A táplálkozási szakemberek szerint ez a jobb emésztés titka

Jó rezgésű képek/Stocky

Már tudod, hogy az ivóvíz létfontosságú az egészséged szempontjából. Megfelelő folyadékmennyiség fogyasztása biztosítja, hogy a test képes végrehajtani az alapvető folyamatokat, beleértve a testhőmérséklet szabályozását és az ízületek kenését. De ha a testéből hiányzik a víz és egyéb folyadékok, az kiszáradáshoz vezethet, fáradtnak vagy szédülősnek érezheti magát.

A vízzel hidratált tartózkodás nemcsak a testünk számára hasznos, de a fogyáshoz is hozzájárulhat. A "igyál több vizet" valószínűleg az egyik leggyakoribb fogyókúrás tipp, amelyet újra és újra hallani fogsz. Még azt is hallhatja, hogy a H2O kortyolgatása étkezés előtt segíthet az adagok ellenőrzésében.

Annak megválaszolására, hogy az étkezés előtti és étkezési vízvíz hogyan befolyásolja a testet, beszéltünk néhány szakértővel a betekintés érdekében. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni.

Az étkezés előtti ivóvíz segít-e az adagkontrollban?

Az étkezés előtt történő vízfogyasztás a teltségérzetet keltheti és csökkentheti az étvágyat. "Ha veszel valami nehéz dolgot, például 16 uncia vizet, az valóban hozzáadja ezt a súlyt és nehézséget a gyomrodhoz, és teljesen elcsendesíti a sürgősség érzését, mert kielégíti ezt az éhséghormont. Ez a nyugalom és a teltség érzetéhez vezet. "- magyarázza Ilana Muhlstein, MS, RDN, aki az Amerikai Szívszövetség ügyvezető vezetői csoportjának tagja, és az UCLA-nál vezeti a Bruin Egészségfejlesztési Programot.

Cavan Images/Getty Images

Muhlstein idéz egy 2013-as tanulmányt, amely szerint a résztvevők, akiknek a megnövekedett vízfogyasztás három hónap után csökkentette testtömegüket. A kutatásból kiderült, hogy azok, akik fél liter vizet fogyasztottak minden étkezés előtt, nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik evés előtt nem ittak vizet.

Debbie S. Fetter, PhD, az UC Davis táplálkozás tanításának tanszékének tanára úgy találja, hogy amikor egyesek megfelelően hidratáltnak érzik magukat, hajlamosak kevesebbet enni, vagy hamarabb érzik el a teltséget, mert "az étkezés előtti vagy étkezési vízfogyasztás lelassíthatja az egész étkezési folyamatot, ami több időt ad a testednek, hogy regisztrálja, hogy jóllakott. "

Fetter megjegyzi: "Körülbelül 10-15 percbe telik, mire az agyunk felismeri, hogy jóllakunk és jóllakunk."

Mi történik, ha vizet iszik étkezés közben?

Thais Ramos Varela/Stocksy

Vannak, akik azzal érvelhetnek, hogy evés közben egy kis víz elfogyasztása ártalmas az ön számára, azt állítva, hogy a folyamat megzavarhatja az emésztést. De ez nem feltétlenül így van.

• Ha éhgyomorra iszik vizet, akkor a teste gyorsabban felszívja azt a keringésbe. Ha vizet iszik [étkezés közben], ez lelassíthatja a víz felszívódását az ételbolus miatt, ami egy másik kifejezés az összerágott ételekre - magyarázza Fetter. A víz hozzáadása megkönnyítheti az étel számára a nyelőcső lecsúszását, és elősegítheti az élelmiszer lebontását, hogy a test felszívja a tápanyagokat az ételből.

Muhlstein rámutat arra is, hogy gyakorlatilag minden étel tartalmaz vizet, a legmagasabb víztartalmú gyümölcsök és zöldségek. "Ha nagy salátát eszik, szó szerint vizet rág" - jelenti ki Muhlstein. - Miért nem tudna kortyolni vele egy korty vizet?

Azonban, ha gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD) szenved, Fetter azt javasolja, hogy fontolja meg az étkezés közbeni folyadékbevitel korlátozását az emésztési zavarok megelőzése érdekében.

A vizsgálati alanyok általában 30 perccel étkezésük előtt ittak vizet, de nincs meghatározott időkeret, amelyet követni kell. Ehelyett fontosabb, hogy a nap folyamán megfelelően hidratált maradjon, mondja Malina Malkani, MS, RDN, CDN, a Wholitarian Lifestyle megalkotója és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia sajtószóvivője.

"Azt szeretem az ivóvíz és az étkezés összekapcsolásában, hogy az étkezés ideális esetben egész nap rendszeresen jön, és ha ez ösztönzi arra, hogy egész nap igyon egy kis vizet, az nagyszerű" - fejezi ki Malkani. "Könnyű elfelejteni, és sajnos mire szomjasnak érezzük magunkat, a legtöbben már kiszáradtak."

Winslow Productions/Getty Images

Az étrendi referencia felvételek szerint az egészséges felnőtt férfiaknak átlagosan napi 15,5 csésze (3,7 liter) folyadékra van szükségük, az egészséges felnőtt nőknek pedig 11,5 csészére (2,7 liter). "Nagyon sok különböző tényező lép folyadékigénybe, mint például a magasság, az időjárás, a hőmérséklet, az aktivitási szint és a személyes egészségi állapot. Ezért ez a megfelelő bevitel és nem feltétlenül egy meghatározott mennyiség" - árulja el Malkani.

Ne feledje, hogy a víz nem az egyetlen módja annak, hogy hidratált maradjon. Vannak vízben gazdag ételek is, köztük görögdinnye, uborka, karfiol, húslevesek és levesek.

"A magas víztartalmú ételek, például a különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztása számít a napi hidratálásnak" - említi Fetter. "Ezekkel az ételekkel együtt valamilyen rostot is fogyaszt, ami hosszabb ideig érezheti magát a teltség érzésében, ami viszont bizonyítottan segít a fogyásban és a testsúly fenntartásában, tehát mindenki számára előnyös."

Ha a sima ol 'ivás nem izgatja (ez nem a legizgalmasabb ital - kapjuk), mindig adhat hozzá citromot vagy mentát, hogy még több ízt kapjon.

Ezt a cikket egy korábbi időpontban tették közzé és frissítették.