Rost hozzáadása étrendjéhez

Kétféle rost létezik: oldható és oldhatatlan. A vízben oldódó oldható rost lelassíthatja az ételek átjutását a gyomorból a bélbe. Oldható rost található szárított babban, zabban, árpában, banánban, burgonyában, valamint az alma és a körte húsos részében.

hozzáadása

Az oldhatatlan rost, amelyet gyakran durva takarmánynak neveznek, visszatartja a vizet, és elősegíti a bélmozgást, elősegítve a lágyabb, nagyobb testű székletet. Oldhatatlan rost például a teljes korpa, a teljes kiőrlésű gabona, a kukorica, a sárgarépa, a dió, a szőlő, a bogyós gyümölcs, az alma és a körte héja.

A rost a vizet a vastagbélbe húzva segít a székrekedés enyhítésében és megelőzésében. Csökkentve az ételnek a bélrendszerben való mozgásához szükséges időt, a rostok csökkentik a káros anyagok felhalmozódásának esélyét, és megakadályozhatják a bél- és vastagbélrákot.

A rost segíthet a koleszterinszint csökkentésében, a vércukorszint szabályozásában és a testsúly szabályozásában azáltal is, hogy hosszabb ideig teljes marad.

Napi rost ajánlás

Körülbelül 20-35 gramm teljes rostot kell fogyasztanunk naponta, egy kicsit nagyobb hangsúlyt fektetve az oldhatatlan rostokra. Fokozatosan növelje étrendjének rosttartalmát. Egyszerre túl sok okozhatja azt, amit megakadályozni próbál - görcsöket, puffadást és székrekedést. Nagyon fontos, hogy ugyanakkor növelje a folyadékbevitelt, legalább napi 64 unciára.

Ma már sokféleképpen adhatunk rostot az étrendhez. Íme néhány javaslat:

  • Kezdje a napot egy tál korpás gabonával (az egyik leggazdagabb rostforrással).
  • Próbálja ki a teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű kenyereket, tésztákat, rizst és kekszet. (A teljes kiőrlésű lisztet vagy a teljes kiőrlésű gabonát fel kell tüntetni az első összetevőként.)
  • Léfogyasztás helyett fogyasszon nyers gyümölcsöt és zöldséget, beleértve a bőrt is.
  • Adj aszalt gyümölcsöt a joghurthoz, a gabonapelyhekhez, a muffinokhoz és a rizshez.
  • Használjon szárított borsót, babot és hüvelyeseket főételekhez, salátákhoz vagy köretekhez, például rizshez vagy tésztához.
  • Snack a vaj nélküli pattogatott kukoricából, rostos reggeliből és granola bárból.
  • Korpát szórhatunk levesekbe, gabonapelyhekbe, pékárukba, spagetti szószba, darált húsba és rakott darabokra. A korpa a narancslével is jól keveredik.

Rostkiegészítők

Előnyös, ha az elfogyasztott ételekből rostot kapunk, de ez nem mindig megvalósítható. Ha étrenden keresztül nem tudja teljesíteni az ajánlásokat, akkor opció lehet a rost-kiegészítők. Számos lehetőség áll rendelkezésre. Ügyeljen arra, hogy figyelmesen olvassa el a címkéket, és igyon legalább 8 uncia folyadékot a kiegészítőjével.

* A magas rostbevitel zavarhatja egyes gyógyszerek felszívódását és hatékonyságát. Az étrend megváltoztatása vagy a rostkiegészítő bevétele előtt beszéljen orvosával vagy gyógyszerészével a gyógyszerekről.