Szójaszósz csirke

Recepteket fejlesztett ki Vered DeLeeuw, CNC
Táplálkozási szempontból felülvizsgálta Rachel Benight MS, RD, CPT

Egyszerű recept a sült szójaszószos csirkecombokhoz. Pácoljuk rövid ideig, majd sütjük egy órán át 350 ° F-on, és elkészül az ízletes vacsora!

Elég sokat készítek csirke recepteket a családom számára (ezek a sült csirkecombok nagy sikert aratnak errefelé), ezért mindig arra törekszem, hogy miként lehetne érdekesebbé tenni a dolgokat. Ez különösen fontos a férjemnek és nekem. Úgy tűnik, hogy a gyerekek nem bánják, ha nap mint nap ugyanazt az ételt fogyasztják.

Ez az egyszerű recept a sült szójaszószos csirkecombokhoz csodálatosan ízes és határozottan érdekesnek tartja a dolgokat! Ez a klasszikus kínai recept saját laza értelmezése. Nem hiteles, de nagyon jó.

Nem a klasszikus recept

A klasszikus recept meglehetősen összetett, és bevallom, hogy ehhez túl lusta vagyok! Szükség van a feldarabolt csirke darabok pácolására szójaszósz és fűszerek keverékében, majd finoman forraljuk őket, amíg főznek.

Könnyű receptem szerint a csirkecombokat röviden bepácolom. Ezután a sütőben sütöm őket, gyakran ütögetve, amíg a teteje gyönyörűen megbarnul, a belseje pedig puha és lédús.

Ha nincs ideje a csirke pácolására, kihagyhatja ezt a lépést (ahogy a videóban teszem), de az íze kevésbé lesz hangsúlyos.

A szükséges összetevők

Ehhez az ízletes főételhez csak néhány egyszerű összetevőre lesz szükség (a pontos méréseket az alábbi receptkártya tartalmazza):

Szója szósz: Jobban szeretem a csökkentett nátrium-szószt. A hagyományos szósz véleményem szerint túl sós. És ha szüksége van arra, hogy ez az étel gluténmentes legyen, egyszerűen használjon olyan alternatívát, mint a kókuszdió amino.

Rizsecet: ha nincs kéznél, használhat helyette fehérborecetet.

Avokádóolaj: Ez a semleges ízű olaj magas füstponttal rendelkezik, így ideális főzéshez.

Édesem: Kis mennyiség a többi íz kiegyenlítésére.

Darált fokhagyma és darált gyömbér: Daráld le magad, vagy használd az üvegbe érkező cuccokat.

Zúzott pirospaprika pehely: Nem teszik az ételt fűszeressé; csak egy érdekes ízréteget adnak hozzá.

Csirkecombok: Ebben a receptben csontos bőrfelszíni combokat használok.

Hogyan készítsünk szójaszószos csirkét

Ez olyan könnyű! Görgessen le a receptkártyáig a részletes utasításokért. Itt vannak az alapvető lépések:

Keverd össze az összes hozzávalót, kivéve a csirkét. Öntsön egy nagy visszazárható műanyag zacskóba, és tegye hozzá a csirkecombokat.

Pácolt 1 órán át a hűtőben, félúton forgatva a táskát.

Süt kb. 1 óra hosszat 350 ° F-on, míg a teteje gyakran megsül és jól meg nem pirul.

Hogyan tálaljuk a szójaszószos csirkét?

Általában káposztasütéssel tálalom - az ízek nagyon jól passzolnak. Kínai zöldbabbal vagy karfiolos rizságyon is jó. A „rizs” jól elnyeli a finom főzőleveket.

Mi van a maradékkal?

A maradék 3-4 napig jól eltartható légmentesen lezárt edényben a hűtőben. Finom hideg, vagy finoman melegítik a mikrohullámú sütőben, letakarva, 50% -os teljesítmény mellett.

További csirkecomb receptek, amelyeket élvezhet

A csirkecomb az egyik kedvenc csirkerészem (a szárnyak mégis a legjobbak!). Nagyon ajánlom ezeket a ropogósra sült csirkecombokat.

Egy másik ázsiai stílusú csirke recept, amelyet gyakran készítek, a keto szezámos csirke. Hihetetlenül ízes.

A húzott csirkét pedig olyan könnyű elkészíteni, és csodálatos íze van!

Soha ne hagyjon ki egy receptet!

Általában hetente egyszer vagy kétszer publikálok új receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!