Recept Blog

apróra vágva

Ok, az ünnepnek egy ideje vége, és visszatért számomra a Attack! De ezt a múlt héten készítettem, így remélem, hogy mindannyian élvezni fogjátok ! Ez az étel elképesztő. Használhat bármilyen padlizsánt, amelyet csak talál, csak szerencsém volt, hogy megtaláltam ezeket a kicsiket a helyi gazda piacomon. Csak vágjon nagyobbakat kisebb karikákba, és ugyanolyan finom lesz!

Mini japán padlizsán

8 mini japán padlizsán, kb. 1/4 hüvelyk vastagra vágva és szeletelve
1/2 apró hagyma apróra vágva
1/2 lb őrölt bélszín
4 oz zsírmentes mozzarella sajt, szeletelve vagy pár lite húr sajt, széthúzva
1 csésze zsírmentes túró
2 csésze zsírmentes marinara szósz, vagy elkészítheti saját maga is

A hagymát, a padlizsánszeleteket és a felső bélszínt nagy serpenyőben kb. 8 percig dinszteljük. Jól engedje le. Egy kis permetezett rakott edénybe rétegezzük a padlizsán felét, majd a bélszínt és a hagymát, a túrót, a sajtot és a szószt, majd ismételjük meg. Süssük 375 ° C-on kb. 35-40 percig, vagy amíg megbarnul és pezseg. Ha az étrend későbbi szakaszaiban van, akkor szórjon meg egy kis parmezánnal.

ALAPMARINARA MÁRCSA

1 csésze hagyma apróra vágva
4 fokhagymagerezd, vékonyra szeletelve
2 T paradicsompüré
1/2 csésze száraz vörösbor vagy 2 T balzsamecet
1 T Splenda
1 T apróra vágott friss vagy 2 t szárított bazsalikom
1/4 t szárított oregánó
2 T apróra vágott friss vagy 1 T szárított petrezselyem
2 15 oz doboz kockára vágott paradicsom vagy 1 32 oz doboz szilva paradicsom apróra vágva
1/2 t pirospaprika pehely

Egy serpenyőben közepes-magas hőfokon melegítsen olajat. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, és pároljuk 5 percig. Adjunk hozzá paradicsompürét és főzzük egy percig. Keverje össze a többi hozzávalót és forralja fel. Csökkentse a hőt közepesre, és fedetlenül főzze körülbelül 15 percig.