Táplálkozás és étrend szájgyulladás esetén

A cikk orvosi szakértője

A beteg táplálkozása fontos szerepet játszik a szájgyulladás fájdalmas, kényelmetlen tüneteinek enyhítésében. A gyulladt szájüreg élesen reagál az étel bevitelére, és a folyamat súlyosbodása gyakran elvileg lehetetlenné teszi. Ezért a szájgyulladással történő táplálkozásnak a lehető legkíméletesebbnek kell lennie, így nem lesz további irritáló hatású. A gyulladásos folyamat típusától függetlenül az étrendet fel kell osztani. Az étlap a beteg életkorának és állapotának figyelembevételével készül, vagyis egyénileg.

szájgyulladás

Vannak azonban olyan egységes szabályok is, amelyek táplálkozást biztosítanak a szájüreg betegségei számára:

[1], [2], [3]

Diéta szájgyulladással

A szájgyulladás a szájnyálkahártya erős irritációját, fekélyesedését váltja ki, ezért minden étel súlyos fájdalmat okozhat. Természetes, hogy a betegnek diétára van szüksége, szájgyulladással, az általános terápiás komplexumban az utolsó szereptől távol áll. Ha összefoglaljuk a táplálkozással kapcsolatos több ajánlást, megkülönböztethetjük a következő szabályokat:

  • Az édes ételek maximális korlátozása segít csökkenteni a tünetek súlyosságát és felgyorsítani a gyógyulást.
  • Kerülnie kell az éles, fűszeres, savas ételeket, amelyek irritálhatják a sérült nyálkahártyát.
  • Szükséges kizárni a menüből a kakaótermékeket, a kávét, a csokoládét.
  • Minden étkezésnek gyengéd hőmérsékletűnek kell lennie, a forró vagy túl hideg ételek fokozhatják a fájdalmat.
  • Az ételnek folyékony állagúnak kell lennie, lehetőleg burgonyapüré, folyékony gabonafélék, levesek formájában.
  • A menünek tartalmaznia kell olyan vitaminokat tartalmazó ételeket, amelyek aktiválják és megerősítik az immunitást.
  • Nem ehet száraz kenyeret, kenyér durva darálást.
  • Mindenféle alkoholtartalmú italt ki kell zárni.
  • Nem ajánlott citrusféléket, paradicsomot, savanyú gyümölcsöket és bogyókat fogyasztani.

A szájgyulladással járó étrend sajátosságaiban különbözik, sajnos a mai napig nincs egyetlen ajánlott menü, hasonlóan a Pevzner híres számozott "tábláihoz". A tapasztalatok és a gyakorlatok azonban azt mutatják, hogy létezik egy lista a biztonságos, kímélő ételekről, amelyek felkerülhetnek a páciens étlapjára szájgyulladással.

[4], [5]