Támogassa a súlykezelést a cikória gyökérrosttal

A túlsúly és az elhízás elterjedtsége riasztó ütemben növekszik, 1980 és 2014 között több mint kétszeresére nő. Az Egészségügyi Világszervezet 2016-os adatai szerint legalább 1,9 milliárd felnőtt, 41 millió 5 év alatti gyermek és 340 millió gyermek és serdülő Világszerte az 5–19 év közöttiek túlsúlyosak vagy elhízottak, köztük az USA-ban 39 százalék iskoláskorú gyermek (CDC 2017; WHO, 2018). A túlsúly és az elhízás növekedésével együtt növekszik az elhízással kapcsolatos egészségügyi problémák, ideértve az emelkedett vérnyomás, a szérum koleszterinszint, a szérum trigliceridek és az inzulinrezisztencia súlyosbodását, valamint a szívbetegségek, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatát is. mint bizonyos rákos megbetegedések. Lehet, hogy az amerikaiak nem értékelik teljes mértékben a probléma súlyosságát. A 2014-es Gallup Egészségügyi és Egészségügyi felmérés szerint, míg az Egyesült Államokban a felnőttek fele azt mondja, hogy fogyni szeretne, addig csak egynegyede próbálkozik ezzel komolyan (Gallup, 2013).

A bevétel és a ráfordítás egyensúlya

A testsúly fenntartása és a túlsúly és az elhízás megelőzése egész életen át tartó egyensúlyt igényel a bevitel és a kiadások között. A bevitelt befolyásolják az elfogyasztott kalóriák, az éhség és a jóllakottság észlelése és reagálása, a kiválasztott ételek energiasűrűsége és az energia rendelkezésre állása. A fizikai aktivitás, a termogenezis és a zsír oxidációja határozza meg a ráfordítást. A bevitel kezelésében szerepet játszó tényezők egy testtömeg-szabályozó „létra” részeként tekinthetők meg, amelynek lépcsői étvágyból (étvágy, éhség, jóllakottság, jövőbeli bevitel vizuális analóg skáláival mérve), a jóllakottság hormonális szabályozásából állnak (GLP-vel mérve). 1, PY, Ghrelin, GIP), az energiafogyasztás (megfigyeléssel, étkezési naplókkal, étrendi visszahívásokkal mérve), a testtömeg és az összetétel.

A fogyáshoz negatív egyensúlyra van szükség a bevitel és a kiadás között. A kalóriahígítás az egyik eszköz lehet a kalóriasűrűség és ezért az elfogyasztott kalóriák csökkentésére. Az élelmiszerek cukrainak, szénhidrátjainak vagy zsírjainak részleges cseréje például a cikória gyökérrostjaival, az inulinnal és/vagy oligofruktózzal csökkentheti a kalóriákat, mivel a cikória gyökérrostja 1–1,5 kcal/g, szemben 4 kcal/g cukorral és szénhidráttal, 9 kcal/g zsírok esetén. A fejlõdõ kutatások szintén támogatják az inulin és az oligofruktóz szerepét az étvágy és a jóllakottság szabályozásában.

A jóllakottság és a súlykezelés

Az inulin és az oligofruktóz fermentációja a vastagbélben zajlik, és létrehozza a bioaktív rövid láncú zsírsavak (SCFA-k) acetátját, propionátját, butirátját és laktátját; ezek az SCFA-k számos metabolikus folyamatban vesznek részt, amelyek befolyásolhatják az étvágyat és a testsúlyt (Byrne et al, 2015).

Rövid távú adatok arra utalnak, hogy a cikória gyökérrostjának fermentációja hatással van a telítettséggel összefüggő peptidek és bél hormonok közül kettő - a GLP-1 (és annak prekurzor proglukagon mRNS) - felszabadulására, amely stimulálja a glükózfüggő inzulin szekréciót, gátolja a glükagon felszabadulását, gátolja a gyomor kiürül, és elnyomja az étvágyat közvetlenül az agyban; és a PYY, amely gátolja a gyomor ürülését, az epesav-szekréciót és az emésztési enzim szekrécióját (Delzenne és mtsai, 2005; Delzenne és mtsai, 2010). A GLP-1-et és a PYY-t is az ileumban és a vastagbélben lévő L-sejtek választják ki.

