Zsíros máj vérzéses szindróma

A zsírmáj-vérzéses szindróma (FLHS) egy nem fertőző betegség, amelyet a zsír túlzott felhalmozódása jellemez a májban és a hasüregben, ami májrepedést, vérzést és a tyúkok hirtelen halálát okozza 1. A halál belső vérzés eredménye.

zsírmáj

Az FLHS a petefészek-rétegekben fordul elő leggyakrabban a zárt ketrecházban. Az érintett állományok jelentős gazdasági veszteségeket szenvedhetnek mind a madarak pusztulása, mind a csökkent tojástermelés miatt 2. Epidemiológiai felmérésben a ketrecben tartott tyúkok elhullásának 40 százaléka társult az FLHS-hez. Ugyanez a felmérés azt mutatta, hogy az FLHS előfordulhat ketrecmentes házrendszerekben, de alacsonyabb ütemben, mint a ketrecrendszerekben. A zsírmáj okozta teljes halálozás általában nem haladja meg az 5 százalékot.

Patológia

Az érintett állományokban lévő tyúkok általában elhízottak (túlsúlyosak 20 vagy több százalékkal), és hirtelen csökken a tojástermelés 3. Az elhullott madaraknak gyakran sápadt a fejük, a csőrük, a fésűjük vagy a bőrük. A boncolás során megnagyobbodott, sápadt, puha és zsírral elárasztott máj látható. A májban lévő felesleges zsír sárgává, válogatóvá és morzsalékossá teszi őket. Az érintett máj elvesztette szerkezeti integritását, ami hajlamos a repedésre és a vérzésre. A máj kezelésekor könnyen széteshet. A hasban nagy vérrögök találhatók. A vérrög eredete a májkapszula megrepedéséből származik. Más esetekben a máj sárga, zsíros és puha. Általában bőségesen vannak jelen a hasi és a bél (mesentericus) zsírtartalékok.

Hisztopatológia

A májszövet mikroszkópos vizsgálata májsejteket (hepatocitákat) mutat, amelyek durván zsírral disztenzívek. Vérzések lehetnek. A májsejtekben található zsír tiszta térnek (vakuolumnak) tekinthető a hepatociták 4,5,6 citoplazmájában. A zsír felhalmozódása a májban gyengíti az erek integritását, ami vérzéshez vezet 7 .

Tojáshéj minősége

Összefüggés van az FLHS és a rossz tojáshéj minőség között 8. A máj egyik fontos funkciója a D-vitamin metabolikusan aktív formájába történő aktiválása. Az FLHS-ben szenvedő tyúkok szérum kalciumszintje megemelkedett, ami arra utal, hogy zavarják az aktív D-vitamin (1, 25, (OH2) D3) képződését, ami létfontosságú a tojáshéj kialakulásának folyamatában 9 .

Az FLHS lehetséges okai

Az FLHS pontos oka nem világos. Javasolták a táplálkozással, genetikával, a környezettel és a hormonális hatásokkal kapcsolatos tényezőket. Feltételezhető, hogy ezen tényezők kombinációjára van szükség az FLHS 2, 10, 11 kialakulásához .

Testtömeg és energiamérleg

A szükséges mértékben meghaladó étrendi energiát a máj feldolgozza és testzsírként tárolja. Ez függetlenül a forrás energiától (azaz zsír vagy szénhidrát) 5. Ha hosszabb ideig rendelkezésre áll a felesleges energia a fay szintéziséhez a májban, elhízás és fokozott zsírszűrődés lép fel a májban 17 .

Az FLHS-t először azután ismerték el, hogy a rétegiparban nagy energiasűrűségű diétákat vezettek be. Ezeket az étrendeket, különösen a kukorica vagy búza alapúakat, az FLHS 12, 14, 15 gyakoribb előfordulásával társították. A ketrecekben elhelyezett rétegek kevésbé aktívak, mint más házrendszerekben; ezért alacsonyabb a karbantartási energiaigényük, és nagyobb a kockázatuk a többlet energia befogadására 7, 16 .

