V-10 paradicsomlé recept

Finom energiát ad egy egészséges napnak

A várhatóan ebben a hónapban megnyíló Owen + Alchemy saját készülő léösszekötőjében Jared Van Camp a cseppfolyós örökségeket kívánja előtérbe helyezni - természetesen amikor éppen szezonban vannak. Itt megosztja az egyik kedvenc receptjét a saját paradicsom otthoni kinevezéséhez.

v-10

Van Camp azt mondja: "Ez a friss, hidegen sajtolt felvételünk egy népszerű konzerv zöldséglé. Ebben 10féle zöldség és gyógynövény van, ezért az elnevezés. A friss zöldségek levével sokkal kevesebb nátriumot használunk ( tartósítószer konzerv zöldséglében), mint sok polcstabil termék. Ennek eredménye egy egészségesebb, jobb ízű, alacsonyabb glikémiás indexű és több tápanyagot tartalmazó gyümölcslé. "

V-10 paradicsomlé recept

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzési idő: TK
  • Nehézségi szint: Könnyen
  • Adag: 2

Hozzávalók

  • 2 közepes méretű érett örökös paradicsom (kb. 1 1/2 font), durvára aprítva
  • 1 sárgarépa, meghámozva és durvára aprítva
  • 1/2 uborka, durvára aprítva
  • 1 répa, meghámozva és durvára aprítva
  • 1/4 csésze édes hagyma (például Vidalia vagy Walla Walla) apróra vágva
  • 1/2 csésze zeller, apróra vágva
  • 1 szárú svájci mángold
  • 1 szár kelkáposzta
  • 3 szár friss olasz petrezselyem
  • 2 szár friss koriander
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 2 - 4 csepp (ízétől függően) Sriracha vagy más választott forró szósz
  • ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Útmutatások

  1. Egyenként tegye az összes hozzávalót egy hidegen sajtolt házi facsaróba. A kapott gyümölcslé 2-3 napig hűtőben marad, de a legjobb 24 órán belül elfogyasztani.

További zöldséglevek az Food Republic oldalon: