„Olaszországban tésztát esznek és bort isznak”

  1. itthon
  2. Olasz konyha
  3. „Olaszországban tésztát esznek és bort isznak”

Szeretné tudni, hogyan eszünk Olaszországban? Fedezze fel velünk, ha elolvassa ezt a cikket.

Amikor ezt a kérdést felteszikHogyan esznek az emberek Olaszországban?”Általában mindenki azt mondja:Olaszországban tésztát esznek és bort isznak”.
Ez igaz: az olasz hagyomány szerint mindig bor és kenyér van az asztalon, nem számít, hogy mi az aktuális étkezés pillanatnyilag ... talán a pizzát leszámítva, amelyet hagyományosan sör vagy kokakola kísér.
A kenyér és a szőlő ugyanolyan alapvető fontosságú az olasz étkezőasztalnál, mint az asztalterítő és az ezüst edény.

olaszországban

Azok számára, akik egy igazi olasz házi készítésű ételt szeretnének kipróbálni, próbálják ki ezt az édesanyám, édesanyja és anyja édesanyja receptjét:

Hozzávalók:

  • Egész csirke, vágva, tisztítva és bőr nélkül
  • krumpli
  • hagyma
  • paradicsom szósz
  • rozmaring, ha szeretné

Hogyan készítsünk párolt csirkét burgonyával - olasz recept:

  • Vágja apróra a hagymát, és olívaolajon pirítsa meg. Ha kedveli a rozmaringot, adjon hozzá egy ágat a keveréses sütéshez anélkül, hogy eltörné, és később távolítsa el.
  • A nagy csirke darabokat hozzáadjuk a keveréshez (a csirke anatómiája szerint), majd a nagy burgonya darabokat is hozzáadják, nagynak kell lenniük, különben szétesnek.
  • A csirkét és a burgonyát megsütjük, így kéreg keletkezik, különben minden megforr, azt szeretné elkerülni.
  • Óvatosan forgassa el a darabokat úgy, hogy a kéreg minden oldalról kialakuljon. Amikor a kéreg kialakult, adjuk hozzá a paradicsomszószt és a sót, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Nem szabad túl sütni, különben a burgonya krumplipüré lesz.

És most megnyalhatja a bajuszát!


*Szójegyzék
Il Primo: első fogás az Antipasto után, amely tésztából vagy rizsből áll.
Il Secondo: második fogás, amely húsból vagy halból áll, zöldséggel vagy burgonyával.
Il contorno: zöldség és burgonya.
Ja és btw, az olaszok számára készített rizs mindig első fogás, de főzhető desszertek készítéséhez is.

Most, hogy elolvasta ezt a cikket, jobban ismeri az igazi olasz ételeket, és amikor meghallja, hogy valaki azt mondja: „Olaszországban tésztát esznek és bort isznak” válaszolhat: „Természetesen, de nem csak!”