A Trim egészséges Mama diéta segíthet-e a fogyásban?

A terv szerint kerülni kell a szénhidrátok és zsírok egyszerre történő feltöltését.

mama

Ha a #THM még nincs az összes hírcsatornádban, akkor hamarosan megtörténik. A terv, más néven a Trim Healthy Mama Diet, több mint félmillió Facebook rajongóval rendelkezik, akik nem tudják abbahagyni kedvenc receptjeik képeinek közzétételét - és természetesen drámai előtte és utána készült fotóikat.

De pontosan mi is a Trim Healthy Mama Diet (az étkezési terv mellett, amelynek komoly szüksége van egy új névre)? A THM saját kiadású könyvként indult 2012-ben. A szerzők, Pearl Barrett és Serene Allison nővérek, akik mindketten változtatni akartak étkezési szokásaikon, de különböző okokból; Barrett fogyni szeretett volna, míg Allison le akarta hagyni, hogy dagadt legyen kemény nyers ételekből álló étrendje miatt.

A kettő nem regisztrált dietetikus, és nem rendelkezik tényleges táplálkozási képzéssel. De előálltak egy tervvel, amely hangsúlyozta a szénhidrát-koncentrált ételek fogyasztását bizonyos időpontokban, a zsírban gazdag ételeket pedig másokban - és azt mondják, hogy ez nekik bevált.

„Amint józan és egyszerű megközelítést találtunk. el kellett mondanunk a világnak ”- mondta Allison a Daily Burnnek. Mindkét nő anya, ezért a név, és a terv rajongói közül sok nő próbál megpróbálni elveszíteni extra terhességi kilóit - de Barrett és Allison szerint a programjukat soha nem kizárólag anyáknak szánták.

Könyvük eljutott a New York Times bestsellerlistájára, és három évvel később a Penguin Random House újból kiadta, valamint egy további szakácskönyvvel, a The Trim Healthy Mama Cookbook-nal, amely több mint 350 receptet tartalmaz.

Mit ehet a Trim egészséges Mama diéta?

A THM-ben nincsenek "tiltott" élelmiszercsoportok - a gyümölcsök, zöldségek, szénhidrátok, fehérjék és egészséges zsírok mind átjutnak. Az étrend fő szabálya, hogy nem szabad egyszerre szénhidrátot és zsírt enni. Ehelyett az a cél, hogy az étrend „üzemanyag-típusoknak” (azaz zsíroknak és szénhidrátoknak) nevezzen egymást váltogatva - majd minden étkezéskor megfelelő fehérjét fogyasztva.

Ha például szénhidrátot fogyaszt, a terv azt javasolja, hogy párosítsa sovány fehérjeforrással (például csirke, tojásfehérje, bab, 0% joghurt vagy túró). És ha zsírral megy, a fehérjeforrásának is zsírosabbnak kell lennie, az étrend szerint (gondoljon: marhahús, tejszín, dió, sajt).

A diéta azt is mondja, hogy hagyja ki a cukrot, és ehelyett olyan édesítőszereket vegyen igénybe, mint a Stevia. Ja, és várjon három órát enni minden étkezés között. Természetesen többről van szó - az eredeti könyv több mint 600 oldalnyi információt tartalmaz! -, de ez az alapvető lényeg.

A THM-terv valóban segít a fogyásban?

Az ítélet még mindig ki van zárva a terv hatékonyságáról - különösen azért, mert nincsenek tudományos tanulmányok arról, hogy valóban működik-e. "Anekdotikusan ez néhány ember számára beválhat, és a Facebook-oldalán található sikertörténetekből ítélve úgy tűnik, hogy sikerült" - mondja Keri Gans, R.D., a The Small Change Diet írója. - De ez nem azt jelenti, hogy mindenkinek menni fog, és megkérdőjelezem a megközelítést. Ez ellentmond annak, amit szakmai táplálkozási szakemberként pályafutásom során láttam. "

Gans azt mondja ügyfeleinek, hogy egyensúlyozzák meg a tányérjukat, ami azt jelenti, hogy körülbelül 50% zöldséget, 25% fehérjét és 25% teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak - néhány egészséges zsírral elkeverve. A zsírokat fel lehet használni a készítéshez (például amikor olívaolajjal főzünk), öntetként használják (például avokádó vagy mandula a salátában), vagy a fehérje részeként tartalmazzák (például a lazac).

"A tudományosan sikeresnek bizonyult étrend-tervek - mint például a mediterrán terv - mind az egyensúlyon alapultak" - magyarázza Gans.

"A jóllakottságról van szó" - teszi hozzá. Ha azt mondom az egyik ügyfelemnek, hogy legyen egy darab gyümölcs, akkor mindig azt javaslom, hogy párosítson néhány dióval, mert azt akarom, hogy legyen némi zsír a szénhidráttal. hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, mert hosszabb ideig tart megemészteni. Nem látom, hol áll a tudomány a zsírok és a szénhidrátok elválasztásában. "

Ha a THM sikertörténeteit túl ellenállhatatlannak találja annak figyelmen kívül hagyása érdekében, folytathatja és kipróbálhatja ezt a tervet magának, mivel ez nem veszélyes. "Lehet, hogy nem éri el a kívánt eredményt" - mondja Gans. "A diéta valószínűleg működhet valakinek, aki szereti a felépítést és a szabályok betartását, de nem hiszem, hogy képesek lennének fenntartani a fogyást."

Érdemes megjegyezni: Gans azt mondja, hogy feltétlenül nem szabad kipróbálnia a THM-et, ha cukorbeteg vagy alacsony vércukorszintje van, mivel az étrend sok szénhidráttartalmú ételt ösztönöz.

"Fontos megjegyezni, hogy függetlenül attól, hogy mit csinálsz vagy hogyan eszel, az egészséges táplálkozásnak nem szabad bonyolultnak lennie" - mondja Gans. Tehát, ha anális-visszatartó a szénhidráttartalmú és zsíros ételek tervezésével kapcsolatban, az stresszel, nyugodtan mondjon "Viszlát, Felicia" a THM-nek.