Táplálkozási utam: 1. rész

utam

Üdvözöllek a blogomon.

Nagyon örülök, hogy mindannyian elolvastátok a történetemet.

Nagyon remélem, hogy élvezni fogja azt az időt, amelyet a blogom olvasásával tölt el, és remélhetőleg képes leszel elvinni valamit a blogjaim egyikéből vagy bármelyikéből.

Kérjük, ne feledje, hogy a blogok kezdetben kissé nehezek lehetnek, de ahhoz, hogy megértsétek, hogyan érek el az utazásom ezen a pontján, úgy gondolom, hogy ismerni kell az egész mögött rejlő történetet.

Régebben azt hittem, hogy a szerendipitás vezetett el a táplálkozás izgalmas, érdekes és folyamatosan fejlődő tudományának felfedezéséhez.

Viszont visszatekintve életemre, tapasztalataimra és az étellel való kapcsolatomra, azt látom, hogy ez nem így van.

Annyi, ami eddig történt az életemben, kulcsfontosságú volt annak a szükségességemnek és vágyamnak a végső felfedezésében, hogy többet tudjak meg az ételcsoportokról és ezért a tányéromról, a különböző ételek kölcsönhatásáról, bélrendszerünk egészségéről, az étel és a mentális, érzelmi és testi jólét és egészség.

Biztos voltam benne, hogy tudok mindent, ami szükséges ahhoz, hogy lefogyhassak vagy fenntarthassam a súlyomat. Annak ellenére, hogy tinédzserkorom kezdetétől kezdve viharos kapcsolatom volt az étellel, soha nem folytattam azt a sok diétát, amely az évek során jött és ment. Ez túlságosan ezredes, strukturált lett volna, és túl sok következetes fegyelmet igényelt volna az ADHD személyiségem számára. Ó, nem, számomra ez a szó szoros értelmében a „Cuccok és éhezés” útvonal volt az én megoldásom éveken át. A mértéktelen evést (egy nap töltelék) követtem a folyadékom (egy napig éheztem, csak vizet ittam és diétás kokszot). Ez az étkezési szokás kb. 10 éven át tartott szakaszosan. Kicsit karcsú voltam, aztán felszedtem kb. 15 kilogrammot, majd lefogytam, majd felszedtem a súlyomat, és egy darabig nagyon vaskos voltam, majd újra elveszítettem és karcsú voltam, és így ez a minta újra és újra megismétlődött . Utólag nagyon keveset tudtam az étkezésről és a fogyókúráról, valamint annak kapcsolatáról az egészségünkkel és wellnessünkkel.

Csak most jöttem rá, hogy étkezési zavarom van (BED).

A mértéktelen étkezési rendellenességet tényleges étkezési rendellenességként diagnosztizálták a DSM-5-ben, amelyet az Amerikai Pszichiátriai Szövetség adott ki 2013-ban.

Ha tizenéves koromban tudtam volna, mit tudok most, azonnal segítséget kértem volna.