Táplálkozási ország profilok Mali összefoglaló

A Mali Köztársaságot, Nyugat-Afrika hatalmas szárazföldi szárazföldi országát erős éghajlati és természeti korlátok terhelik. A magas népességnövekedés nyomást gyakorol az ország erőforrásaira. A fiatal és túlnyomórészt vidéki lakosság nagyrészt az agrárszektorral foglalkozik, amely a gazdaság fő támasza. A szegénység a lakosság több mint felét érinti.

profilok

Az alapvető egészségügyi ellátáshoz való korlátozott hozzáférés, az ellátás elégtelen minősége és az alacsony immunizációs lefedettség hozzájárul a nagyon magas kisgyermekek és anyák halálozási arányához, bár mindkettő csökken. A helyzetet tovább rontja a vidéki területeken a biztonságos vízhez való korlátozott hozzáférés és a megfelelő higiénia hiánya.

A mezőgazdasági ágazat jelentősen fejlődött azoknak a politikáknak köszönhetően, amelyek pozitív hatást gyakoroltak a gabona- és különösen a rizstermelésre, és amelyek jelentősen megnőttek. Az állattenyésztés szintén fontos eleme a mezőgazdasági ágazatnak. A belföldi termelés általában kielégíti a gabonafélék népességigényét, de a mezőgazdaság sérülékenysége a hullámzó csapadékminták miatt arra kényszeríti az országot, hogy néhány évig sürgősségi élelmiszersegélyekre támaszkodjon. Az étrendi energiaellátás megfelel a népesség követelményeinek. Az alultápláltság a lakosság mintegy 10% -át érinti, amely arány az utóbbi évtizedben kissé csökkent. Noha az élelmezésbiztonság javult, a háztartások továbbra is fokozottan kiszolgáltatottak, és a krónikus élelmiszer-bizonytalanság továbbra is fennáll.

Az étrend elsősorban gabonaféléken (köles, rizs, cirok, kukorica) alapul. A vágott elemeket tejtermékek, kisebb részben hüvelyesek (tehénborsó), keményítőtartalmú gyökerek (édesburgonya, jamsz, manióka), valamint gyümölcsök és zöldségek egészítik ki. Az étrendben hiányzik a sokféleség és az alapvető mikroelemekben szegény. A gabonafélék az étrendi energiaellátás több mint kétharmadát képviselik. A hagyományos gabonafélék (köles, cirok) részesedése a gabonaellátásban csökkent a rizs és a kukorica javára. A városi területeken az élelmiszer-fogyasztási szokások megváltoznak, a rizs pedig túlsúlyba került.

A szoptatás gyakori, és a szoptatás korai megkezdését egyre szélesebb körben gyakorolják. Az exkluzív szoptatási arány azonban 6 hónapos korig továbbra is alacsony, és a kiegészítő táplálási gyakorlatok nem megfelelőek. Ezek a gyakorlatok, az egészségügyi ellátáshoz való korlátozott hozzáféréssel, a krónikus élelmiszer-bizonytalansággal és a szegénységgel együtt a kisgyermekek alultápláltságának fő okai. Az 5 év alatti gyermekek körében a pazarlás elterjedtsége (2006-ban 15%) nagyon magas az alultápláltság szintjén. A kisgyerekek körében a kábítás elterjedtsége (2006-ban 38%) kissé csökkent a 2000-es évek eleje óta. Eközben az ország táplálkozási átmeneten megy keresztül, még mindig szigorúan a városi területekre korlátozva, ahol a felnőtt nők csaknem egyharmada túlsúlyos vagy elhízott. Ezzel párhuzamosan az alultápláltság továbbra is fennáll a nők körében, különösen a vidéki területeken.

Az egyetemes sójódosítási stratégia a jódhiányos rendellenességek jelentős visszafejlődését eredményezte. A klinikai adatok alapján az A-vitamin-hiány népegészségügyi problémának számít a nők körében. Nincsenek nemzeti adatok a kisgyermekek A-vitamin-hiányáról. Az A-vitamin pótlását, amely viszonylag széles a gyermekek körében, ki kell terjeszteni az anyák körében. A vérszegénység súlyos közegészségügyi probléma a kisgyermekek és a nők körében. Fokozni kell a terhes nők vas-kiegészítésének fedezetét, és erőteljesebben meg kell erősíteni a hosszú távú intézkedéseket (élelmiszer-diverzifikáció, féregtelenítés).

A lakosság tápláltsági állapotának javítása érdekében meg kell erősíteni a rövid távú beavatkozásokat. A mezőgazdasági ágazat erőteljes fejlődésének és az élelmezésbiztonsági helyzet megfigyelt javulásának összefüggésében Malinak jelenleg lehetőségei vannak a mezőgazdasági diverzifikáció és az étrend táplálkozási minőségének javítására.