A rizskorpaolaj egészségügyi előnyei, felhasználása és mellékhatásai

A rizskorpaolaj az egyik legegészségesebb választás az étolajokban. A többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok ideális egyensúlya van, így ideális az egészséges szív számára. A rizskorpaolaj számos egészségügyi előnyt kínál, hasznosnak találták a bőr számára. A rizskorpaolajban található E-vitamin segít megőrizni bőrének puhaságát, rugalmasságát és ráncmentességét.

előnyei

A rizskorpában található E-vitamin emellett növeli immunitását és segíti testét a fertőzések és más gyakori betegségek elleni küzdelemben. A rizskorpaolaj segít kordában tartani a testsúlyát, és ha a testsúly-szabályozási tervre készül, akkor a rizskorpaolajat felveheti étrendjébe. A rizskorpaolaj szintén megnyugtatja az allergiás reakciókat a szervezetben.

Mi a rizskorpaolaj?

A rizskorpaolajat pelyva vagy rizshéj után a kemény külső barna rizsrétegből vonják ki. Jól ismert magas 232 ° C-os, azaz 450 ° F-os füstpontjáról és enyhe ízéről, így alkalmas magas hőmérsékletű főzési módszerekre, például keveréses sütéshez és mélysütéshez. Az étolajok kategóriájában a rizskorpaolaj több okból talán a legegészségesebb választás.

Egyrészt ideális egyensúlyban van a többszörösen telítetlen zsírok (PUFA) és az egyszeresen telítetlen zsírok (MUFA). A rizskorpaolaj 37% -ban többszörösen telítetlen zsírokat és 45% egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, szinte 1: 1 arányban. Mivel a rizskorpaolaj korpából készül, gazdag E-vitaminban, antioxidánsban. Más étolajokhoz képest olcsó és Indiában előállítható. Tudományos neve „Oryza Sativa”. Ázsiai országokban, különösen Bangladesben, Japánban, Indiában és Kínában népszerű étolaj.

A rizskorpaolaj tápértéke

A rizskorpaolaj összetétele hasonló a mogyoróolajéhoz, 45% egyszeresen telítetlen zsírokat, 37% többszörösen telítetlen zsírokat és 18% telített zsírsavakat tartalmaz. A rizskorpaolaj általában egyszeresen telítetlen.

Ellenőrizze a rizskorpaolaj tápértékét. Egy evőkanál rizskorpaolaj 7 gramm egyszeresen telítetlen zsírt (három telített zsírt és öt többszörösen telítetlen zsírt) tartalmaz. Ehhez képest egy evőkanál extra szűz olívaolaj általában 11 gramm egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz (két gramm telített zsír és egy gramm többszörösen telítetlen zsír).

A finomított rizskorpaolaj fizikai tulajdonságai: nedvességtartalom 0,1-0,15%, sűrűség 0,913-0,920, jódérték 95-104, szabad zsírsavak 0,15-0,2%, orizanol 1,5-1,8, tokoferol0,05 és szín 10Y + 1,0R.

A rizskorpaolaj mára ismert, hogy sztearil- és egyéb ferulinsav-triterpén-észterek keveréke. Ezenkívül viszonylag magas tokoferol- és tokotrienol-frakciókat tartalmaz, amelyek együttesen E-vitamin néven ismertek, és más fitoszterolokban gazdagok.

Táplálkozási tények 100 grammra rizskorpaolajban

A rizskorpaolaj egészségügyi előnyei

A rizskorpaolaj segít a menopauza tüneteinek irritálásában

A kutatások azt mutatják, hogy a rizskorpaolaj kivonatának használata pozitív hatással lehet a menopauza idején. Egy kutatás során kiderült, hogy a kiegészítést szedő nők több mint 90% -a számolt be a hőhullámok és a menopauza egyéb irritáló tüneteinek csökkenéséről, amelyekben végül minden nő szenved.

Ugyanezeket az előnyöket ajánlják azoknak a nőknek is, akik rizskorpaolajat használnak. A rizskorpaolajban lévő Y-orizanol segíthet a menopauza következtében fellépő hőhullámok kezelésében.

