Szerezd meg a DFB hírlevelét

Teppan Edo ... már egy ideje, barátom!

Túl sokáig mondhatom. Hajlamos vagyok olyan gyakran nem látogatni a japán pavilonban lévő Teppan Edót, mint az Epcot's World Showcase más helyszíneit - nem azért, mert a múltban nem élveztem (mert volt). Ez annak köszönhető, hogy az Epcot rezidens hibachi grilljeként a menü és az élmény nem szokott nagyon változni. A bíráló szemszögéből nézve tehát nincs egy rendkívül átdolgozott menü, vagy bármi, ami az olvasókat folyamatosan közzétenné.

De a Disney rajongói (és az Epcot rajongók. És a Japán pavilon rajongói. És a FOOD rajongók!) Szempontjából inkább szívesen vennék ide egy új előzetes étkezési foglalást. És amikor @DininginDisney és családja véletlenül ment, izgatottan vettem fel!

Tehát nézzük meg, hogy sikerült ez a legutóbbi látogatás!

Vendég Bejelentkezés a Teppan Edo és a Tokyo Dining étteremben

A Teppan Edo bejelentkezése közvetlenül az étteremig vezető lépcső előtt történik.

Bejárat a Japan Table Service éttermekbe

Ez segít elkerülni az esetleges további zavart, mivel a Mitsukoshi áruház fölötti épületben valójában két Table Service étterem található: a jelenlegi úti célunk, valamint a Tokyo Dining (itt megtekintheti a helyről szóló legfrissebb áttekintésünket).

Légkör

A váróban töltött idő után (amelyet szintén a Tokyo Diningnek szentelnek) az asztalához vezet.

Közös várakozási terület

Egy nagy étkező helyett a hely több kisebbből áll.

Teppan Edo előszoba az étkezőkhöz

Ez azt jelenti, hogy a „kicsi” nem egyenlő a „priváttal”. Hasonlóan a német pavilon Biergarten-jéhez, akkor valószínűleg egy másik asztalnál ülnek le más vendégekkel, ha a partija kevesebb, mint az asztal nyolc férőhelyes.

Teppan Edo az Epcot japán pavilonjában

A Teppan Edo-t teppanyaki stílusú, japán steakhouse vagy hibachi grillként említheti. Ez kulcsfontosságú a légkörben. Az ebédet vagy a vacsorát a Teppan Edo szakácsok szórakoztatással szolgálják fel, amely az étkezés hatalmas eleme!

Az étkezés az asztalnál készül

De talán megelőzöm magam ... szóval nézzük meg az ételeket, mielőtt megnéznénk a Teppan Edo Chefs kézimunkáját!

A menü elég egyértelmű a Teppan Edo-nál. Noha talál előételek és sushi lehetőségeket, az elsődleges hangsúly a teppanyaki főételen van, a választott hússal, vagy ha úgy tetszik, tenger gyümölcseivel vagy zöldségekkel tofuval.

Teppan Edo menü

Nem tud dönteni? A kombinációk szintén lehetőségek az Ön számára.

Kezdtük a Edamame előételért. Ezeket hűtve szolgálják fel, és ha egy forró napon az Epcot-ban közvetlenül a kinti check-in pultnál lépett be, akkor ezek különösen frissítők.

Néhány asztaltársam néhány lehetőséget választott a Entree kiegészítők, vagy Fejlesztések. Két darabot láthat az asztalon a felkészülés különféle szakaszaiban: Homárfark (amely hozzáadható 28 dollárért) és a Tonhal Tataki (16 dollár).

Vegye figyelembe, hogy a fejlesztések nem állnak rendelkezésre a Disney étkezési terv részeként, ezért ha részt vesz a tervben, ezeket zsebből kell fizetnie.

Összetevők az asztalon

A Tuna Tataki 4 uncia megpiszkált tonhalkaraj, amelyet mogyoróhagyma és tempuramorzsolás tesz fel. Csak egy kis dekadencia a teljes étkezéshez!

És megrendeltem egy saját fejlesztést ... a Wagyu Steak határozott fröccs 56 dollárért az összeadásért.

Wagyu Steak Enhancement

De hadd mondjam el: CSODÁLATOS volt! 3 uncia szeletelt sukiyaki stílust kap. Tudom, hogy az alábbi kép nem tűnik „csodálatosnak”, de ennek az import marhahúsnak az íze a lényeg.

Wagyu Steak Enhancement

A tapasztalat megerősítette állandó véleményemet: nem éri meg külön fizetni a Wagyu marhahúsért, Hacsak nem a Disney World egyik japán éttermében tartózkodik (vagy pán-ázsiai éttermek a Morimoto Asia esetében, amely hihetetlen, tanúsított Wagyut szolgál fel). Fogalmam sincs, miért van ez, de bárhol máshol megrendeltem Wagyut, lehengerlő volt. Lehet, hogy valóban csak a japán és a pán-ázsiai éttermek kapják meg az importált cuccokat, szemben az itt nevelt marhahússal? Nincs ötletem.

