pH-egyensúly és savas reflux

Mit jelent pontosan az alacsony savtartalom? A pH-egyensúly megértése része a reflux diéta kezdetének. Az alacsony sav és a magas sav besorolása összefügg azzal, hogy egy élelmiszer a pH-skálára esik-e. Emlékezzen azokra a tévéreklámokra, amelyek a megfelelő pH-egyensúlyú samponokat hirdették?

reflux

Nos, a megfelelő pH-egyensúlyú ételek megtalálása sokkal fontosabb, mint a pH-kiegyensúlyozott samponok megtalálása, ha hajlamos a savas refluxra.

A pH-skálát használják a savasság és lúgosság mérésére, és mindent, ami a kettő között van. Ne feledje, hogy a sav ellentéte nem „a sav hiánya”. A teljes sav ellentéte a teljes lúgosság. Ezért a pH-skála kissé zavarosabb, mint a legtöbb skála. A 0-os pH teljesen savas, míg a 14-es pH teljesen lúgos. A 7-es pH semleges.

A legtöbb víz pH-ja közel 7 (semleges), míg az ecet 2,9, a citromlé pedig 2,7. A gyomorsav normális szintje 1,5 és 3,5 között van, de általában 2 körüli érték. A gyomorsavat alkotó sósav meglehetősen lenyűgöző dolog. Szerencsére a gyomor bélése váladékot választ ki, hogy bevonja a belső teret, és megvédje magát az égéstől vagy a fekélyektől.

Számos savas ételről tud (citrusfélék, paradicsom stb.), De vannak savas adalékok is, amelyekre figyelni kell. Kerülje ezeket az adalékanyagokat, ha el akarja kerülni a visszafolyást:

Bármi „C-vitamin hozzáadva” felirat

Hallhatja, hogy az emberek azt mondják, hogy lúgos diétát tartanak. Ez azt jelenti, hogy olyan ételeket esznek, amelyek a pH-skálán a lehető legközelebb vannak a semlegeshez. Ez azt jelenti, hogy sok gyümölcsöt (kivéve a citrusféléket) és zöldségeket fogyasztanak, és kerülik a savas vagy sok savat okozó ételeket, például a vörös húst.

Az alkalikus étrend hasonló a savas reflux étrendhez. Azok az ételek, amelyeket alkáli étrenden fogyasztanának, jót tesznek Önnek (sovány hús, sok víz, szóda nélkül), és a reflux elkerülésére is jó.

Kíváncsi a nyelőcső savszintjére? Van mód arra, hogy teszteljék őket. 48 órás Bravo nyelőcső pH-tesztnek hívják. A teszt méri és rögzíti a nyelőcső pH-értékét, és meghatározhatja, hogy van-e gastrooesophagealis reflux betegség (GERD). Azt méri, hogy a gyomortartalom milyen gyakran refluxál az alsó nyelőcsőbe, és mennyi savat tartalmaz a reflux.

Nem kell elvégeznie ezt a tesztet, hogy megtudja, van-e savas refluxja. Ha savas reflux van, akkor tudja, hogy savas reflux van. Azonban nem ártana számot szerezni arról, hogy mennyire rossz a tiéd. Ezek az információk értékesek lehetnek a savas reflux étrend megkezdésében.