Optimális étrend arányok

2008. január 28., hétfő


Az Optimális étrend egy lengyel étrend, amelyet Dr. Jan Kwasniewski készített. Néha "lengyel Atkinsnak" hívják. Kwasniewski klinikáján terápiásan alkalmazza az étrendet számos krónikus betegség (köztük cukorbetegség, keringési rendellenességek, epilepszia és szívbetegségek) gyógyításában és a fogyás elősegítésében.

étrend

Az optimális étrend ötlete az, hogy energiájának nagy részét zsírból szerezze be, és csak a szükséges mennyiségű fehérjét és szénhidrátot egyen meg. Az energiafogyasztás 75-83% -a zsírból származik. Csak az RDA fehérjét fogyasztja, amely az energiafogyasztás körülbelül 10-12% -át teszi ki.

A fehérje RDA kiszámításához először vegye figyelembe kilogrammban a súlyát. Ha elégedett a testsúlyával, ehhez meg kell osztania a súlyát fontban 2,2-vel. például.

150 font/2,2 = 68 kilogramm

A fogyasztandó fehérje mennyisége 68 gramm naponta.

Ha fogyni akar/kell, kilogrammban számolja az ideális súlyát. Az ideális súly megtudásához megtudhatja magasságát centiméterben és mínusz százban.

163 cm - 100 = 63 kilogramm

Ebből kiszámíthatja az elfogyasztandó zsír- és szénhidrátmennyiséget. Kwasniewski arányai a következők:

fehérje: zsír: szénhidrát

1: 2,5 - 3,5: 0,5 - 0,8

Tehát, hogy kitaláljuk a zsírtartományt, a fehérje grammját és időjét 2,5-vel és 3,5-gyel vesszük.

63 * 2,5 = 160 gramm
63 * 3,5 = 220 gramm

A szénhidráttartomány kiszámításához a fehérje grammját és idejét 0,5-vel és 0,8-mal kell megadni.

63 * 0,5 = 30 gramm
63 * 0,8 = 50 gramm

A terved így néz ki:

fehérje: zsír: szénhidrát

63g fehérje: 160-220g zsír: 30-50g szénhidrát

Az optimális étrenden a krónikus betegség gyógyulásának és felépülésének kulcsa a felesleges kalória fogyasztása. Kwasniewski a klinikáján való tartózkodásuk alatt napi 3000 kalóriával táplálja étrendjét.

Ha ezzel a diétával fel akarja gyorsítani a fogyást, akkor a zsírtartalmát 1,5 és 2,5 közötti fehérje mennyiségre csökkentené. A vércukor-rendellenességeket úgy kezelik, hogy a szénhidrátot 0,5-nél vagy alatt tartják.

63 * 1,5 = 95 gramm
63 * 2,5 = 160 gramm

A tervem így néz ki:

fehérje: zsír: szénhidrát

63g fehérje: 95-160g zsír: 30g szénhidrát

Az optimális étrend sikeres fogyásának kulcsa a szénhidrátok és a kalóriák csökkentése.

Mint látható, az étrend meglehetősen eltér az Atkins-től, ahol a fehérje: zsír ritkán haladja meg az 1: 1 arányt. A népszerű vágott ételek közé tartozik a sertéshas, ​​a tojássárgája és a kettős tejszín. Kwasniewski nem ösztönzi a rost vagy zöldség fogyasztását (állati takarmánynak tekinti), ehelyett inkább az emberek keményítőből, például burgonyából vagy lisztből kapnák szénhidrátjukat.