Nem, a McDonald’s nem okoz elhízást

Tíz kilót fogytam a nyáron, hogy a McDonald's-ban dolgoztam, állandóan ott ettem. Mégis, az emberek megpróbálják a gyorséttermeket hibáztatni elhízásuk miatt. Ez az egyik „gyorséttermi mítosz”, amelyet a héten a The Washington Post ismertetett.

elhízást

Amint azt az újság megjegyzi, ez a mítosz azon az állításon alapult, hogy a szegény emberek híznak, mert amint azt „a New York Times még 2011-ben megjegyezte,…” az ócska étel olcsóbb a kalória alapján, és ez szinte elengedhetetlenné teszi szegényeknek, mert olcsó kalóriákra van szükségük. ”” E felfogás alapján „a Los Angeles-i Városi Tanács 2008-ban betiltotta az új gyorséttermeket Dél-Los Angelesben.”

De ahogy a The Post rámutat: "Tanulmányok és felmérések azt mutatják, hogy a gyorsétterem a legnépszerűbb a felső-közepes jövedelmi kategóriák között." Valójában "a gazdagabb amerikaiak - akik évente 75 000 dollárt keresnek vagy annál többet - nagyobb eséllyel fogyasztják legalább hetente (51 százalék), mint az alacsonyabb jövedelműek" - derült ki egy 2013-as Gallup-felmérésből. "A legkevesebbet keresők a legkevésbé eszelnek gyorséttermet hetente - az évente 20 000 dollárnál kevesebbet kereső amerikaiak 39% -a teszi ezt."

Sőt, "a hagyományos éttermek nem érzékelhetően egészségesebbek, mint a gyorséttermek ízületei" - derült ki az European Journal of Clinical Nutrition átfogó, 2015-ös tanulmányából, amely a gyorséttermet hasonlította össze a teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermekkel. A gyorséttermekben az előételek általában kevesebb, de nem több kalóriát tartalmaznak, mint a gyorséttermekben.

Amerikában az elhízott emberek eddig nem jártak sikerrel a McDonald’s-szal szemben a súlygyarapodásuk miatt. Ám Brazíliában egy bíró 2010-ben elrendelte a McDonald's-nak, hogy fizessen egy túlsúlyos alkalmazottnak 17 500 dollárnak megfelelő összeget, miután 12 év alatt 65 fontot gyarapodott az étteremben és ingyen fogyasztotta az ételét. Ez egy igazán furcsa döntés volt, amely figyelmen kívül hagyta a kövér ember felelősségét étkezési szokásaiért.

Miközben korlátozzák a gyorséttermeket olyan helyeken, mint Los Angeles, a kormánytisztviselők időnként támogattak olyan ülőhelyeket, amelyek ételei nem egészségesebbek. A vajas és szirupos palacsinták kevesebb táplálékkal és több üres kalóriával rendelkeznek, mint egy McDonald's sajtburger. De az Obama-kormány szövetségi forrásokat használt fel a Nemzetközi Palacsinta Ház megnyitásának támogatására Washingtonban.

A kritikusok gyakran túl negatívan vélekednek a McDonald's ételeiről. Megnyugtatásukra a McDonald’s megváltoztatta Boldog ételeinek tartalmát, néhány sült krumplijukat, amelyek tartalmaznak némi C-vitamint, helyettesítettek előre csomagolt almaszeletekkel, amelyek lényegében nem tartalmaznak természetes C-vitamint (mesterségesen hozzáadott C-vitamint tartalmaznak). De a lányom nem szerette az előre csomagolt szeleteket. Azt mondta, hogy más ízűek, mint egy friss alma. Az ilyen előre csomagolt almaszeletek a feldolgozás során gyakorlatilag az összes természetes C-vitaminjukat elveszítik. Még egy friss almában is sokkal kevesebb a C-vitamin, mint egy burgonyában. A burgonya a napi C-vitamin-szükséglet 40% -át tartalmazza, szemben az almában körülbelül 10% -kal, vagy a sült krumpli tipikus rendjével 20% -kal.

A burgonya rendkívül tápláló, mégis sokan irracionális előítéleteket hordoznak velük szemben. Sokkal több C-vitamin és legalább annyi kálium van bennük, mint egy banánban. A sült burgonya jellemzően csak körülbelül 110 kalóriát tartalmaz, hasonlóan a banánhoz.

Ennek ellenére az Obama-kormány egy 2009-es rendeletben betiltotta a fehér burgonyát a szövetségi WIC-programból, amelyet 2017-ben hatályon kívül helyeztek, miután a döntéshozók rájöttek, hogy a burgonya tápláló és gazdaságos élelmiszer-forrás.

2010-ben az NIH egyik tisztviselője ostobán arra szólította fel a szülőket, hogy töltsék be hűtőszekrényüket almaszósszal, ezzel biztosítva, hogy a gyerekek mindig hozzájussanak gyümölcsökhöz és zöldségekhez. Annak ellenére tette ezt az ostoba ajánlást, hogy az almamártásban nincs C-vitamin (kivéve, ha mesterségesen adnak hozzá C-vitamint, mivel az alma természetes C-vitaminja elvész, amikor almamártássá dolgozzák fel).

Hans Bader Washingtonban, Washingtonban gyakorolja a jogot, miután a Virginia Egyetemen közgazdaságtant és történelmet, valamint a Harvardon jogot tanult, polgári jogokat, nemzetközi kereskedelmet és alkotmányjogot gyakorolt. Egyszer az oktatási osztályon is dolgozott.

Szerkesztő megjegyzése: Ezt a darabot eredetileg a Liberty Unyielding adta ki, és a szerző engedélyével újranyomtatták.

CNSNews Reader,

A média keményen dolgozik, összezavarva a COVID-19 járvány körüli zavartságot, félretájékoztatást és összeesküvést.

A CNSNews azokat a történeteket ismerteti, amelyekhez a liberális média fél hozzányúlni. Valódi, becsületes újságírás útján hajtja a nemzeti vitát - nem a tények hamis bemutatásával vagy figyelmen kívül hagyásával.

A CNSNews a konzervatív média kulcsfontosságú szereplőjévé vált az eredeti riportok, a nyomozati jelentések és a legfrissebb hírek számára. Mi vagyunk az egyetlen olyan szervezet, amely pusztán ennek a kritikus küldetésnek szenteli magát, és segítségedre van szükségünk a harc fellendítéséhez.

Adományozzon ma, hogy segítsen a CNSNews tovább beszámolni azokról a témákról, amelyekhez a liberális média nem hajlandó hozzányúlni. A havi 25 dollár nagy utat jelent a szabad és tisztességes médiaért folytatott harcban.

És most, a koronavírus-segélyről, a mentességről és a gazdasági biztonságról (CARES) szóló törvénynek köszönhetően akár 300 dolláros ajándékot is tehet az általad választott 501 (c) (3) nonprofit szervezetnek, és felhasználhatja adókedvezményként. a 2020-as adókra, még akkor is, ha a bevételeire a szokásos levonást veszi.

- A CNSNews csapata

Csatlakozás

Iratkozzon fel a CNSNews napi hírlevelünkre, hogy megkapja a legfrissebb híreket.