Ezenkívül és a cikória gyökérszálainak GLP-1 és PYY pozitív hatásától függetlenül úgy tűnik, hogy az SCFA-k átjutnak a vér-agy gáton, hogy elnyomják az étvágyat. Ez a mechanizmus segíthet megmagyarázni a cikória gyökérrostjának az élelmiszer-bevitel csökkentésére gyakorolt hatásait (Frost et al, 2014; de Vadder et al 2014).

A cikória gyökérrost szerepe

Számos állat- és emberkutatás igazolja az inulin és az oligofruktóz 50:50 arányú kombinációjának (Orafti®Synergy1) vagy az egyedül az oligofruktóz (Orafti®P95) jóllakottságát. Az állatokkal kapcsolatos adatok következetesen azt mutatják, hogy a 10% Orafti®Synergy1 vagy P95 tartalmú étrend fogyasztása alacsonyabb energiafogyasztást, kevesebb testtömeg-növekedést és kevesebb zsírtömeg-felhalmozódást eredményez a szokásos étrendhez képest.

A BENEO cikória gyökérszálai: Állati modellek referenciái

Emberi vizsgálatok adatai szerint a kalóriafogyasztás csökken, ha az Orafti®Synergy1 vagy a P95 rendszeres bevitele legalább 2 hétig tart. Egy 2014-es metaanalízis megerősíti, hogy a cikória gyökérrostja növeli az ön által jelentett jóllakottság érzését (Kellow et al, 2014). A metaanalízis három jellegzetes vizsgálatot tartalmaz a cikória gyökérrostjára vonatkozóan (Cani és mtsai, 2006; Whelan és mtsai, 2006; Cani és mtsai, 2009). Cani és munkatársai (2006) a jóllakottság növekedését figyelték meg egy normál testsúlyú felnőttek csoportja között, akik 16 g/nap adag oligofruktózt fogyasztottak; ez a tanulmány alátámasztja a BENEO-Intézet 16 g/d oligofruktóz-ajánlását az energiafogyasztás csökkentésére. A 16 g/dózis alacsonyabb kalóriabevitelhez és a GLP-1 és a PYY növekedéséhez is társult (Cani et al, 2009; Verhoef et al, 2011).

A túlsúlyos és elhízott felnőttekről szóló tanulmányok alátámasztják ezeket a megállapításokat. Parnell és Reimer (2009) 21 g/nap P95-t vagy placebót adtak 12 hétig 48 egészséges, túlsúlyos felnőtt csoportjának. Az oligofruktóz csoport 1,1 kg súlycsökkenést, a törzs zsírtartalmának csökkenését, a ghrelin elnyomását és a PYY növekedését tapasztalta. McCann és mtsai (2011) 36 túlsúlyos vagy elhízott férfit és nőt biztosítottak 12 g/nap SYN1 vagy placebóval három héten keresztül. A placebóval összehasonlítva az Orafti®Synergy1 minden alanyban jelentősen csökkentette az energiafogyasztást.

Pedersen és mtsai (2013) értékelték a P95 növekvő dózisait, amelyek elnyomják az étvágyat anélkül, hogy káros gyomor-bélrendszeri mellékhatásokat okoznának. A 12 vizsgálati alany napi heti adagját 5 hét alatt 15-ről 55 g/napra emelte. Az éhségértékek szignifikánsan csökkentek ≥25 g/nap értéknél. A PYY az adagok növekedésével nőtt, az energiafogyasztás lefelé fordult, és a gyomor-bél rendszer toleranciája minden beviteli szinten jó volt. Daud és mtsai (2014) tanulmányában 22 túlsúlyos és elhízott alany kevesebb éhségről és étkezési motivációról számolt be egy 8 hetes, 30 g/nap P95 vizsgálat során; A PYY szintje is emelkedett.

