Ropogós teakenyér a kenyérsütő gépéhez (csak 4 hozzávaló!)

Ezt a kérges teáskenyér receptet eredetileg a vegán blog osztotta meg velünk, A Tea Útmutató, de frissítettük. Hozzáadtam még lehetőségeket a tea kenyér sütéséhez a sütőben, ha nincs kenyérsütője.

teakenyér

Ropogós teakenyér kenyérkészítő nélkül

Öntsük a kissé kihűlt teát egy keverőtálba. Adja hozzá az élesztőt, és hagyja 5 percig pörögni. Hozzáadjuk a liszt és a só felét, és keverjük össze. Hozzáadjuk a maradék lisztet, és 5-10 percig gyúrjuk a tésztát. Fedjük le és tegyük meleg helyre 1 órára.

Üsse le a tésztát. Zsírozzon és lisztezzen egy 8 × 4 hüvelykes tepsit a kis veknihez, vagy egy 9 × 5 hüvelykes tepsit a nagy kenyérhez. Alakítsa a tésztát cipóvá, és tegye az előkészítő serpenyőbe. Enyhén fedjük le, és hagyjuk duplájára kelni, körülbelül 1 órán át.

Süssük 350 ° F-on 30–45 percig, vagy addig, amíg a kenyér aranyszínű, kérges és üregesnek tűnik, ha megérintjük. Hagyja a cipót 5 percig hűlni, mielőtt rácsra venné, hogy teljesen kihűljön.

Jegyzet: A kép a kenyérsütő változatra vonatkozik. A kemencében sült változat nem lesz olyan magas!

Különleges diétás megjegyzések: Ropogós teakenyér

Összetevők szerint ez a recept tejmentes/nem tejszerű, tojásmentes, diómentes, mogyorómentes, szójamentes, vegán, növényi és vegetáriánus.