Az ösztrogén hajlamossá teszi a nyájat az FLHS-re

Az ösztrogén hormon szexuális érettséggel társul, és stimulálja a májat, hogy a tojássárgája szintézisében több zsírt tároljon. Amikor a madár hatékonyan termelődik, a máj mérete drasztikusan megnő az ösztrogénszintre reagálva. A pozitív energiamérleg és az ösztrogén hatása együttesen hajlamosítja a tojó madarat az FLHS kialakulására. Ez hangsúlyozza a túlzott energiafogyasztás elkerülésének szükségességét, különösen a korai tojásrakási időszakban, amikor a madarak rendkívül produktív állapotban vannak.

Hőstressz

A legmagasabb FLHS előfordulása meleg időszakokban fordul elő. A magasabb környezeti hőmérséklet csökkenti az energiaigényt, ami pozitívabb energiamérleghez vezet 19, 20, 21. A madarak a légzés közbeni párolgási hűtésre támaszkodnak a testhőmérséklet szabályozásában. Az energiafeleslegből származó megnövekedett hasi zsír megzavarhatja a normális légzést és a hűtést, ezáltal ezek a madarak hajlamosabbak mind hőguta, mind májrepedésre.

Mikotoxinok

A mikotoxinok, különösen az aflatoxinok, amelyek szennyezhetik a gabonaféléket, máj lipid felhalmozódást és máj vérzéseket idéznek elő. A repcemag étrendben történő alkalmazása növeli az FLHS előfordulását, mert az euronsav vagy más mérgező metabolitok befolyásolhatják a máj 23, 24 kötőszövetének erősségét, ami májsejtek lebomlásához és vérzéshez vezethet.

Megelőzési stratégiák

Tápláljon elegendő energiát a madarak fenntartásához és a termelés optimalizálásához, de ne többet. Az energiafogyasztás maximalizálása a tojásrakás korai szakaszában elengedhetetlen a termelékenység támogatásához; a termelés csökkenésével azonban az energiaigény a fektetéssel csökken. Szükség lehet az étrend sűrűségének csökkentésére, hogy elkerüljük a madarak túlsúlyos növekedését. Korlátozza az energiafogyasztást alacsonyabb energiájú étrend alkalmazásával és/vagy a takarmánykezelés megváltoztatásával.

Az étrendi szénhidrátok pótló zsírral történő helyettesítése kimutatta, hogy csökkenti az FLHS előfordulását mindaddig, amíg az étrend energiaszintje nem emelkedik 13. A kiegészítő zsír elnyomja az új zsírsavak szintézisét, így a májnak kevesebb zsírt kell termelnie a sárgájához. Ez csökkenti a máj metabolikus terhelését.

Az összetört vagy pelletált takarmány használata nagyobb takarmány- és energiafogyasztást eredményez, mint a cefre takarmány. Kerülje a morzsát és a pelletet az FLHS-re fogékony állományokban.

A réteges étrendeknek megfelelő mennyiségű E-vitamint (50–100 kg) és szelént (0,3 ppm) kell tartalmazniuk, hogy biztosítsák a megfelelő antioxidáns-szintet a szövetek avasodásának megelőzése érdekében 26. Kiegészítés lipotrop szerekkel **, például klórral (500 mg/kg), metioninnal (0,1 százalék) és a B12-vitaminnal segít a máj zsírjának metabolizmusában, és támogatja az érintett tyúkok gyógyulását.

A kalciumhiány az FLHS-hez társult. Ezt úgy lehet megoldani, hogy nagy adagú kalciumot és D-vitamint adunk az adaghoz. Ez lehetővé teszi a madár számára, hogy több kalciumot fogyasszon anélkül, hogy túlzottan fogyasztaná a takarmány energia-összetevőjét.

Kerülje a stressz bármilyen formáját. A hőstressz különös gondot jelent, mivel kiválthatja vagy fokozhatja az FLHS 5 előfordulását .