Figyelembe véve a felnőttek bizonyítékainak összességét, a cikória gyökérrostjával történő hosszú távú kiegészítés - 16 g/d P95 vagy 12 g/nap Orafti®Synergy1 - számos mechanizmus révén támogatja a testtömeg-szabályozást, és segíthet a súlygyarapodás megfordításában.

Alkalmazás gyermekeknél és serdülőknél

Túlsúlyos és elhízott fiataloknál a folyamatos kutatások szerint az inulin típusú fruktánok csökkentik az energiafogyasztást, elősegítik a fogyást és támogatják a normális súlygyarapodást. Abrams és mtsai (2007) a normál tartományban a BMI, a BMI z-pontszám és az összzsírtömeg kisebb növekedését dokumentálták a pubertás növekedés során a napi prebiotikus kiegészítést szedő serdülők csoportjában (8g Orafti®Synergy1/d), összehasonlítva ellenőrző csoport. Kanadai gyermekeken és amerikai serdülőkön végzett vizsgálatok megerősítik a cikória gyökérrost-kiegészítésének 8 g/d Orafti®Synergy1 jótékony hatását a túlsúlyos és elhízott gyermekek testtömeg-változásaira a növekedés során (Hume et al, 2015; Nicolucci et al, 2015). 16 hét elteltével javult az étvágy és a teltség szubjektív értékelése, az energiafogyasztás 100 kalóriával csökkent, a BMI és a testzsírtömeg csökkent, a túlsúlyos és elhízással kapcsolatos gyulladás jelzője csökkent, és a hasznos Bacteroides fajok növekedtek.

Összegzés

Emberi és állatkísérletek bizonyítják, hogy napi 12 g Orafti®Synergy1 vagy 16 g Orafti®P95 adag pozitívan befolyásolja a jóllakottság szabályozását és különösen az energiafogyasztást. A mögöttes mechanizmus összefügg a prebiotikus cikória gyökérrost szacharolitikus fermentációs folyamatával, valamint a rövid láncú zsírsavak és végül más bakteriális metabolitok képződésével.

Abrams SA és munkatársai. A prebiotikus kiegészítés és a kalciumbevitel hatása a testtömeg-indexre. J Pediatr. 2007; 151: 293-8. http://www.jpeds.com/article/S0022-3476%2807%2900280-6/abstract

Byrne CS és mtsai. A rövid láncú zsírsavak szerepe az étvágyszabályozásban és az energia homeosztázisban.

Cani PD és mtsai. Az oligofruktóz egészséges emberben elősegíti a jóllakottságot: kísérleti tanulmány. Eur J Clin Nutr. 2006; 60: 567-72. http://www.nature.com/ejcn/journal/v60/n5/full/1602350a.html

Cani PD és mtsai. A prebiotikumok bélmikrobiota fermentációja növeli a szatietogén és az inkretin bél peptidtermelését, ami étkezés után következményekkel jár az étvágyérzetre és a glükózválaszra. Am J Clin Nutr. 2009; 90: 1236-43. http://ajcn.nutrition.org/content/90/5/1236.long

Daud NM és mtsai. Az oligofruktóz hatása a bélhormonok stimulálására, az étvágyszabályozásra és az adipozitásra. Elhízás (ezüst tavasz). 2014; 22: 1430–8. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.20754/abstract

De Vadder F és mtsai. A mikrobiota által generált metabolitok a bél-agy idegi áramkörökön keresztül elősegítik a metabolikus előnyöket. Sejt. 2014; 156: 84-96.

Delzenne N és mtsai. Az inulin és az oligofruktóz hatása az emésztőrendszeri peptidekre. Brit J Nutr. 2005; 93, 1. kiegészítés: S157-61. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15877889

Delzenne N és mtsai. Az étvágyszabályozás emésztőrendszeri céljai emberben. Elhízás vélemények. 2010; 11: 234-50. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20433660

Frost G és mtsai. A rövid láncú zsírsav-acetát központi homeosztatikus mechanizmus révén csökkenti az étvágyat. Nature Commun. 2014; 5: 3611. http://www.nature.com/ncomms/2014/140429/ncomms4611/full/ncomms4611.html

