Túrós baba | Baba sajt és házi sajt receptek etetése Milyen korban kell etetni a sajtot a babával

Bemutatjuk a sajtot a babának

Mikor fogyaszthat baba sajtot és milyen sajtot kínálhat a babának?

Amint azt a Tejipari GYIK oldalon sajtokat tipikusan a nem allergiás csecsemőknek ajánlanak 8-10 hónapos kor között. Ha babájának ismert vagy feltételezett tejproblémája van (akár tejfehérje-, akár laktóz-intolerancia), akkor várjon a sajt és más tejtermékek bevezetésével, amikor a csecsemő idősebb. Mint mindig, konzultálnia kell a csecsemő gyermekorvosával a sajt csecsemőhöz való bevezetésével kapcsolatban, mivel az általánosságok nem biztos, hogy érvényesek.

baba

A sajt nagyon jó a csecsemő számára, kalciumot, „jó” zsírokat és fehérjét is tartalmaz. Bemutathatja a sajtot a csecsemőnek, ha megkínálja a könnyebb ízű sajtokat (Colby, Jack, Enyhe Cheddar), és felajánlja a túróját is. A túró igazán szórakoztató és ízletes lehet ujjatáp csecsemők számára.

Ha a baba nem tudja pépesíteni/megfogni, olvassa fel a sajtokat a zöldségek fölé, vagy adjon hozzá zöldség/hús püréhez. Ha a baba tud cefrézni/megfogni, és volt már babaujj-étele, vágja a sajtokat apró darabokra és kínálja fel a babának snackként.

A régi klasszikus grillezett sajtos szendvicsen vagy a mac-n-sajton keresztül sajtot is kínálhat a kicsinek - ez megint attól függ, hogy a baba milyen más ételeket dagaszt/fog meg.

Mi van a lágy sajtokkal a csecsemő etetéséhez, biztonságosak-e?

Az olyan sajtok, mint a Brie, a Feta, a Camembert, a Roquefort és a Bleu sajtok közé tartoznak a „lágy” sajtok. Ezeket a sajtokat általában nem tenyésztik, és sok országban nem pasztörizált tejből készülnek; nyers tejből készülnek. A krémsajtot nem tekintik „lágy” sajtnak, amelyet kerülnie kell, mert pasztőrözött.

A nyerstejből készült termékek tartalmazhatnak listeria nevű baktériumot. Az Egyesült Államokban a listeria előfordulása nagyon alacsony, mivel az Egyesült Államokban értékesített tejtermékek túlnyomó része pasztőrözött vagy tenyésztett. A „legbiztonságosabb” típusú sajtok Túró, ricotta, krémsajt, olvasztott sajtok és kemény sajtok, például cheddar és parmezán . Mint említettük, a tenyésztett tejtermékek, mint a joghurt általában biztonságosnak tekinthetők mind a csecsemő, mind a terhes nő számára. Ellenőrizze a vásárolt sajttermékek címkéit, és győződjön meg arról, hogy azok tenyésztettek vagy pasztörizált tejtermékekből készültek-e.

Hogyan táplálhatom a babám túróját; van-e valamilyen „receptje” a baba túró adására?

A túró jó választás a tejtermeléshez, ha a babának joga van joghurttal és/vagy más sajttal. A túróval kapcsolatban csak egy a textúra. Azoknál a csecsemőknél, akik most kezdik a tejtermelést, a túró nem biztos, hogy jó választás első kezdőként, mivel nem annyira kulturált, mint a joghurt. Azoknál a csecsemőknél, akiknek nincs sok tapasztalatuk a textúrákról és a darabos ételekről, a túró nem biztos, hogy jó előétel a tejtermék számára, az állaga miatt.

Pürésíthetjük a túrót, és összekeverhetjük gyümölcsökkel és még zöldségekkel is, ha úgy tetszik. Ha a baba jól áll az állaga és a tejtermékeiben, például a joghurtban, a túró egyike azoknak az ételeknek, amelyek kellemes ujjal készítik az ételt (bár nagyon rendetlenek).

Ötletek és sajttípusok a csecsemő etetéséhez

Sajtok: Colby, Cheddar, Monterrey Jack, parmezán, Romano, túrós sajt.

Mindig vásároljon sajtot egy Deli-ből, és győződjön meg róla, hogy teljes sajtot vásárol, és nem „sajtélelmiszer-terméket”, például Velveetát vagy azokat a csomagolt sajtszeleteket. Bár ezekkel a sajtokkal nincs semmi szörnyen baj, inkább a csecsemőinknek ajánljuk, hogy csak természetes valódi sajtok legyenek, mesterséges színezékek és töltőanyagok nélkül.