Van-e több energiájuk a vegánoknak? A tudomány szerint mindez a diétától függ

Energiaszintünk néhány tényezőtől függ, amelyek közül kettő az, hogy milyen ételeket fogyasztunk, és mennyit fogyasztunk. Az étel üzemanyag, függetlenül attól, hogy növényi életmódot folytat-e, vagy született-e, tenyésztett-e és továbbra is mindenevő. Természetesen a teljes ételek, például a zöldségek és a gyümölcsök felismerhetően jobb energiaforrások az állati termékekkel szemben, de vajon a vegánoknak van-e több energiájuk? Erre a válasz közvetett.

Az optimális teljesítmény érdekében minden testnek bizonyos mennyiségű vitamint és tápanyagot kell fogyasztania. Igaz, hogy általában a feldolgozott termékek fölött a gyümölcsök, zöldségek és a földön termesztett ételek fogyasztása egészségesebb neked, de akkor is vegánnak tekintheted magad, még akkor is, ha étrended Oreosból és szódából állna. Ha magadnak nevezed magad növényi eredetűnek, akkor nem válik automatikusan egészségessé, és hogy a tested mennyire érzi jól a vegán étrendet, az minden étkezés tápértékétől függ.

A vegánoknak nem adnak ingyen bérletet csak azért, mert főleg növényeket esznek. A növények és a húsevők egyaránt táplálkozási követelményekkel rendelkeznek, és mindegyiküknek meghatározott számú vagy százalékos makro- és mikro-tápanyagot kell kielégítenie annak érdekében, hogy testük megfelelően fejlődhessen. Nem az a kérdés, hogy mennyire könnyű több teljes ételt beépíteni az étrendbe. A trükkös rész az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy eleget fogyasztasz belőlük.

Ha kevesebb állati húst fogyaszt, a testének nem kell annyi energiát felhasználnia az étel megemésztéséhez.

Tapasztalta-e már a gyomor-szikla érzését, miután elfogyasztott egy hatalmas tányér steaket vagy egy lédús sajtburgert? Az állati fehérje nagyon sűrű, és sok időre és energiára van szüksége a lebomlásához, éppen ezért alvászavarai lehetnek, ha ezeket a termékeket lefekvés előtt fogyasztja.

A leveles zöldségek, hüvelyesek és magvak növényi eredetű fehérje könnyen emészthető, tele van rostokkal és energizáló tulajdonságokkal, amelyek éberebbé tehetik Önt. Az állati húsokkal ellentétben ezek a fehérjeforrások rengeteg energiát kínálnak ütközéshatás nélkül, ezért a vegánok gyakran hosszabb ideig élénknek érzik magukat.

Másrészt a fehérje hiánya negatívan befolyásolhatja az energiaszintet, ezért növényi vagy sem, elengedhetetlen, hogy mindenki megkapja az ajánlott mennyiséget.

Nyersen fogalmazva, mindenkinek több energiája lenne, ha többet fogyasztana a jóból, és kevesebbet az édesből.

Nem tudom elégszer hangsúlyozni, hogy - főleg a vegánok számára - nemcsak az számít, hogy mit eszel, hanem az is, hogy mennyit eszel. Mivel a gyümölcsök és zöldségek általában alacsony kalóriatartalmúak, fontos, hogy tisztában legyünk azzal, hogy mennyit fogyasztunk ahhoz, hogy megfeleljünk az ajánlott vitamin-, makro- és mikroelemek mennyiségének.

Különösen a növényi eredetű étkezők számára a lila sárgarépa főszakács, Andrea Nordby elmondja az Elite Daily-nek, hogy mivel a növényi étrend erősen koncentrált mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, anélkül, hogy sok feldolgozott élelmiszerekben lévő szemetet, töltőanyagot és tartósítószert tartalmazna, • hozzáadott cukrok, telített zsírok és egyszerű szénhidrátok hiánya több energiát ad a testének.

Fontos az is, hogy elegendő rostot kapjon az étrendben.

Az a gondolat, hogy a szervezetet feldolgozott húsokkal és finomított cukrokkal "táplálja", oximoron. Az olyan élelmiszerek, mint a vörös húsok és az ócska finomságok, rengeteg téglaként ülnek a gyomrodban, örökké megemésztik és székrekedéshez vezetnek.

A rost kulcsfontosságú eleme a kiegyensúlyozott étrendnek, mivel ösztönzi a következetes bélmozgást. Leegyszerűsítve: minél többet kakilsz, annál kevésbé leszel letargikus és lajhárszerű, és annál motiváltabb leszel egész nap, hogy bármi mást tegyen, csak ülj és lustálkodj.

Nordby szerint mivel a növényi étrend hihetetlenül gazdag rostokban van, ezeket az ételeket "egész nap lassan dolgozzák fel, stabilizálva a glükózszintet, így stabil energiájuk van, nem pedig a 15 órás ütközés és égési érzés".

Természetesen ez minden diétára vonatkozik. Feltételezzük, hogy a vegánok vannak a felsőbbrendűek a fürdőszobai viselkedés terén, de ezt mindenki alkalmazhatja a gyakorlatban a könnyű rendszeresség biztosítása érdekében.

Szóval, valóban több energiájuk van a vegánoknak? Igen és nem. De ami a dolgot illeti, nincs feltétlenül több energiájuk, mint a húsevőknek. Minden életmódhoz elengedhetetlen, hogy testét megfelelő mennyiségű vitaminnal és tápanyaggal táplálják, de bárki könnyen hibázhat, akár növényi, akár nem.