Öt lépés a sikeres étkezés előkészítéséhez

Nem mindig könnyű egészséges ételeket választani. Életünk mozgalmas, ütemterveink zsúfoltak, és gyakran azon kapjuk magunkat, hogy több labdával zsonglőrködünk, mint amennyit el tudunk látni. Amikor stresszes helyzetbe kerülünk, általában a lehető legkényelmesebb ételek és ételek után nyúlunk. Ez általában gyorséttermet, automatákat vagy előre csomagolt, tartósítószerekkel megrakott ételeket jelent.

Az étkezési terv megfelelő nyomon követése érdekében ÉLETES, hogy egy kis időt szánjon az étkezés elkészítésére. Az étkezés előkészítésének nem feltétlenül olyannak kell lennie, amitől retteg. Mint bármi más, amiben sikert akar elérni, a stratégia idő előtti megtervezése is a győzelem kulcsa. Kövesse ezeket az egyszerű tippeket, és mielőtt megtudná, az étkezés elkészítése a heti rutin része lesz.

Mi IS Meal Prep?

Sok ember számára az étkezés előkészítése a fogyás sikerének első számú kulcsa. Egyszerűen megfogalmazva, az étkezés előkészítése időben elkészíti az étkezés összes összetevőjét. Ez magában foglalja az egészséges reggeli, ebéd, vacsora és harapnivalók heti menüjének elkészítését. Ezeket az ételeket ezután élelmiszerboltokra bontják. A szupermarketbe tett kirándulás után ideje mosni, aprítani, főzni és becsomagolni a heti ételeit.

Ha az ötlet ijesztő számodra, ne izgulj. Nem vagy egyedül. A gondolat, hogy minden ételt előre meg kell terveznie és fel kell állítania, elsöprő lehet. Megígérjük. Miután elkezdte beépíteni az étkezés előkészítését a heti menetrendbe, rájön, hogy valóban időt spórol. A büszkeség, amelyet egy hét tiszta étkezés után érez, arra ösztönzi, hogy hétről hétre folytassa a folyamatot.

Öt lépés a sikeres étkezés előkészítéséhez

1. Válassza ki a napjait

Az első döntés, amelyet meg kell hoznia, az az, hogy melyik nap lesz az előkészítő napja. Sokan a vasárnapot választják az ételkészítés napjául. A legtöbb felnőtt nem vasárnap dolgozik, a gyerekei otthon vannak, hogy segítsenek, és az ételek frissek lesznek a munkahét legalább feléig.

Néhány ember kevésbé ijesztő, ha két előkészítő nap van. Ha elsöprő a gondolat, hogy MINDEN ételt elkészít a héten, fontolja meg a vasárnapi és szerdai előkészítést. A cél az, hogy beállítsd magad a sikerbe. Bármely lehetséges útlezárás kisiklja az előrehaladást, ezért idő előtt legyél őszinte magaddal.

Hack megszervezése: Menetrendjeink folyamatosan változnak. Nincs olyan szabály, amely szerint hétről hétre ragaszkodni kell egy meghatározott előkészítő naphoz. Gondoljon előre a közelgő megbeszélésekre és elkötelezettségekre, és ennek megfelelően válassza ki az előkészítési nap (oka) t.

2. Készítse el listáját

Gondoljon bele, hány ételt kell elkészítenie a hétre. A reggeli általában fehérjeturmix? Magának vagy az egész családnak készül? Vegye figyelembe a házastársának vagy gyermekeinek az esetleges étrendi korlátozásokat vagy az ételekkel szembeni ellenérzéseket.

A heti étkezések megtervezésekor válasszon olyan recepteket és ételeket, amelyek jól ismertek, csak néhány összetevőből állnak és viszonylag egyszerűen elkészíthetők. Ha elárasztasz magadat divatos főzetekkel, az csak stresszel és elbátortalanít. Bontja fel élelmiszer-bevásárlólistáját kategóriákra, azaz: gyümölcsök és zöldségek, fehérje, gabonafélék, tejtermékek, fűszerek és egyéb termékek. Becsülje meg az egyes cikkek szükséges mennyiségét, és feltétlenül jegyezze fel őket a listájára.

