Vakon bízhatunk-e a fogyókúrákban?

A genetikai laboratóriumok és fitneszközpontok együttműködnek, hogy a génjein alapuló fogyás trükköt kínáljanak Önnek. Meg kell harapnunk a csalit?

Vidhi Doshi (34) elszánt nő. Felnőtt életének nagy részét azzal töltötte, hogy különféle ételcsoportokat vágott ki ételeiből - a zsír- és szénhidráttartalmú italokból, natív módon és néha, alig több mint dudhi (bot tök), dodka (palack tök) és lasoon ( fokhagyma). Kivéve, egyik sem eredményezett fogyást. Ironikus módon a három hónappal ezelőtti teszt során kiderült, hogy a szénhidrátok elsősorban nem ellenségei voltak.

A súlycsökkentő panel, egy genetikai profilvizsgálat, amelyet a punéi GeneSupport laboratóriumban végzett, feltárta az ADRB2 (béta-2 adrenerg receptor) jelenlétét, amely egy felszívódást és anyagcserét befolyásoló gén. Az ADRB2 gátolja a semleges zsír lebontását, lelassítja az anyagcserét és felesleges energiatárolást okoz - éhínség idején egyszer, de napjaink életmódjából fakadó elhízással jár.
E fehérjét kódoló gén szerint a zsír, nem pedig a szénhidrát volt a Doshi súlygyarapodásának hátterében. A GeneSupport táplálkozási szakértői csapata Doshit a megállapítások szempontjából releváns étrendre helyezte, ami 45 kg alatt hat kilogramm fogyást eredményezett.

A legerősebb összefüggés a gének és az elhízás között az Emberi Genom Projekt 2003-as befejezése után alakult ki - mondja Dr. Amol Raut, a GeneSupport kutatás-fejlesztési vezetője és vezető wellness tanácsadója. Nemzetközi tudományos projektre hivatkozik, amelyet azzal a céllal indítottak, hogy meghatározzák az emberi DNS-t alkotó kémiai bázispárok sorrendjét. Hozzáteszi: „Azóta több kutatóintézet független kutatásokat végzett annak érdekében, hogy genetikai információk felhasználásával értékelje az étrend és a testmozgás súlykezelésre gyakorolt hatását.” A laboratórium által az elmúlt 19 hónapban elvégzett 400 génelemzési vizsgálat közül 25 centet tettek arra, hogy választ kapjanak a fogyásra.

Az érvelést - állítják az ilyen laboratóriumokhoz kapcsolódó szakértők - kutatások támasztják alá. A Stanford Egyetem kutatói által végzett vizsgálat során a résztvevők DNS-ét három specifikus génvariációra tesztelték. Kiderült, hogy azok a résztvevők, akik a DNS -üknek leginkább megfelelő étrendet követték, két és félszer nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akiknek étrendje nem volt kompatibilis a génjeikkel. Kazuko Masuo ausztrál kutató tanulmányai megmutatták, hogy az egyén hogyan a genetikai kód meghatározta az előnyöket, amelyeket egy adott testmozgástól kapott.

A logika szerintük egyszerű. A fogyás érdekében fontos csökkenteni a szénhidrát- és zsírbevitelt. A genetikai sminkje azonban pontosan meg tudja mondani, hogy a kettő közül melyik vezet súlygyarapodáshoz. Tehát bizonyos módon a génjei meg tudják mondani, hogy van-e szüksége egy chapatira, amelyen van egy ghee-golyó, vagy két chapatival, de nincs ghee-je. Azt is jelzi, hogy mikor vagy milyen gyakran kell enni, hogy megfeleljen a napi meghatározott kalóriaigénynek.

„Igaz, hogy a kiegyensúlyozott étrend és a testmozgás kulcsfontosságú a fogyáshoz, de minden zár más és más. A kulcsot a speciális igényeknek megfelelően kell módosítani. Ami Kareena Kapoor számára működik, nekem nem. Végül az a fontos, hogy mindketten fantasztikusan nézzünk ki és érezzük magunkat - mondja nyájasan Doshi.

EMELKESZTŐK

Az elmúlt években a wellness-központok és független laboratóriumok a táplálkozási genomika egyik ágán vagy a táplálkozási genomika egyik ágán vagy az ételek és az élelmiszer-alkotórészek gének expressziójára gyakorolt hatásának tanulmányozásán alapuló teszteket kínáltak. Xcode Life Sciences Chennai, Adam's Genetics and NutraGene in New Delhi, példák.

A genetikai profilalkotással járó eljárás nem invazív és fájdalommentes. Egy pamut törlőt dörzsölnek a beteg arcának belső felületére, steril edénybe teszik, és laboratóriumba küldik, ahol a DNS és a specifikus gének elszigetelődnek. A csúcskategóriás tesztek segítségével végzett elemzés általában három hétig tart. Amint elkészültek a jelentések, egy táplálkozási tanácsadó elmagyarázza az eredményeket a betegnek, felsorolva a diéta és a testmozgás tervét, amely alkalmas a hisher DNS-profiljára. - A diéta nem egy másik holdról származik. Ez arra vonatkozik, hogy mennyi ételt kell elfogyasztani, és mikor. Ez megkönnyíti a terv betartását még a házi készítésű ételekkel is ”- állítja Raut.

