Táplálkozási tippek éjszakai műszakban dolgozók számára

Hogyan lehet elkerülni a hízást éjszakai munkavégzés közben.

A Munkaügyi Statisztikai Hivatal szerint minden eddiginél több amerikai dolgozik éjjel. Bár úgy tűnik, hogy egyesek könnyebben tudnak alkalmazkodni az éjszakai műszakban végzett munkához, az emberek egyértelműen napi állatok, akiket úgy alakítottak ki, hogy aktívak legyenek, ha világos, és hogy aludjanak, amikor sötétek. Úgy tűnik, hogy ennek a mintának a megfordítása számos negatív következménnyel jár.

Az éjszakai műszakban dolgozók gyakrabban szenvednek álmatlanságban, fáradtságban, balesetekben, fekélyekben, sőt bizonyos típusú rákban, mint azok, akik napközben dolgoznak. Az emberek gyakran híznak az éjszakai műszakban is. Bár nyilvánvalóan nem ideális, sok embernek nincs más választása, mint éjszakai munkát végezni. Tehát, íme néhány tipp, hogyan lehet megakadályozni, hogy a műszakos munka szabotálja a táplálkozását vagy az egészségét.

5 táplálkozási tipp műszakban dolgozók számára

Egyél több fehérjét, kevesebb szénhidrátot műszakod alatt. Nem meglepő, hogy az éjszakai műszakban dolgozók gyakran álmossággal küzdenek, és a megfelelő ételválasztás segíthet. Az olyan fehérjetartalmú ételek, mint a tonhal, a tojás, a húrsajt, a túró, a mogyoróvaj, a pulyka és a tofu, hozzájárulhatnak az éberség és az összpontosítás növeléséhez, ezért próbáld meg ezeket beépíteni ételeidbe és harapnivalóidba. A szénhidráttartalmú ételek, például a kenyér, a burgonya és a gabonafélék viszont pihentető vagy nyugtató hatást fejthetnek ki - különösen akkor, ha önmaguk fogyasztják őket, ezért műszakuk során kerüljék a szénhidrátok feltöltését.

Kerülje a cukrot és az édesített italokat. Ahogy arról már beszéltem, a túl sok cukor senkinek sem jó. De még károsabb lehet, ha az éjszakai műszakban dolgozik. A kutatások azt mutatják, hogy a szervezet éjszaka csökken a cukor feldolgozásának képessége - ezért az éjszakai műszakban dolgozóknak kétszeresére nő a hozzáadott cukor és édesített italok bevitelének korlátozása.

Ne éljen vissza a koffeinnel. Korábban a koffein előnyeiről is beszéltem, és stimuláló hatása hasznos lehet azok számára, akiknek ébren kell lenniük, amikor a testük normálisan alszik. Rendben van, ha a műszak kezdete felé igyál egy-két csésze kávét, de ne igyál egész éjjel - különösen, ha nehezen tudsz elaludni, amikor itt az ideje.

Ne használja az ételt szórakozásként. Az éjszakai műszakban dolgozók gyakran unásból vagy „energiájuk fenntartása” miatt nassolják az éjszakát, és ez gyakran az üres kalóriák feleslegéhez vezet, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Amint arról az energiasávokról szóló epizódomban beszéltem, a nassolás nem túl hatékony módja az energia növelésének. A szünet, a séta, a nyújtás, a friss levegő bejutása vagy akár a tízperces szundikálás hatékonyabb. A nyers zöldségek, mint a baba sárgarépa, retek, zeller és hóborsó, nagyszerű módja annak, hogy kielégítsék a nassolás iránti vágyat; alacsony kalóriatartalommal és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek.

Hozd magaddal. Most természetesen a 100 000 dolláros kérdés az, hogy hol talál tonhalat, tofut, pulykát, bébirépát és hóborsót az éjszaka közepén. A műszakban dolgozók számára, akik megpróbálnak egészségesen étkezni, talán az a legnagyobb kihívás, hogy az automaták és a gyorsétterem nagyjából az egyetlen játék a városban. Sajnos a tanácsom teljesítéséhez valószínűleg barnás táskát kell tennie - de az egészségre és a közérzetre gyakorolt előnyök megérik a plusz időt és erőfeszítést.

3 bónusz tipp éjszakai műszakban dolgozóknak

Íme még három tipp, amelyek valójában nem a táplálkozásról szólnak, de hasznosak lehetnek éjszaka is: