Új jelentés figyelmezteti a fogyasztókat a zabtermékekben előforduló általános vegyi anyagokra

Még a bio zabja is valószínűleg tartalmaz glifozát herbicid nyomokat.

fogyasztókat

Rossz hír: Lehet, hogy rákot okozó toxin leselkedik a zabjára. Több jelentés szerint a népszerű zabtermékekben találhatók peszticid-glifozát nyomai, ami folyamatos vitát vált ki arról, hogy nem biztonságos-e. A Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) jelentést tett közzé, amelyben részletesen bemutatták a különböző granolák, zab, gabonafélék és rostok glifozátszintjét. A minták többségében több volt a glifozát, mint amit az EWG szerint "megfelelő biztonsággal védenek a gyermekek egészségére".

A glifozátmennyiség, amelyet az EWG biztonságosnak tart a gyermekek számára, 160 milliomodrész (ppb) alatt van. Az általuk tesztelt 45 minta közül harmincegy 160 ppb vagy annál nagyobb volt. A Quaker Old Fashioned Oats egyike volt a legsúlyosabb elkövetőknek, egy mintát tesztelve 1300 ppb-n. Ezt követően az óriás instant zabpehely és a kvaker dinoszaurusz tojás egyaránt mutatott mintát a 700-as években. General Mills Cheerios tesztjei 470 ppb és 530 ppb között változtak. (Itt vannak a legfrissebb információk a termékekről és a peszticidekről a piszkos tucatból, és tisztítson meg 15 listát.)

Valójában három fogyasztói csoport nyújtott be panaszt a General Mills ellen 2016-ban, miután egy független laboratóriumi vizsgálat glifozátot talált a granola rudak mintáiban. A per, az új kutatás és az ebből eredő vita eredményeként Mills tábornok bejelentette, hogy megváltoztatja egyes termékeinek címkézését. A peres egyezségben a vállalat beleegyezett abba, hogy abbahagyja a Nature Valley bárok "százszázalékos természetes" megjelölését.

Ha most hátul veregeti magát a szigorúan organikus vásárlásokért, akkor tudja, hogy valószínűleg még mindig nagyon kis mennyiségű glifozátot fogyaszt. Az EWG kutatói azt találták, hogy a Bob's Red Mill és a Nature's Path organikusan hengerelt zab öt mintában 10–30 ppb-t tartalmazott. Az EWG szerint a glifozát elsodródhatott a közeli növényekről, vagy a csomagolóüzemben történő keresztszennyeződésből származhat. (Kapcsolódó: Az ökológiai élelmiszerek címkéi csalják az ízlelőbimbókat?)

A glifozát tavaly felkerült Kaliforniában azon vegyszerek listájára, amelyekről az állam tudta, hogy rákot okoznak. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a glifozát fokozott használata az Egyesült Államokban hozzájárulhat az emésztőrendszeri megbetegedések, például a gyulladásos bélbetegség, a Crohn-féle és a fekélyes vastagbélgyulladás növekedéséhez.

Nem mindenki ért egyet azzal, hogy a zabunk glifozátszintje riasztást okoz. A Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) a glifozáttal szembeni toleranciáját 30 ppm-ben (ppm) állapítja meg, ami 30 000 ppb. Más szavakkal, még az 1 300 ppb-nél is a Quaker Old Fashioned Oats minta jóval az EPA által meghatározott határérték alatt volt. Igen, az EWG és az EPA 29 840 ppb eltéréssel rendelkezik a glifozátra vonatkozó javasolt határértékeikben. És az egyik fél az EWG-t "félelemkeltésnek" nevezi, a másik pedig az EPA-t "elhíresültnek tartja, hogy elhanyagolja a vegyi anyagokkal kapcsolatos új tudományt", nehéz meghatározni, hogy ki a pontos.