Súlykezelés és gluténmentes étrend

A diagnosztizálatlan vagy kezeletlen cöliákiában szenvedő személyek idővel nem szándékos fogyást tapasztalhatnak a bél károsodásából eredő tápanyagok felszívódási zavar miatt. Amikor azonban elkezdik a gluténmentes étrendet és a belek gyógyulnak, a lefogyott súly néha újra megnő és a súlygyarapodás folytatódik. Az egyik tényező, amely valószínűleg hozzájárul ehhez, a feldolgozott gluténmentes ételek széles körű elérhetősége, amelyek nagy mennyiségű zsírt, cukrot és kalóriát tartalmaznak. És ez a jelenség nem csak a lisztérzékenységben szenvedőkre vonatkozik. A gluténmentesség okától függetlenül, a gluténmentes étrend, amely túlságosan támaszkodik az ilyen típusú élelmiszerekre, súlygyarapodáshoz és kapcsolódó egészségügyi problémákhoz vezethet az úton, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegségeket, néhány rákot és az ízületi gyulladást.

gluténmentes

Néhány hasznos tipp az egészséges testsúly megtartásához gluténmentes étrend betartása közben:

  1. Tegye szokássá, hogy kb. 1/2-ét tányérra töltse zöldségekkel. Minél színesebb, annál jobb! Ez teli, alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokkal teli gluténmentes ételeket biztosít Önnek.
  2. Korlátozza az extra édességek és a hozzáadott zsírok bevitelét. Gluténmentes sütemények vagy desszert sütemények helyett, amelyek általában magas zsír- és cukortartalmúak, próbáljon gyümölcsökre koncentráló desszerteket, például friss szezonális gyümölcsökhöz készült joghurtot, vagy akár egy vékony szelet tortát, rengeteg finom bogyóval kísérve.
  3. Válasszon alacsony zsírtartalmú fehérjeforrást, például sovány húst, bőr nélküli baromfit, halat és egyéb, nem sült vagy ütött tenger gyümölcseit. Egyéb egészséges fehérjeforrások, amelyek általában nem tartalmaznak glutént (OLVASSA EL A CÍMKÉT), bab, lencse, tofu, tempeh és sok húspótló.
  4. Válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, például alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet, alacsony zsírtartalmú sajtokat, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes joghurtot és sörbetet vagy sorbettet teljes zsírtartalmú jégkrém helyett.
  5. Legyen fizikailag AKTÍV! A fizikai aktivitás fontos része az egészséges testtömeg fenntartásának. (A testmozgásnak további egészségügyi előnyei is vannak.) Próbáljon legalább 45 percig aktív lenni naponta, még többet, ha tud (de minden új edzésprogramot kezdjen el fokozatosan).

Néhány ötlet a mozgáshoz:

  • Élvezze a sétát vacsora után vagy reggel az első dolog után
  • Menjen inkább a lépcsőn, mint a liftre
  • Vegyen részt egy tánc- vagy aerobikórán
  • Foglalkozzon jógával vagy pilates-szel
  • Parkolja le autóját a legtávolabb a boltból
  • Keressen egy barátot vagy családtagot, aki csatlakozik hozzád, és tovább mozog!
  • Próbáljon ki egy új sportot
  • Csatlakozzon egészségklubhoz vagy edzőterembe
  • Iratkozzon fel szórakoztató futásra vagy adománygyűjtő sétára

Ezt a cikket egy regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő értékelte és hagyta jóvá.