Pooja Makhija, a híresség táplálkozási szakértője megdönti a legnagyobb mítoszokat az étrendről és a táplálkozásról

Shivangana Vasudeva, NDTV | Frissítve: 2018. május 03. 12:02 IST

A gyümölcsök a nap bármely szakában fogyaszthatók
A reggeli kihagyása ostobaság, de rossz étel fogyasztása rosszabb
Végül fogyasszon gyakrabban egyél

Olyan sok információ van odakint az étrendünkről és táplálkozásunkról, hogy gyakran zavartak és elgondolkodunk azon, hogy mi is igazán jó vagy rossz az egészségünkre. A félreértések és a túlzó egészségre vonatkozó állítások ellenére könnyen becsaphat. Amikor megismerkedtem Pooja Makhija hírességekkel foglalkozó guruval, a Saffola Multigrain Flakes bemutatásakor jó lehetőségnek tűnt a tények és a fikciók elkülönítésére. Ezek a szokásos mítoszok rossz irányba terelhetik az étrenddöntéseidet. Távolítsuk el minden kétségeteket egyszer és mindenkorra.

1. A szénhidrát nem hízik meg.
Nehéz lenyelni a tényt, de igaz. A szénhidrátoktól nem lesz kövér, a rossz döntések is. Valljuk be, szénhidrát nélkül nem lehet élni. Szüksége van rájuk, hogy energiát nyújtsanak a nap folyamán. Fontosak a zsírok anyagcseréje szempontjából is. Ha harcolni akar a zsírral, szénhidrátokra van szüksége az égetéshez. Az olyan ételekből származó összetett szénhidrátoknak, mint a teljes kiőrlésű gabona, a barna rizs és a lencse, a napi étkezés legalább 60% -át kell kitenniük. Ha nem eszel elég szénhidrátot, nem lesz képes fenntartani a fogyást, és többet enni a kalóriahiány pótlására. Jobb döntéseket hozni. A helyettesítés és nem a kiesés a kulcs itt.

2. Nincs olyan, hogy édesszájú.
Itt az igazi, a kalóriahiány miatt vágyakozol a cukor után, mert nem ettél kellően. Egyél megfelelő időben megfelelő ételeket, így nem vágysz rossz időben rossz ételekre. Könnyű megérteni - ebédnél nem ettél szénhidrátot, ezért kísértésbe esett, hogy befejezd ezt a tábla csokoládét a hiányos étkezés után. Tegye ételeit egészségesebbé és kiegyensúlyozottabbá a vágyakozás elkerülése érdekében.

4. A fogyókúra nem jelent nélkülözést.
A táplálkozásnak öt ujja van. A legfontosabbak a szénhidrátok, majd jönnek a fehérjék, zsírok és végül vitaminok és ásványi anyagok. Ezekben az ételcsoportokban okos döntéseket hozhat a naponta fogyasztott szemekről, étolajról, gyümölcsökről és zöldségekről. Fogyókúra és fogyás esetén tartsa be a fenntartható étrendet. Soha nem szabad megfosztania magát ezen tápanyagok egyikétől sem. A szénhidrátok és a fehérjék között mindig egyensúlynak kell lennie. Ne billenjen egyik irányba a másik felé. Az egyik tápanyag felé lendülés és a másik teljes elkerülése a legrosszabbfajta étrend.

5. Nem igazán kell méregtelenítő étrend.
Ez az egyik legnagyobb hazugság közted és az egészséges életmód között. A tested egy gyönyörű mechanizmuson működik, amely tudja, hogyan kell önmagában méregteleníteni. Naponta eltávolítja az összes toxint vizeletként vagy ürülékként. Kilélegzi a szén-dioxidot, ez a méregtelenítés módja. A rövid távú javítás nem képes ellensúlyozni az egész évben elfogyasztott ócska hatásait. Több kárt okozhat, mint hasznot azáltal, hogy a testéből folyadékot, néhány létfontosságú tápanyagot elvezet és az anyagcseréjét zavarja. Ha mindig helyesen étkezel, a tested minden nap természetesen méregtelenít.

6. A gyümölcsök a nap bármely szakában fogyaszthatók.
Nincs idő a jó táplálkozásra. Gyümölcsei lehetnek éhgyomorra, étkezés előtt vagy után, és akár velük is kezdheti a napot. Emésztőrendszere mindig felkészült a gyümölcsök tápanyagainak felszívására, amikor úgy dönt, hogy megeszi őket. Csak kerülje, hogy bármi is legyen lefekvés előtt, mivel ez zavarhatja a hangos alvást. Ha fogyni akar, segíthet gyümölcsöt enni étkezés előtt, mivel a rost és a víz feltölti Önt, és ezáltal megakadályozza a mértéktelen evést.

7. A reggeli kihagyása ostobaság, de rossz étel fogyasztása rosszabb.
Soha ne kezdje napját cukorral töltött étellel vagy egy csésze koffeinnel. A reggeli menüjének nem csak a hagyományos ételeket kell tartalmaznia. Azt akarja, hogy friss legyen; azt akarja, hogy könnyű legyen. Reggel felébredhet, és egyik nap elkészíthet magának öt szemű paranthát, másnap pedig upma vagy poha. Teljesen rendben van, ha reggelire nehezebb ételt fogyasztunk, ebédre pedig könnyű szendvicset vagy gabonapelyhet viszünk. Az ötlet az, hogy egészséges táplálékot kapjon, és olyan ételek legyenek, amelyek hosszabb ideig teltebbé teszik Önt.

8. Az ágyi tea tabu.
Miközben a jó reggeli szokásokról beszél, Pooja hangsúlyozza, hogy soha ne kezdje a napot koffeinnel - legyen az kávé vagy tea. A koffein nem lehet az első dolog, amit éhgyomorra ad a testének. Mielőtt koffeint szedne, be kell kötnie a gyomrát néhány szilárd anyaggal, máskülönben ez kiválthatja a gyomorsavakat és roncsolhatja az emésztést az egész nap. Vegye fel azt a pohár friss gyümölcslevet, vagy még jobb egy tál gyümölcsöt, vagy egyszerűen kortyoljon egy kis meleg vizet a rendszer beindításához.

Hozzászólások 9. Végül fogyassz fogyás céljából.
Már vártam, hogy valaki ezt hangosan kimondja. A fogyáshoz megfelelően kell enni és enni. Az egész napos kis étkezés stabilan tartja az anyagcserét és támogatja a kalóriaégetési folyamatot. Kevés nagyobb étkezés helyett a zsírégetés jobb módja a test gyakran táplálása és megfelelő táplálkozás. Nincs parancsikon a zsír elleni küzdelemhez.