Hack tervezés: Számos okos telefonos élelmiszer-bevásárló listás alkalmazás létezik, amelyek rendkívül hasznosak a szupermarketek listájának rendezésében. Néhányan képesek szinkronizálni a listát más családtagokkal, ami lehetővé teszi, hogy bárki, aki rendelkezik alkalmazással, elemeket adjon hozzá a listájához. A GroceryIQ egy magasan értékelt és felhasználóbarát bevásárló listás alkalmazás.

3. Látogasson el az élelmiszerboltba

Biztosan hallotta már azt a tanácsot, hogy ne menjen éhgyomorra a szupermarketbe. Ez az első lépés az élelmiszerboltba vezető sikeres útra. Ügyeljen arra, hogy magánál legyen a listája, és feltétlenül nézze át, mielőtt elindulna a boltba.

Próbáljon meg mindent megtenni, CSAK a listán szereplő elemeket vásárolja meg. Ne feledje, keményen dolgozott, hogy elkészítse ezt az étkezési tervet. Ne szabotálja magát azzal, hogy egészségtelen tárgyakat dobál be a kosarába! A szupermarket kerülete a legfrissebb és legegészségesebb alapanyagokat tartalmazza. Kerülje a csábító és hizlaló tárgyak polc után tárolt folyosóit.

Shopping Hack: Fektessen be egy erős, szigetelt hűtőtáskába. Ez kettős feladatot jelent, hogy az ételek hidegek maradjanak a szupermarketből hazafelé menet, ÉS frissen tartsák ételeit, amikor minden nap csomagolják őket.

4. Tisztítsa meg, aprítsa és főzzön

Tervezd, hogy a heti étkezésedet olyan hamar elkészíted, amint hazaérsz a szupermarketből. Figyelmeztesse családját, hogy a konyha néhány órán át nem lesz elérhető (hacsak nem szándékozik segíteni).

Csomagolja ki az élelmiszereket, és rendezze halomba a receptek alapján, amelyek alkotórészei. Vannak, akik a legkönnyebben előkészítik az egész heti reggelit, majd ebédet, stb. Mások szeretik napról napra elkészíteni az étkezéseket. Nincs helyes vagy rossz módszer a heti étkezés összeállításához. Bármelyik módszer a legkényelmesebb az Ön számára, az az, amellyel járnia kell.

Főzés Hack: A sütemény egy fantasztikus módszer nagy mennyiségű étel elkészítésére egyszerre. Rengeteg egészséges, könnyen elkészíthető étkezési ötlet található az interneten.

5. Csomagolja össze ételeit

Nagyon fontos, hogy robusztus, adag méretű konténerekbe fektessen be. Ha egyszerűen elkészíti az összes előkészített ételt Ziploc zacskókba vagy nagy Tupperware konténerekbe, az teljes egészében kiküszöböli az adagokkal vezérelt étkezés előkészítését.

A legjobb élelmiszer-előkészítő edények BPA-mentesek, légmentesen zárhatók és osztott részekkel vannak ellátva. A legkényelmesebb edények átlátszók és egyenletes méretűek. Az átlátszó tartályok megkönnyítik a benne lévő dolgok megismerését, és az azonos méretű konténerek kiválasztása sokkal egyszerűbbé teszi a hűtőszekrényben és a szekrényekben történő tárolást. A hozzá illő fedél keresését is gondtalanul teszi.

Konténer Hack: Ha van egy háromszög, amelynek belsejében a 7-es szám van, a tartály aljára van bélyegezve, az NEM BPA-mentes. Ne használja élelmiszerek tárolására, és egészen biztosan ne az élelmiszerek mikrohullámú sütőben történő újrafűtésére használja.

Miután elkészítette ételeit a hétre, kukkantson be a hűtőszekrénybe, és veregesse magát a hátán. Te csináltad! Csatornázza meg a büszkeség és a teljesítmény érzéseit, és használja fel arra, hogy motiválja Önt az elkövetkező hetekben és hónapokban.