Tények senki nem mond neked a biotermékekről

A bioélelmiszerekkel kapcsolatban sok tévhit van, amelyet a média és az internet egyaránt bemutat. Az emberek vagy szeretik, vagy utálják a biotáplálékot, és otthon sokan úgy érezhetik, hogy nem tudnak ezen információk alapján dönteni. Ha kíváncsi arra, hogy miért a bioélelmiszerek növekvő iparágak, és miért nem tudnak betelni vele egyesek, sok tényező játszik szerepet.

mond

Íme néhány tény, amelyet senki sem mond el a biotáplálékról.

Fenntarthatóbb

Az ökológiai termesztésű növények általában fenntarthatóbb hatást gyakorolnak a környezetre az ezen gazdálkodók által alkalmazott módszerek miatt. Talajuk nagyobb valószínűséggel gazdag tápanyagokban, mint például nitrogénben, és egészséges biológiai sokféleséggel rendelkezik. A biotáplálék nem csupán annyi, hogy egészséges legyél önmagadnak, hanem ökológiai élelmiszerek vásárlásakor is nagy hatással van a környezetre. Tekintettel arra, hogy a gazdaságok döntő többsége hagyományos módszereket alkalmaz, a növekvő iparágat támogatja.

A bio hús jobban ízlik

A biohús íze sokkal jobb lehet, mint a gyári paraszti unokatestvér. Az ökológiai gazdaságok ugyanis gyakran „szabad tartású” módszereket alkalmaznak állataik etetésére és tárolására. Egészségesebbek, boldogabbak, és az izomösszetétel/zsír arány magasabb, mint a gyári gazdálkodás. A biotermékekben szintén nincsenek adalékanyagok, és ez azt jelenti, hogy nem kell aggódnia azon, hogy vajon valóban húst eszik-e. A https://cleaversorganic.com.au/cleavers-hot-dogs-declared-organic-food-product-year/ szakemberei leírják, hogyan lehet hinni a hot dogokban is, mindaddig, amíg organikusan nőnek. Amikor elfogyasztja az ételét, tudni szeretné, mi van benne, és tudni kell róla. Sajnos a modern korban ez nem mindig érvényes a hagyományos gazdálkodási formákkal.

Jobbak a gyermekek számára

Egyre több kutatás szerint a peszticidek negatívan befolyásolhatják a gyermekek és a magzatok neurológiai fejlődését. A peszticidekkel borított élelmiszerek (akár nyomokban is) hosszú ideig károsodhatnak, még akkor is, ha az ételt megmossák. Azoknál a gyermekeknél, akik nagyobb mennyiségű peszticidet fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel alakulnak ki olyan állapotok, mint az ADHD. Ha a legjobbat akarja gyermekei számára, akkor a legoptimálisabb döntés az, ha a biotáplálékot keveri étrendjébe.

A bioélelmiszerek mosása többet tesz

Ha még mindig azt gondolja, hogy a hagyományos gyümölcsök és zöldségek megvásárlása rendben van, mindaddig, amíg megmossa, gondolja át. Annak ellenére, hogy megmosta a zöldségek vagy gyümölcsök külső rétegét, még mindig van egy csomó növényvédőszer, amely felszívódik a bőrön keresztül. Az organikusan termesztett élelmiszereknél nem kell aggódnia a természetellenes növényvédő szerek és herbicidek miatt. Az élelmiszerek mosása továbbra is a leghatékonyabb módszer ezeknek a vegyi anyagoknak a eltávolítására, ezért győződjön meg róla, hogy akkor is ezt teszi-e, ha hagyományos termesztésű növényeket fogyaszt. Ez egy nagyszerű módszer a csírák és a természetes úton növekvő kórokozók lemosására az ételeken, akár organikus, akár nem.

Az „organikus” és a „természetes” nem ugyanaz

Sok fogyasztót megtévesztenek azok a vállalkozások, akik termékeiken a „100% természetes” címkét használják. Azonban sokkal könnyebb használni a természetes címkét, mint egy tanúsított biotársaság. A tanúsított ökológiai gazdaságoknak szigorú teszteken és értékelésen kell átesniük annak biztosítása érdekében, hogy legalább 95% -ban szerves anyagokat használnak. Gyakran fizetniük kell a tanúsításért, és sok munkát végeztek annak biztosítása érdekében, hogy ne legyen szennyeződés. Ha pénzt ad organikus vállalatoknak, akkor segít ellensúlyozni a folyamatok során felmerülő költségeik egy részét.

A kistermelők magasabb díjakat fizetnek

Az ökológiailag tanúsított kistermelők több pénzt kereshetnek, mint társaik. Nem kell túlzott mennyiséget költeniük antibiotikumokra vagy hatalmas mennyiségű kémiai rovarirtóra. Hozamuk valamivel alacsonyabb lehet, de az általuk értékesített termék mennyiségéért fizetett díjak meglehetősen jelentősek. Azok a kisebb gazdaságok, amelyek organikusan akarnak növekedni, kevesebb kezdeti költséget igényelnek a gazdálkodás megkezdéséhez. Ha nem a nagyvállalkozások híve, akkor mindig jó ötlet támogatni a kistermelőket vállalkozásukban. Az ökológiai gazdálkodók nem használnak peszticideket, amelyek a helyi vízkészletekbe szivároghatnak, és ebben az értelemben sokkal barátságosabbak a szomszédaikkal.

A bioélelmiszerek vásárlása nem mindig szerepel mindenki költségvetésében, legalábbis nem következetes alapon. Ha azonban egészségesebb környezetet kíván támogatni, akkor jó ötlet a saját egészsége, beleértve az étrendben lévő néhány biotáplálékot is. Az emberek soha nem voltak hivatottak peszticideket fogyasztani, vagy a farmokon az állatoknak adott hormonokat. A biogazdálkodásnak még sok más aspektusa van, amelyekről az emberek nem tudnak, és mindkét oldalon vannak pro és kontra. Csak tartsa szem előtt ezeket a tényeket, amikor a folyosón próbálja meghozni a döntését.