A rizskorpaolaj jó szívbetegeknek

Az Egészségügyi Világszervezet és az American Heart Association egyaránt meghatározta, hogy a rizskorpaolaj az összes többi növényi olajhoz képest a lehető legjobb összetételű egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen és telített zsírokat tartalmazza. A zsírsavak ilyen egyensúlya azt jelenti, hogy a szervezetben lévő rossz koleszterinszint csökkenthető a testben való kötődéstől.

A rizskorpaolaj segíthet csökkenteni az érelmeszesedést és az ebből következő szenvedéseket, például a szívrohamot és agyvérzést. Az indiánok genetikailag fogékonyak a szívbetegségekre; ezért a rizskorpaolaj étrendbe vétele elősegíti a szív egészségének megőrzését.

A rizskorpaolaj megakadályozza a rák kialakulását

A rizskorpaolaj gazdag antioxidáns-forrás, amely jelen van az E-vitamin különböző formáiban, valamint olyan vegyületekben, mint az oryzanol. A rizskorpaolajban sok E-vitamin található, amely tokoferolt és tokotrienolt tartalmaz. Azt mondják, hogy az E-vitamin antioxidánsként működik, ami általában azt jelenti, hogy a szervezetben a szabad gyököket (a sejtanyagcsere veszélyes melléktermékeit, amelyek az egészséges sejtek rákos sejtekké válhatnak) semlegesítik. Így ennek a rizskorának a fogyasztása csökkenti a különböző típusú rák kialakulásának esélyét.

Rizskorpaolaj pattanásos bőrre és bőrfehérítésre

A szkvalén egy olyan vegyület, amely a rizskorpaolajban van. A bőr könnyen felszívódik, és puha, rugalmas és sima tartja.

A rizskorpaolaj növeli az E-vitamin szintjét a szervezetben

A rizskorpaolaj segíthet az E-vitamin szintjének növelésében, ami felgyorsíthatja a sebeinek gyógyulását, fokozhatja a sejtek regenerálódását, kisimíthatja a bőrt, csökkentheti a ráncokat és védelmet nyújt a leégés ellen.

Rizskorpaolaj, magas e-vitamin tartalommal, amely elősegíti a bőrsejtek védőminőségének megőrzését, és távol tartja az idegen méreganyagokat és kórokozókat, és elriasztja őket a bőrbe jutástól. Az E-vitamin vagy a tokoferol közvetlenül kapcsolódik a bőr egészségéhez és wellnesséhez.

A rizskorpaolaj megakadályozza az allergiát

A rizskorpaolaj általában hipoallergén. Ezért a rizskorpaolaj nem okoz allergiás reakciókat a főzés során, és megnyugtathatja az allergiás reakció rendszerét a szervezetben. Így megakadályozza a más szokatlan allergének iránti túlérzékenységet.

A rizskorpaolaj előnyei a fogyáshoz

Bár a rizskorpaolaj technikailag magas kalóriatartalmú, de a rizskorpaolaj vastagsága csak az olaj mintegy 20% -át szívja fel. Ha kevesebb olaj szívódik fel, az étel megőrzi eredeti ízét, és élvezheti a rizskorpaolaj egészségügyi előnyeit is. A rizskorpaolaj teljes kalóriabevitele kevesebb, mint más növényi olajoké. Tehát, ha kontrollálni szeretné a testsúlyát, vagy lehetőségeket keres a súlycsökkentésre, főzzön rizskorpaolajjal.

Rizskorpaolaj egészségvédőként - Immunitáserősítő

A rizskorpaolajban található E-vitamin gazdag antioxidánsokban található. Segít az immunitás fokozásában. A TRF antioxidáns tulajdonságai számos támogató hatást is nyújtanak a sejtek egészségére.

Rizskorpa olaj zsírösszetétele

Az Országos Táplálkozástudományi Intézet és az Indiai Orvosi Kutatási Tanács mindig támogatja azokat az olajokat, amelyek egyenlő arányban tartalmaznak telített zsírsavakat, egyszeresen telítetlen zsírokat és többszörösen telítetlen zsírokat. A rizskorpaolaj kiegyensúlyozott zsírsavösszetétele közel áll ehhez az arányhoz. A rizskorpaolaj transz-zsíroktól mentes.

