6 dolog, amit soha nem szabad hozzáadni a turmixhoz

Almalé. Méh pollen. Agave szirup. Maca gyökér. Zöld porok. Az egészséges reggeli turmix megrendelése olyan, mint egy IKEA komód összeállítása a használati útmutató nélkül. Tudod, hogy az összes darab ott van, de szinte lehetetlen kideríteni, hogy melyik és hol megy össze.

összetevője

Általában elég biztonságos vagy, ha egészséges turmixot készítesz. A legtöbb turmixbolt és a turmix receptjei között rengeteg egészséges kiegészítő található; vannak azonban alattomos, egészségesnek tűnő összetevők, amelyek valójában hízhatnak. Ha a turmixok még inkább az amerikaiak étrendjének rendszeres részévé válnak, még több esélye lesz hibázni. Az opciók dekódolásához és a turmixok előnyeinek kiaknázásához nézze meg ezt a hat legrosszabb összetevőt, amelyet a turmixhoz adhat. Ezután olvasson többet arról, hogy mi történik a testével, amikor minden nap turmixot fogyaszt.

Zsírmentes ízesített joghurt

Magas fehérjetartalmú, finom krémes állagú görög joghurt az ideális gerinc egy turmixhoz. Ez természetesen, hacsak nem ízesített vagy zsírmentes. Az alján gyümölcsöt tartalmazó joghurtok vagy a mix-inek, mint a méz, akár 28 gramm cukrot is tartalmazhatnak (ez az összeg még egy olyan "egészséges" márkában is, mint a Fage Honey Greek Yogurt). Ragaszkodjon csökkentett vagy teljes zsírtartalmú, sima joghurthoz. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik 2015-ös tanulmánya megállapította, hogy minél több magas zsírtartalmú tejterméket fogyasztanak az emberek, annál alacsonyabb a cukorbetegség kockázata; azoknak volt a legmagasabb az előfordulása, akik sok alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyasztottak. A kutatók arra tippeltek, hogy bár a tejtermékekben található kalcium, fehérje, D-vitamin és egyéb tápanyagok valóban hasznosak számunkra, szükségünk van a velük együtt levő zsírra a védőhatás eléréséhez. A zsír átugrása sovány izmokba kerülhet: "Az alacsony D-vitamin-szinttel rendelkező embereknél kimutatták, hogy csökkent az erejük és nagyobb az izomsorvadásuk" - mondja regisztrált dietetikus táplálkozási Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN.

Edd meg ezt! Tipp: Visszavittük a márkaneveket az élelmiszer-laboratóriumunkba, és összeállítottuk ezt a kötelező listát a 25 legjobb joghurtról a fogyásért, a táplálkozási szakemberek szerint.

Gyümölcslé

A turmixgépre pillantasz, aggódva, hogy nincs elegendő folyadék. Ne csábítson hozzá egy kis maradék OJ-t vagy a fagyasztóban leselkedő fagyasztott almakoncentrátum-konzervet: A gyümölcslevekből hiányzik a friss gyümölcs kielégítő rostja, és még egy fél csésze narancslé is hozzáad 13 gramm szénhidrátot. (Kapcsolódó: Mi történik a testeddel, ha narancslevet iszol.) Még rosszabb a turmixláncoknál: A Smoothie King ban a Banana Berry Treat például papaya juice keveréket használ, és 69 gramm szénhidrátot és 30 gramm hozzáadott cukrot csomagol. kis adagba. Ez négy szórakoztató méretű Snickers bár elfogyasztásának cukoregyenértéke!

Edd meg ezt! Tipp: Használjon zöld teát, cukrozatlan tejpótlókat vagy sima vizet!

Fagylalt, fagyasztott joghurt vagy sörbet

A fagyasztott joghurtot, sörbetet vagy akár "fagyasztott zabpehely desszertet" tartalmazó turmixok (ne csúfolódj, a Jamba Juice valójában ezt csinálja) nem fitnesz italok. Ezek desszertek. Például: A Smoothie Kingnél egy kicsi (20 uncia) joghurt D-lite valami egészségesnek hangzik. De az általuk hivatkozott joghurt nem görög joghurt - ez fagyasztott joghurt 17 gramm cukorral. Ennek eredményeként ez a kis ital 54 gramm cukrot csomagol (ebből 38 gramm "hozzáadott cukor"). Ez több, mint amit a McDonald's Hot Fudge Sundae tartalmaz, és több, mint amit az USDA diétás irányelvei javasolnak egy egész napra!

