Hogyan csökkentheti a mediterrán étrend az osteoporosis csontvesztését

A mediterrán típusú étrend fogyasztása csökkentheti a csontritkulást az oszteoporózisban szenvedőknél - derül ki a Kelet-Angliai Egyetem új kutatásából.

A ma közzétett új eredmények azt mutatják, hogy a gyümölcsben, zöldségekben, diófélékben, finomítatlan gabonafélékben, olívaolajban és halban gazdag étrend betartása mindössze 12 hónapon belül csökkentheti a csípőcsont veszteségét.

A tanulmány az első hosszú távú, páneurópai klinikai vizsgálat, amely a mediterrán étrend idősebb felnőttek csontok egészségére gyakorolt hatását vizsgálja.

Több mint 1000 65 és 79 év közötti ember vett részt a vizsgálatban, és az önkénteseket két csoportba sorolták - az egyik mediterrán étrendet követett, a kontroll csoport pedig nem.

A csontsűrűséget az elején és 12 hónap után mértük. Az étrendnek nem volt észrevehető hatása a normál csontsűrűségű résztvevőkre, de az oszteoporózisban szenvedőkre igen.

A kontroll csoport emberei továbbra is a szokásos, az életkorral összefüggő csontsűrűség-csökkenést tapasztalták, de a diétát követők a test egyik részében - a combnyakban - a csontsűrűség ekvivalens növekedését tapasztalták. Ez az a terület, amely összeköti a combcsont tengelyét lekerekített fejével, amely illeszkedik a csípőízületbe.

Az Egyesült Királyság tanulmányának vezetője, Susan Fairweather-Tait, az UEA Norwichi Orvostudományi Karának munkatársa elmondta: "Ez különösen érzékeny terület az oszteoporózis szempontjából, mivel a combcsont csontvesztése gyakran a csípőtáji törések oka, ami gyakori az osteoporosisban szenvedő idős embereknél.

"A csont kialakulása hosszú időt vesz igénybe, ezért a 12 hónapos próba, bár az eddigi egyik leghosszabb volt, mégis viszonylag rövid időkeretet mutatott be a hatás megjelenítéséhez. Tehát az a tény, hogy markáns különbséget láthattunk a csoportok között még csak ezen az egy területen is jelentős. "

A Bolognai Egyetem vezetésével az EU által finanszírozott vizsgálatot 1142 résztvevő fejezte be, akiket öt központban vettek fel Olaszországban, az Egyesült Királyságban, Hollandiában, Lengyelországban és Franciaországban. A mediterrán étrendet követők növelték a gyümölcs-, zöldségfélék, diófélék, finomítatlan gabonafélék, olívaolaj és hal bevitelét, kis mennyiségű tejterméket és húst fogyasztottak, és mérsékelten fogyasztottak alkoholt.

Az intervenciós csoportba tartozó embereket olyan ételekkel látták el, mint olívaolaj és teljes kiőrlésű tészta, hogy ösztönözzék őket az étrend betartására, és kaptak egy kis D-vitamin-kiegészítést is, hogy kiegyenlítsék a különböző napfényszintek D-vitamin állapotára gyakorolt hatásait. részt vevő országok között.

A vizsgálat kezdetén és végén vérmintákat vettek a keringő biomarkerek ellenőrzésére. A csontsűrűséget több mint 600 résztvevőnél mértük mindkét csoportban az ágyéki gerincnél és a combnyaknál. Ezeknek a résztvevőknek a vizsgálat kezdetén alig 10% -ánál találtak csontritkulást.

Dr. Amy Jennings, az UEA kutatója elmondta: "Bár ez kevés, elegendő ahhoz, hogy a combcsont nyakcsontsűrűségének változásai a két csoport között statisztikailag szignifikánsak legyenek.

"Az oszteoporózisban szenvedők sokkal gyorsabban veszítik el a csontot, mint mások, így nagyobb valószínűséggel veszi fel az önkéntesek változását, mint azok, akik lassabban veszítik el a csontot, mint mindenki az életkor előrehaladtával.

"Hosszabb próbával lehetséges, hogy a normál csontsűrűségű önkénteseknél változásokat észleltünk volna. Azonban már nagyon nehéznek találtuk arra ösztönözni önkénteseinket, hogy egy évig változtassanak étrendjükön, és egy hosszabb kísérlet toborzást eredményezett volna. nehezebb és magasabb lemorzsolódást eredményezett. "

A kutatók most egy hasonló, vagy ideális esetben hosszabb kísérletet szeretnének látni csontritkulásban szenvedő betegeknél, hogy megerősítsék a megállapításokat egy nagyobb csoportban, és megnézzék, hogy a hatás a test más területein is megfigyelhető-e. Ha az állapot diétával enyhíthető, ez örvendetes kiegészítő lenne a csontritkulás jelenlegi gyógyszeres kezeléséhez, amelynek súlyos mellékhatásai lehetnek.

De addig is, mondják a kutatók, nincs oka annak, hogy az állapot miatt aggódók ne fontolják meg étrendjük módosítását.

"A mediterrán étrend már bizonyítottan más egészségügyi előnyökkel jár, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek, a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór és a rák kockázatát" - mondta Fairweather-Tait professzor. "Tehát nincs hátránya az ilyen étrend elfogadásának, függetlenül attól, hogy csontritkulása van-e."