"Diet és fogyás" különszám

Különszám a Tápanyagok (ISSN 2072-6643).

különszámú

A kéziratok benyújtásának határideje: zárva (2019. április 15.) .

Ossza meg ezt a különszámot

Különszámú szerkesztők

Különleges információk

Talán nincs más téma a táplálkozásban, amely olyan vitát és véleményt váltana ki, mint a fogyás. A testsúlycsökkenés, általában testzsírcsökkenés formájában, elsődleges eredmény az elhízás kezelésében és megelőzésében, a táplálkozás és a fizikai aktivitás értékes szerepet játszik. A sportolók a testtömeg és a testzsír csökkentésére is vágynak, hogy javítsák teljesítményüket és/vagy illeszkedjenek a testtömeg-kategóriákhoz és a sport esztétikai követelményeihez. Jelenleg nagyszámú fogyókúrás stratégia létezik, a siker elsődleges mozgatórugója a kalóriabevitel csökkentése. Egyértelmű azonban, hogy a sikeres fogyás nem csupán a kalória csökkentése sok más tényező mellett, például a makrotápanyagok összetétele, étkezési magatartás, étkezés időzítése, az étrend betartása, ízlési preferenciák, ételek hozzáférhetősége, kulturális háttér, bél-agy tengely, környezet, figyelembe kell venni a hormonokat és a genetikát. Ez a különszám a fogyáshoz kapcsolódó diétás beavatkozásokat vizsgálja az elhízás és társbetegségei megelőzésére vagy kezelésére, valamint azokat a sportolókat, akiknek sportjukhoz fogyás szükséges. Tanulmányok, amelyek megvizsgálják az étrend súlycsökkenés hatékonyságát befolyásoló egyéb tényezőket is.

Dr. Matthew B. Cooke
Prof. Dr. Richard Kreider
Vendégszerkesztők

Kézirat benyújtási információk

A kéziratokat online kell benyújtani a www.mdpi.com címen, regisztrálva és bejelentkezve erre a weboldalra. Miután regisztrált, kattintson ide a beküldési űrlap megnyitásához. A kéziratokat határidőig lehet benyújtani. Valamennyi cikket szakértői felülvizsgálatnak vetjük alá. Az elfogadott dolgozatokat folyamatosan közzéteszik a folyóiratban (amint elfogadják), és együtt szerepelnek a különszám weboldalán. Kutatási cikkeket, áttekintő cikkeket, valamint rövid közleményeket várunk. A tervezett dolgozatokhoz címet és rövid kivonatot (kb. 100 szó) lehet elküldeni a Szerkesztőségbe bejelentésre ezen a honlapon.

A beküldött kéziratokat nem szabad korábban közzétenniük, és máshol történő közzétételük megfontolása alatt sem kell (kivéve a konferencia anyagát). Az összes kéziratot alaposan bírálják egyetlen vak szakértői felülvizsgálati folyamaton keresztül. Útmutató a szerzőkhöz és a kéziratok benyújtásához szükséges egyéb lényeges információk az Útmutatók a szerzők számára oldalon találhatók. A Nutrients egy nemzetközi, szakértők által felülvizsgált, havi folyóirat, amelyet az MDPI jelentet meg.

Mielőtt elküldené a kéziratot, keresse fel az Útmutató a szerzőkhöz oldalt. A cikkfeldolgozási díj (APC), amely ebben a nyílt hozzáférésű folyóiratban jelenik meg, 2000 CHF (svájci frank). A beküldött dolgozatokat jól kell formázni és jó angolul kell használni. A szerzők az MDPI angol szerkesztési szolgáltatását a megjelenés előtt vagy a szerző felülvizsgálata során használhatják.