Tök pite karcolásból

Ez a tök pite a semmiből a Mini Chef egyik kedvence. Imád minden évben enni, és imádom, hogy ez a recept éppoly egészséges, mint finom!

Ezt a receptet adaptáltam a könyvből, Laurel konyhai gondozása: Receptek a mindennapi otthoni gondozáshoz (affiliate link) Laurel Robertson. Bár a legtöbb könyvesboltban nehéz megtalálni, megéri keresni. A receptek tiszták, de a hangsúly az étellel való tápláláson és ápoláson van. Nem tudok eleget mondani erről a könyvről. Volt szerencsém 2 dollárért megtalálni egy használt könyvesboltban!

Tökéletes az ünnepi szezonban, senki sem fogja tudni, hogy ez a sütőtök pite bármilyen módon különbözik. Eltekintve a teljes kiőrlésű kéreg (ami abszolút finom!), a töltelék íze pontosan megegyezik a bolti pitével, csak az íze jobb. Ahogy a legtöbb házi készítésű dolog!

Évente legalább 2 ilyet kell készítenem, hogy elvigyem a családi összejöveteleinkre. Idén nem fogok vendégül látni, de tudom, hogy ez a pite várható lesz. És ezzel teljesen rendben vagyok! Még egy kéreg nélküli változatot is készítek magamnak, hogy megpróbáljam egy kicsit csökkenteni a szénhidrátot. Megtalálhatja az alacsony szénhidráttartalmú sütőtök tortámat alacsony szénhidráttartalmú blog itt .

És ne felejtsd el a tejszínhabot! A természetes tejszínhab könnyen elkészíthető otthon, ha lassan hozzáadunk mézet a krémhez, miközben verjük. (De előbb kissé mereven szerezze be, mielőtt hozzáadná a mézet). És ha tejtermék-mentes, fontolja meg inkább a kókuszkrém használatát. Megtalálhatja recept itt. Az alábbi linkeken pekándió és almás pite is van.

Szóval látod? Feltétlenül NEM kell lemaradnia az ünnepek alkalmából. Csak változtasson néhány összetevőt, és jó úton lehet az egészségesebb ünnepek felé! Élvezd!