Az idősek diétával és táplálkozással természetesen küzdenek a depresszió ellen (2. rész)

Miután megbeszéltem a testmozgás és a jó éjszakai alvás fontosságát az idősek körében a depresszió elleni harcban, ezt a sorozatot azzal zárom, hogy megvizsgálom az étrend és a táplálkozás szorosan kapcsolódó kérdését.


Az időtlen bölcsesség: „Mi vagyunk az, amit megeszünk” ugyanolyan érvényes, mint valaha - különösen az idősek számára. Azok a tápanyagok, amelyeket étkezés közben veszünk be, elengedhetetlenek a testünk működéséhez, mindegyikük egyedi és kritikus szerepet játszik.

idősek

A depresszióhoz kapcsolódó B-vitamin hiánya

Számos tápanyag, például az Omega 3 zsírsavak, amelyek gyakran megtalálhatók a halakban és a diófélékben, elengedhetetlenek az egészséges agy és a stabil, pozitív hangulat szempontjából. Hasonlóképpen a B-vitaminok hiánya az olyan élelmiszerekben, mint a hús, a hal, a baromfi, a burgonya és a teljes kiőrlésű gabona, a depresszióhoz kapcsolódik. A színes gyümölcsökben, leveles zöldségfélékben, húsban, halban, szénhidrátokban és diófélékben gazdag, kiegyensúlyozott, egészséges étrend nagyban hozzájárul a testi és lelki jólét elősegítéséhez.

Öregedő ízlelőbimbók

Az öregedési folyamathoz kapcsolódó fizikai változások mégis egyes ételeket kevésbé élvezhetõvé tehetnek, ami viszont az idõsek körében olyan étkezési szokásokhoz vezethet, amelyek nem támogatják a megfelelõ táplálkozási egyensúlyt. Például az öregedő ízlelőbimbók különösen fogékonnyá válnak a keserű ízekre, ami az idősek számára azt érzékeli, hogy az ételek erős keserű ízűek - vagy egyáltalán kevések. Erre válaszul akaratlanul is cukrosabb ételeket kezdenek fogyasztani.

Sok idős embernek is nehéz főzni, mind fizikai korlátok, mind a társaság hiánya miatt, akivel közös ételeket lehet megosztani, mind mindkettő miatt. Ez hajlamosabbá teszi őket a tápanyagban szegény fagyasztott, feldolgozott ételek keresésére.

Szerencsére az idősek és gondozóik sok egyszerű lépést tehetnek a táplálkozás javítására a pozitív hangulatot támogató módon. Ezek tartalmazzák:


  • A lehető leggyakrabban ossza meg másokkal az étkezéseket, és építsen be olyan szokásos rituálékat, mint a kegyelem kimondása vagy a kedvenc ételkészlet használata annak érdekében, hogy az étkezés élményét még élvezetesebbé tegye az egészséges ételek zavartalan íze ellenére.


  • Tegyen egy pontot arra, hogy minden étkezéskor tányérra tegyen egy szivárvány színt: vörös paradicsom, halványsárga hal vagy csirke, sötétzöld brokkoli vagy kelkáposzta, fehér burgonya és barna teljes kiőrlésű gabona.


  • Készítsen kiadós edényeket levesből vagy pörköltből, amelyek a hét folyamán könnyen elérhetők, megkönnyítve ezzel egy tápláló étel egy adagjának elérését.


  • Legyen hidratált legalább 8 pohár vízzel naponta. A kiszáradás kényelmetlenséget és derűs hangulatot okozhat.


  • Használjon rendkívül mértékletesen alkoholt és koffeint tartalmazó italokat. Mindkettő kimerítheti a tápanyagokat, és negatívan befolyásolhatja a mentális jólétet.

Különösen a társadalmi elkötelezettség, testmozgás és alvás mellett, a megfelelő táplálkozás biztosító módja annak, hogy segítse az időseket a depresszió leküzdésében és a kielégítő életminőség újrafelfedezésében.

Írta: Kelley Richard

Kelley Richard a hoHustoni LivHOME gondozási vezetője. Engedéllyel rendelkező szociális munkás mester, emellett krízis-tanácsadóként és programterapeutaként szolgált a houstoni Intra Care Kórházban, valamint klinikai szociális munkásként a Houstoni Mentálhigiénés és Mentális Retardációs Hatóságnál. Richard az Austini Texasi Egyetemen szerzett diplomát szociális munkáról, és a Houstoni Egyetem Szociális Munka Doktori Iskolájában szerzett szociális diplomát.

A LivHOME (www.livhome.com) az ország egyik legnagyobb szolgáltatója az idősek szakmailag vezetett otthoni gondozásában.

* Harmadik egy három részből álló sorozatban, amelyben az idősek és gondozóik léphetnek a depresszió leküzdésére