Rosszul megy?

Különböző élelmiszerek tárolási és eltarthatósági információi

Tehát volt ez a nagy akció, és vettél egy csomó doboz Coke, Pepsi vagy Dr Pepper konzervet. Csak miután elkezdte halmozni őket a kamrában, rájött, hogy túl sokat vásárolt ahhoz, hogy felhasználhassa őket az esedékességük előtt. Szóval elkezdtél azon gondolkodni: vajon a szóda rosszul megy-e?

Mivel az üdítőitalok dátummal vannak ellátva a címkén, sokan úgy döntenek, hogy eldobják őket, miután túllépik ezt a dátumot. És erre kevés oka van.

Az üdítőitalok (nagyjából) szénsavas víz valamilyen ízesítővel és esetleg édesítőszerrel, ha ez nem diétás szóda. És szükség esetén néhány tartósítószert.

Mindezt szorosan lezárják egy alumínium dobozban vagy műanyag palackban. Egy ilyen keverékkel nem lehet annyi, ami jól védett a külvilágtól.

Ha szeretne többet megtudni az üdítők tárolása, eltarthatósága és romlása, Olvass tovább.

Hogyan kell tárolni a szódát

Ahogy azt korábban leírtam, mindenféle üdítő nagyon hasonlít az összetevőket illetően. Így amikor a tárolásról van szó, nem számít, hogy 7 Up, Mountain Dew, Mirinda vagy bármilyen más szóda, diéta vagy sem.

Bontatlan kannát tárolhat a kamrában, a konyhában vagy a hűtőben. Csak győződjön meg arról, hogy ez egy olyan hely, ahol a hőmérséklet nem ingadozik. Az éléskamra valószínűleg a legjobb választás pusztán azért, mert ott tárolása azt jelenti, hogy az italok nem zavarják a konyhát vagy a hűtőszekrényt.

Ha a szóda műanyag palackba kerül, győződjön meg róla, hogy sötét helyen van, és nem a munkalapon.

Tálalás előtt az a legjobb, ha egy-két órán át hűtőben hűtjük az italt, mivel az üdítőket leginkább hűtve tálaljuk.

Miután kinyitotta az üveget vagy az ónt, a maradékot hűtőszekrényben kell hűteni.

Ha palackról van szó, győződjön meg róla, hogy szorosan lezárta, mielőtt a hűtőszekrénybe tenné. Ha alumínium ónról van szó, akkor a legjobb, ha az italt műanyag palackba öntjük, vagy legalább a tetejét betakarjuk alufóliával és gumiszalaggal. Ez természetesen akkor van, ha azt akarja, hogy ezek a buborékok az italban maradjanak.

Mennyi ideig tartanak az üdítők

Mint már említettem, a szódához a címkén a legkedvezőbb dátum tartozik. Felhívjuk figyelmét, hogy ez csak egy hozzávetőleges becslés arról, hogy meddig fogja megőrizni az ital frissességét.

Amíg az üveget vagy a konzervet bontják, a folyadék jól védett a külvilágtól. Ez azt jelenti, hogy ennek könnyen el kell érnie legalább néhány hónapot ezen a dátumon túl.

Sok helyen találni olyan embereket, akik azt sugallják, hogy az üdítőitalok körülbelül 6–9 hónapig tartanak a címkén feltüntetett dátum után. Ez egy nagyon jó becslés.

Természetesen kinyithat egy doboz Coca Cola-t, amely több mint egy évig "lejárt", és még mindig jó lehet. Vagy megbotlik egy üveg Pepsiben, amely csak egy hónapos „öreg”, és elvesztette habzásának nagy részét. Itt nincsenek kemény és gyors szabályok. Itt csak becslések dolgozunk.

Miután kinyitotta az italt, a legjobb, ha egy üléssel befejezi, akárcsak Gatorade esetében. Ha ez nem lehetséges, az üdítők többsége 3-4 napig megőrzi az ízét és a szénsavtartalmát hűtőszekrényben. Aztán elveszíti a habzás nagy részét, csak a pezsgő.

Ezen a ponton túl a legtöbben elveszítik habjukat és ízüket a legjobb esetben is, a legrosszabb esetben pedig borzalmasat. Könnyedén eltarthat még néhány napig, amíg befejezi őket, de az íze határozottan nem fogja elérni a helyet.

PantryFridge

Szóda (bontatlan)	Legjobb + 6 - 9 hónap	Legjobb + 6 - 9 hónap
Szóda (nyitva)	2 - 4 nap

Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti időszakok csak becslések és csak a legjobb minőség érdekében.

Hogyan állapítható meg, ha a szóda rossz?

Kezdjük a bontatlan üdítőkkel. Ha az üveg sérült vagy szivárog, dobja ki az italt. Ugyanez, ha a doboz kidudorodik vagy erősen horpadt. Vagy ha rozsdásodni kezdett.

Ha úgy tűnik, hogy minden a kannával vagy palackkal kapcsolatban rendben van, akkor a benne lévő folyadéknak is rendben kell lennie.

Miután kinyitotta az italt, amely hónapokkal túllépte a címkén szereplő dátumot, keresse meg a romlás tipikus jeleit, például a szagot vagy a megváltozott színt. Ennek az esélye csekély, de hé, mindig jobb ellenőrizni.

Ha minden úgy tűnik, hogy a folyadékkal rendben van, adjon ízelítőt, hogy megtudja, elég jó-e inni. Ha lapos, vagy csak nem olyan nagy íze van, akkor valószínűleg a legjobb a csatornába önteni.

Végül, de nem utolsósorban, ha már több mint egy hétig nyitva van, akkor csak csökkentse veszteségeit és dobja ki. Nincs értelme lapos és íztelen üdítőt inni.