulmány szerint a DASH diétát követő férfiaknál kisebb a köszvény kialakulásának kockázata.

Végül, ha néhány fontot egészségesen leadunk, megelőzhető a köszvény. Az inzulinrezisztencia általában a túlsúlyhoz társul, és a húgysavszint növekedését okozza. Fontos azonban megjegyezni, hogy a gyors fogyás valóban köszvényes rohamot válthat ki, ezért koncentráljon egy olyan életmód-szemléletre, amely fokozatos, fenntartható fogyást tesz lehetővé.

A DASH-terv alapelvei - több bab fogyasztása hús helyett; gyümölcsök és diófélék falatozása édességek vagy feldolgozott ételek fölött; a finomított keményítők helyettesítése teljes kiőrlésű gabonákkal; rengeteg zöldség fogyasztása; és hogy a víz legyen a választott ital - lehet, hogy csak arra van szükség, hogy karcsúsítsa és egyúttal csökkentse a köszvény kockázatát.

Cynthia Sass, MPH, RD Egészségtápláló szerkesztő közreműködője, a New York Times bestseller szerző, valamint a New York Yankees és a Brooklyn Nets tanácsadója.

Ahhoz, hogy legnépszerűbb híreink eljussanak a postaládájába, iratkozzon fel az Egészséges életmód hírlevelére