Edd meg ezt! Tipp: Egy nagy gombóc cukrozatlan görög vagy izlandi joghurt és egy maréknyi fagyasztott gyümölcs pontosan ugyanolyan ízt és konzisztenciát nyújt Önnek - több éjszakás desszert nélkül. További ehhez hasonló tippekért iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy a legfrissebb élelmiszer-híreket és táplálkozási tanácsokat közvetlenül a postaládájába juttassa.

Túl sok a jó dolog

Az avokádó és a dióvaj a legjobb szövetségesek közé tartozik a lapos has elérésében, de túl sok jó zsírjuk visszahat. Ügyeljen a receptek által javasolt részekre. A táplálkozási szakemberek az avokádó ötödét tekintik egy adagnak. Hasonlóképpen, egy adag mogyoróvaj csak két evőkanál, és több, mint egy sós turmix. És bár egy adag kókuszolaj kiváló kiegészítő - jó telített zsírjait energiaként égetik el, nem pedig zsírként tárolják -, a túl sok csak baj.

Edd meg ezt! Tipp: Használjon mandula vajat - de megismételni, csak két evőkanál. "Uncia uncia, a mandula az egyik legtáplálóbb dió" Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN mondja. Remek forrása a riboflavinnak, magnéziumnak és mangánnak (ami elmondása szerint kiválóan alkalmas az oszteoporózis megelőzésére és az egészséges anyagcserére), és adagonként lenyűgöző mennyiségű E-vitamint is biztosítanak. Kapsz továbbá flavonoidokat, olyan vegyületeket, amelyek rendkívül hasznosak a szívbetegségek és a rák elleni küzdelemben.

Hozzáadott édesítőszerek

Nem mersz egyenes kristálycukrot adni a turmixokhoz (igaz?), De más egészséges hangzású adalékok sem hatnak olyan édesen. Egy evőkanál teljesen természetes méz 17 gramm cukrot ad az italához, míg az erényes hangú agave-nektár hasonló adagja felesleges öt grammot ad hozzá. A turmixbárokban egyre gyakoribb kókusznektár evőkanálonként 13 gramm cukrot és szénhidrátot ad hozzá, az édesített kókuszpehely pedig szemenként pattogó 24 gramm zsírt és 36 gramm cukrot csészében.

Edd meg ezt! Tipp: Az édesség érdekében támaszkodjon teljes gyümölcsre - ennyi. És szemfüles pillantásként megnézheti, mit tehet veled a mesterséges édesítőszer és a kukoricaszirup, ne hagyja ki az öt csodálatos dolgot, amely a testével történik, amikor feladja a szódát!

Konzerv gyümölcs

A gyümölcskonzerv könnyű parancsikonnak tűnhet, de ez csak egy gyors út a hasi zsír felé. Tele van sziruppal - felfelé 20 gramm cukor egy doboz! Még a saját gyümölcslében nem édesített gyümölcs is táplálkozási hiány: a hámozott gyümölcsből hiányzik a döntő rost.

Edd meg ezt! Tipp: Ha nem praktikus a friss gyümölcs a ház körül a turmixokhoz, folytassa a fagyasztást - ezek fagyos textúrát adnak, és a fagyasztás több tápanyagot tart fenn, mint a konzerv, mert "a fagyasztottakat leszedjük, majd azonnal (vagy nem sokkal később) lefagyasztjuk". nak nek Isabel Smith, MS, RD, CDN, bejegyzett dietetikus és az Isabel Smith Nutrition alapítója. "Csak olvassa el a fagyasztott csomagolások címkéit, és győződjön meg arról, hogy nincs hozzáadott nátrium, cukor vagy vegyszer." Amikor raktározza a fagyasztóját, ügyeljen arra, hogy kéznél legyen a 15 legjobb fagyasztott gyümölcs és zöldség.