Hume M és mtsai. A prebiotikus rostfogyasztás csökkenti a túlsúlyos és elhízott gyermekek energiafogyasztását. A FASEB folyóirat. 2015; 29. kiegészítés: 597.3. http://www.fasebj.org/content/29/1_Supplement/597.3.abstract?sid=2db031d9-65bb-4

Kellow NJ és mtsai. Az étrendi prebiotikumok metabolikus előnyei emberi alanyokban: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése. Br J Nutr. 2014; 111: 1147-61. http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=9205035&fileId=S0007114513003607

McCann MT és mtsai. Az oligofruktózzal dúsított inulinpótlás csökkenti a túlsúlyos és elhízott férfiak és nők energiafogyasztását. Elhízás vélemények. 2011; 12 (1. kiegészítés): 63-279.

Nicolucci A és mtsai. A bél mikrobiotájában a prebiotikus rostok által kiváltott változások hatása az elhízott és túlsúlyos gyermekek adipozitására. A FASEB folyóirat. 2015; 29. kiegészítés: 276.6. http://www.fasebj.org/content/29/1_Supplement/276.6.abstract?sid=2db031d9-65bb-4

Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD). Elhízás frissítés. http://www.oecd.org/els/health-systems/obesity-update.htm. Hozzáférés: 2015. augusztus 10.

Pedersen C és mtsai. Bélhormon felszabadulás és étvágyszabályozás egészséges, nem elhízott résztvevőknél az oligofruktóz bevitelét követően. Dózis-emelési vizsgálat. Étvágy. 2013; 66: 44-53. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666313000755

Amerikai Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztérium
Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok
NCHS adatlap 288. sz

Verhoef SP és mtsai. Az oligofruktóz hatása az étvágyprofilra, a glukagon-szerű 1-es peptid és az YY3-36 peptid koncentrációira és az energiafogyasztásra. Brit J Nutr. 2011; 106: 1757–62. Doi: 10.1017/S0007114511002194 http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=8440400&fileId=S0007114511002194

A BENEO cikória gyökérszálai: Állatmodell hivatkozások

Cani és mtsai. (2004) Br J Nutr 92: 521-6.

Cani és mtsai. (2007a) Br J Nutr 98: 32-7.

Maurer és mtsai. (2009) J Physiol 587: 679-91.

Cani és mtsai. (2004) Br J Nutr 92: 521-6.

Cani és mtsai. (2007a) Br J Nutr 98: 32-7.

Maurer és mtsai. (2009) J Physiol 587: 679-91.

Maurer és mtsai. (2010) Nutr Metab 7:77.

Hallam & Reimer (2013) Br J Nutr 110 (9): 1732-1741.

Jamieson és mtsai. (2008) Br J Nutr 100 (2): 451-459.

Rozan és mtsai. (2008) Br J Nutr 100: 1192-9.

De Vadder és mtsai. (2014) Cell 156: 1-13.

Frost és mtsai. (2014) Nature Communications 5: 3611.

Anastasovska et al. (2012) Obesity 20: 1016-1023.

Cani és mtsai. (2005b) J Endocrinol 185: 457-65. (Orafti®P95)

Daubioul és mtsai. (2002) J Nutr 132: 967-73.

Daubioul és mtsai. (2000) J Nutr 130: 1314-9.

Parnell és Reimer (2012) Br J Nutr 107: 601-13.

Reimer és Russell (2008) Elhízás 16: 40-46.

Cani és mtsai. (2009) Gut 58: 1091-103.

Everard és mtsai. (2011) Diabetes 60: 2775-86.

Cani és mtsai. (2005a) Obesity Res 13: 1-8.

Bomhof és mtsai. (2013) Elhízás 22 (3): 763-771.

Cluny és mtsai. (2015) Obesity 23: 769-778.

Cani és mtsai. (2006) Diabetes 55: 1484-90.

Cani és mtsai. (2007b) Diabetol 50: 2374-83.

Delmée és mtsai. (2006) Life Sci 79: 1007-13.

Kok és mtsai. (1998) J Nutr 128 (8): 1099-103.

Woting et al. (2015) Mol Nutr Food Res (e-kocsma)