Természetesen az Enhancements-en kívül megkaptuk a rendszeres teljes Entrees-eket, hogy megnézzük! A főételek közé tartozik - és kezdjük - egy egyszerűvel Kerti saláta.

NAGYON egyszerű kerti saláta 😉. De a saláta amúgy sem azért van itt!

A többi kíséret, amely az étkezés részét képezi udon tészta, zöldségek, és párolt fehér rizs. Mindezeket azonban lépésről lépésre készítik elő, hogy a teljes előétel mellett bemutassák. És a szakácsod azért van, hogy egy kicsit jól érezd magad az egészben!

Ne feledje, hogy az ételeket szakaszosan készítik, így nem kapja meg egyszerre a teljes tányérját, ha készen áll az ásásra (és ha az asztalnál sütés folyik, az illatok jó és éhesek lesznek) gyorsan). De ha saját személyes főzős műsorod van előtted, megéri a várakozást. Különösen, ha olyan érintéseket veszel át, amelyek csak a Disney Worldben történnek…

Szakács létrehozása Mickey az asztalon

Hol máshol fog a szakácsod létrehozni egy nem is annyira elrejtett Mickey egeret az asztalon lévő étolajból?

Vagy egy kis íj hozzáadásával…

MINNIE az asztalon

van egy MINNIE egér!

A fogás utolsó simításai közé tartozik a gyömbéres mártás és a „yum-yum” szósz (amelyet a korábbi látogatások során szakácsunk „japán tanyának” nevezett, ami nagyjából összefoglalja)!

Yum Yum szósz és gyömbér szósz

És végül elkészült az étkezés! (Ha két pavilon lennél Franciaországban, azt mondhatnánk: „Voila!”) Az asztalnál ott volt a Tori: 8 uncia csont nélküli csirkemell.

Elkészült a Tori-főétel

Szépen ízesítve a zöldségek némi hévvel, ez olyan étel, amely ritkán okoz csalódást.

És a Steak (az én tipikus étkezésem, a csirkével kombinálva) mindig népszerű lehetőség az asztal körül. Vegye figyelembe, hogy néhány különféle marhahúsfajta kapható, a Julienne Beef csíktól kezdve az NY Cut Steaken át a Filet Mignonig. És hiszitek vagy sem, azok az idők, amikor megrendeltem a Filet Mignont, a Disney World valaha volt legjobb steakjeit élveztem.

Steak és csirke a Teppan Edóban

Nem számít, mit választ, ez egy étkezési csokoládé, tele fehérjével és szuper friss zöldségekkel, és jó adag a csomagoláshoz. Bár a konyha nem feltétlenül minden látogatás alkalmával „wow”, mégis elégedett vagyok az általános tapasztalatokkal és étkezéssel.

Nosh vagy nem

Érdemes ellátogatni a Teppan Edoba, ha:

Élvezi azt az ötletet, hogy ételeit a szórakozás mellé szolgálják fel, amikor a Disney Worldben tartózkodik!
Olyan étkezésre vágyik, amely globális érzékkel rendelkezik, és még mindig rendelkezik elég ismerős választékkal és ízekkel ahhoz, hogy az egész csoportja számára vonzó legyen.

Érdemes továbbadni a Teppan Edo-t, ha:

Inkább ne üljön asztalhoz idegenekkel a nyaralása alatt.
Az étkezést és az élményt kissé túlságosan hasonlónak tartja ahhoz, amit otthonához közelebb találhat egy helyi japán steakhouse-ban. (De ... Mickey egeret tesznek az asztalodra?)

Átfogó

Szerintem „a napokban” (Old School Epcot!) A Teppan Edo egyedülállóbb étkezési élmény volt. Manapság a legtöbben hozzáférhetnek egy helyi teppanyaki étterembe, ahol tehetséges szakácsok készítik el az ételt előtted. Ennek ellenére a mai napig nagyon szívesen látogatom a Teppan Edót. Megállapítottam, hogy a szakácsok szórakoztatása mindig meghaladja a szintet, igazi örömet és szórakozást hozva az élménybe. Az étkezés általában szilárd. Szóval, még egy kis idő elteltével is a Teppan Edótól, még mindig remek hüvelykujjával adhatom ennek az étteremnek!

Ne felejtsd el megnézni az összes étkezési lehetőséget az Epcot japán pavilonjában a DFB YouTube-videónkban!

Ebédelt a Teppan Edóban? Kérjük, mondja el nekünk az alábbi megjegyzéssel!