Ról ről; Valley Home Rice Company

rice

Carol és Michael Hofmann
Rizstermelők

A Valley Valley Rice Company

A Valley Home Rice Company megszállottja a friss tiszta rizs. Ezért kis mennyiségben hántolunk és hűtés után közvetlenül hűtjük. Nincs többé a bolt közepén 2 éves (vagy annál több) avas barna rizs. Friss ízünk örömet okoz ! Olyan lesz, mintha még soha nem kóstoltad volna, milyen ízű legyen a barna rizs.

A gyönyörű Valley Home-ban (Kalifornia) tanyázunk, és az 1900-as évek eleje óta. Michael Hofmann (társalapítónk) negyedik generációs családi gazdálkodó, aki saját fenntartható gazdálkodási gyakorlattal termeszt rizst. Termőföldünknek tiszta talaja van, és tiszta öntözés céljából öntözünk közvetlenül a Sierras-partról. Ez teremtette meg a legjobb helyet a rizs termesztésére és az arzén enyhítésére. Szorosan együttműködünk a Stanford Lucille Packard Gyermekkórházzal ezen a küldetésen.

Nemrégiben "feltörtünk" és eladjuk őket a fantasztikus kaliforniai dél-kaliforniai Vintage Grocers termékosztályán. Mi vagyunk az első rizstermék, amely ezt megcsinálta, és ez megmutatja, mennyire elhatároztuk, hogy a kiskereskedelemben is frissen tartjuk termékünket! Ez az első alkalom, hogy a barna rizst valóban romlandó címkével látták el (a héj dátumától számítva 6 hónap, mivel a barna rizs 6 hónap után avasodik), és környezeti hűtőben értékesítették a gyógynövények és zöldségek mellett, szemben a bolt közepével.

Hűtőszekrényben is értékesítjük a trendeket formáló Kitchentown-ban, Burlingame CA-ban, a kézműves élelmiszeripar kedvesében. Büszkén szolgálnak minket a Stanford Lucille Packard Gyermekkórházban ’18 novemberétől kezdődően, és rövidesen a Los Angeles-i Gyermekkórház következik, amely végső eredményünk és rendkívül értékes ajánlásunk lesz.

Vállalati szellemiségünk az, hogy adományozunk rászoruló gyermekeknek, különös tekintettel a gyermekkórházakra és a Ronald McDonald házakra.

Farmkezelés

A Valley Home Rice Company-t társalapító és vezérigazgató, Michael Hofmann vezeti, egy negyedik generációs rizstermelő, több mint 50 éves rizstermesztési tapasztalattal. Mike-nek páratlan folytatása van a kaliforniai mezőgazdasági és az amerikai rizstermelés történetében, beleértve az Egyesült Államok Kongresszusa előtti tanúvallomását a mezőgazdasági számlák nevében, és világszerte utazik az USAID különféle projektjeihez, az Egyesült Államok Külügyminisztériumának részlege.

Carol Matthews kéz a kézben dolgozik Michaellel együtt társalapítóként. 2013-ban Matthews asszony teljesen megváltoztatta karrierjét a Los Angeles-i divat- és szórakoztató üzletektől a Valley Home rizstermelő iparig! Miután évek óta küzdött az autoimmun betegséggel, Carol úgy döntött, hogy étrendjét az összes „tiszta” étel elfogyasztására fordítja, amely szerinte gyógyító erővel bír. Mivel a rizs prebiotikum, személyesen profitált a Valley Home Rice Company barna rizsének elfogyasztásából. erősebbnek és egészségesebbnek érzi magát, mint valaha!

Kiadott egy gyermekkönyvet: „Fabulina és Miss Sugar Poodle első látogatása a tanyán”, amelynek bevételeit az Acres Verdes Alapítvány kapja meg, amely a tangazdaságokat épít és támogatja.