A rizskorpaolaj jó vesekőbetegek számára

A rizskorpa szintén segíthet a kalcium felszívódásának csökkentésében. Tehát ez segíthet bizonyos típusú vesekövek kialakulásának csökkentésében.

Rizskorpaolaj táplálkozási előnyei

A rizskorpaolaj magas füstponttal rendelkezik. Tehát, magas hőmérsékleten is képes fenntartani tápanyagminőségét. Megfigyelték azt is, hogy ha az ételeket magas hőmérsékleten főzik, kevesebb olajat szív fel és megtartja tápértékét.

Jóízlés

A rizskorpaolaj kevésbé viszkózus, ami azt jelenti, hogy nem tapad az élelmiszerhez. Ezért a felhasznált olaj mennyisége sokkal kevesebb. A nyelvén is kevésbé olajosnak érzi magát, fokozva az ízét.

Rizskorpaolaj felhasználása

A rizskorpaolaj étkezési olaj, amelyet általában növényi ghí készítéséhez használnak. A rizskorpaolajból és a palpanai kivonatból nyert rizskorpás viaszt általában a karnaubaviasz helyettesítésére használják kozmetikumokban, cukrászdákban, cipőkrémekben és polírozó vegyületekben. A rizskorpaolajat leggyakrabban étrend-kiegészítőként használják, és hasznos a koleszterin kezelésében és a rák megelőzésében.

Segít a fogyásban és az általános egészségi állapot fenntartásában is. A rizskorpaolaj további előnyei - támogatja a máj egészségét, megoldja a menstruációs problémákat és antioxidáns hatású. A rizskorpaolajat nyersanyagként használják a szappan- és gyertyagyártásban is.

A rizskorpaolaj mellékhatásai és allergiái

A korpa mennyiségének növelése az étrendben kiszámíthatatlan bélmozgást, bélgázokat és gyomorpanaszokat okozhat. A rizskorpaolajat a legtöbb ember számára nagyon biztonságosnak tartják, ha fürdőbe adják, de ez lehet a viszketés és a bőrpír oka.

A kutatás megállapította, hogy az emberek kiütést és viszketést tapasztaltak a rizskorpától, amelyet szalma viszketés atka nevű kártevő fertőzött meg, de ez nagyon ritka. Különleges óvintézkedéseket és figyelmeztetéseket kapnak a terhes nők és a szoptató anyák. Ne használjon rizskorpaolajat, ha gyomor-bélrendszeri vagy gyomor-bélrendszeri betegségei vagy emésztőrendszeri problémái vannak, például bélfekélyek, tapadások, olyan állapotok, amelyek az emésztőrendszer szűkülését vagy elzáródását, lassú emésztést vagy más gyomor- vagy bélrendellenességeket okoznak.

A rizskorpában található rost elzárhatja az emésztőrendszert. Óvatosan kell eljárni, ha nyelési nehézségei vannak, mivel a benne lévő rost fulladást okozhat.

A rizskorpaolaj eredete és termesztése

A korpa mennyiségének növelése az étrendben kiszámíthatatlan bélmozgást, bélgázokat és gyomorpanaszokat okozhat. A rizskorpaolajat a legtöbb ember számára nagyon biztonságosnak tartják, ha fürdőbe adják, de ez lehet a viszketés és a bőrpír oka.

A kutatás megállapította, hogy az emberek kiütést és viszketést tapasztaltak a rizskorpától, amelyet szalma viszketés atka nevű kártevő fertőzött meg, de ez nagyon ritka. Különleges óvintézkedéseket és figyelmeztetéseket kapnak a terhes nők és a szoptató anyák. Ne használjon rizskorpaolajat, ha gyomor-bélrendszeri vagy gyomor-bélrendszeri betegségei vagy emésztőrendszeri problémái vannak, például bélfekélyek, tapadások, olyan állapotok, amelyek az emésztőrendszer szűkülését vagy elzáródását, lassú emésztést vagy más gyomor- vagy bélrendellenességeket okoznak.

A rizskorpában található rost elzárhatja az emésztőrendszert. Óvatosan kell eljárni, ha nyelési nehézségei vannak, mivel a benne lévő rost fulladást okozhat.