A fitneszközpontok gyorsan haladtak a trend előtt. Vandana Luthra, a VLCC alapítója 10 hónappal ezelőtt elindította a testépítők genetikai alkatának megfelelő testformáló programot, a DNA FIT-et. „Örököljük a génjeinket, de kifejezésmódjuk megváltozhat az életmód, az étrend és a testmozgás változásával. Aktív génünk expressziója dönti el, hogy a zsír hogyan tárolódik sejtjeinkben. Ez kapcsolatot teremt az elhízás és az olyan anyagcsere-betegségek kockázatával, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek ”- magyarázza. 2014 novemberétől arra kérjük az összes klienst, aki regisztrál egy súlycsökkentő programra a VLCC-vel, génvizsgálaton.

Shubha Muley, a Thane-házigazda egyike. 15 évvel ezelőtti terhessége alatt 13 kilót hízott, és soha nem sikerült elégetnie. Böjt, baleset-diéta és minden online rendszer követése - mindent kipróbált. „Valahányszor kipróbáltam valami újat, könnyen elveszítettem egy-két kilót, de kevés energiám maradt a program folytatásához. Pillanatok alatt a súly nem tért vissza. ”- vallja be Muley, akinek a táplálkozás hiánya miatt még akut hajhullás is volt.

Több mint egy éve Muley részt vesz a DNS FIT-tervben, és azt állítja, hogy 20 kilót fogyott. „Ha megérted a tervet és szorgalmasan követed, láthatod az eredményeket. Ezenkívül a kiegyensúlyozott táplálkozási táblázat az egész családom számára hasznosnak bizonyult. Most mindannyian egészségesen étkezünk - mondja.

DNS-felméréséből kiderült, hogy 55% szénhidrátot, 25% fehérjét és 20% zsírtartalmú ételt kell fogyasztania. Ez annak érdekében, hogy a sovány testtömeg megmaradjon, és az Omega-3 és Omega6 zsírsavak aránya is elegendő maradjon. Muley napja egy pohár aloe- vagy tulsi-lével, vagy mész, fahéjpor és méz vízzel való tökjével kezdődik. 30 perc múlva négy mandulát és két diót rágcsál, mielőtt 45-60 perces gyors sétára indulna. Reggelije egy tál zab tejjel vagy spenótmethi roti raitával. Reggel közepén gyümölcs- vagy kókuszvíz van. Az ebéd egy kiadós saláta, két phulkas (jowarbajriragi), quinoa, egy tál zöldség és khichdi, majd egy csésze zöld tea. Az esti harapnivalókhoz chana vagy sült kukorica megengedett. A vacsora egyszerű leves, saláta, egy chapatti, egy tál zöldség és dal vagy veg pastaveg üvegtészta, majd zöld tea. Lefekvés előtt egy pohár tej ajánlott.

De néha a fogyás nem az elsődleges motívum a DNS-alapú étrend követésére. Mint a 47 éves üzletfejlesztési vezető, Prasanna Joshi esetében, aki szívesen küzdött az egészségügyi kihívásokkal. A gyakori külföldi utazások miatt zavart rutin allergiát és csalánkiütést okozott. Genetikai profilja feltárta a Tumor Necrosis Factor alfa (TNFA) nevű gént. Alacsony hatást mutatott, ami azt jelentette, hogy ha a környezeti stressz érvényesül, a gyulladás fokozódik. Azt tanácsolták, hogy a testmozgás révén minimalizálja a stresszt, és étkezéséhez adjon antioxidánsokat. A Lipoprotein Lipase (LPL) gén azt jelezte, hogy a környezeti stressz hajlamos lesz súlygyarapodásra és inzulinérzékenységre. Ehhez azt javasolta, hogy több rostot vegyen be csökkentett telített zsírtartalommal. Az Apolipoprotein C-III (APOC3) génnel nagy volt a trigliceridszintek emelkedésének kockázata. A finomított ételek és az alkohol fogyasztását ellenőrizni kellett. - Míg kivágtam bizonyos ételeket, néhány új elemet is bevezettem az ételeimbe. Még nem kezdtem el edzeni, de 20 nap alatt már lefogytam három kilót. A kiütések eltűntek. ”- mondja Joshi.

A keserű tabletta

A fogyás DNS-értelmezésének hirtelen népszerűségével a szakértők óvakodnak. 16 éves genetikai gyakorlata során Dr. Dnyandeo Chopade, a nashiki Genetikai Egészségügyi és Kutatóközpont igazgatója és tanácsadó orvosgenetikusa megtanulta, hogy a DNS-re jellemző életmód hogyan tudja megelőzni a legtöbb eredendő fogékonyság által okozott betegséget. a veszteségipar már tudományos és tudománytalan tényeket használ az elhízással küzdő ügyfelek megszólítására. Ők is használnák a nutrigenomikát, főleg, hogy Indiában nincsenek rá vonatkozó törvények. Sürgetném a gyakorlat szigorú rendszeresítésének bevezetését, figyelembe véve az érintett szakemberek képzettségét és szakértelmét "- mondja. Az egyén komplex környezetét azért is meg kell vizsgálni, mert befolyásolhatja a gének expresszióját és azok variációit.