Az FLHS megelőzésének egyik legfontosabb szempontja a kockázati tényezők és a 10, 11 jelek figyelemmel kísérése. Figyelni kell a takarmánybevitelt, a testtömeg és a mortalitás növekedésével, valamint a tojástermelés csökkenésével együtt. A testtömeg és az egyenletesség rendszeres (legalább 30 naponta) ellenőrzése segíthet a túlsúly növekedésének feltárásában. A kevésbé egyenletes állományokban nagyobb a valószínűsége, hogy viszonylag nehezebb madarak vannak, nagyobb az FLHS veszélye. Végezzen mortalitás utáni vizsgálatokat a máj állapotának felmérése érdekében, és legyen figyelmes a hasi zsírfeleslegre.

A lipotrop tápanyagok olyan takarmány-összetevők, amelyek elősegítik az egészséges májműködést és a máj zsírból történő exportját. A metionin, a klór, az insitol, a B12-vitamin, a biotin, az L-tritofán, a karnitin és a szelén elengedhetetlenek a máj megfelelő működéséhez és a zsíranyagcseréhez. Ezeknek a tápanyagoknak az étrendben vagy a madarak ivóvízében történő kiegészítését változó sikerrel alkalmazták az FLHS kezelésére.

Hivatkozások

1. Crespo, R. és H. L. Shivaprasad. 2003. Fejlődés, anyagcsere és egyéb nem fertőző rendellenességek. 1048-1102 pp., Baromfi betegségek. 11. kiadás Y.M. Saif, H. J. Barnes, J. R. Glisson, A. M. Fadley, L. R. McDougald és D. E. Swayne, szerk. Iowa Állami Egyetemi Kiadó, Ames.

2. Squires és Leeson, 1988 Squires, E. J. és S. Leeson, 1988. A zsírmáj szindróma etiológiája tojótyúkoknál. Br. Állatorvos. J. 144: 602-609

3. Dinev, I. 2010. Zsírmáj-vérzéses szindróma a baromfi betegségei között.

4. Pearson, A.W. és E.J. Butler, 1978a. Patológiás és biokémiai megfigyelések zsírmáj vérzéses szindróma szubklinikai eseteiről a szárnyasokban. Res. Állatorvos. Sci. 24: 65-71.

5. Leeson, S és J. D. Summers, 1995: Baromfi anyagcserezavarok és mikotoxinok; Zsírmáj vérzéses szindróma 64. o.

6. Trott, KA, F. Giannitti, G. Rimoldi, A. Hill, L. Woods, B. Barr, M. Anderson és Mete A., 2014. Zsírmáj-vérzéses szindróma a hátsó udvarban lévő csirkében: retrospektív hisztopatológiai esetsor . Állatorvosi patológia. Vol. 51 (4) 787-795.

7. Butler, E.J. 1976. Zsírmájbetegségek a házityúkban. Felülvizsgálat. Madárút. 5: 1-14.

8. Harms, R. H. és C. F. Simpson, 1979. Zsírmáj-szindrómás tojótyúkok szérum- és testjellemzői. Csibe. Sci. 58: 1644-1648.

9. Miles, R. D., R. H. Harms és Junqeira O. M., 1985. Zsírmáj szindrómájú tyúkok plazma kalcium, foszfor, 25-dihidroxi D3-vitamin és 1-25-dihidroxi-D3-vitamin. Poult Sci ápr., 64 (4): 768-70

10. Julian, R.J., 2005. A baromfi termelésével és növekedésével összefüggő rendellenességek és egyéb anyagcsere-betegségek - áttekintés. The Veterinary Journal 169, 350-369.

11. Leeson, S., 2007. Metabolikus kihívások: múlt, jelen és jövő. A Journal of Applied Poultry Research 16: 121-125.

12. Couch, J. R., 1956. A tojótyúkok zsírmájja - ez az állapot a fokozott megterhelés következtében fordulhat elő. Takarmányok. 28: 46-54.

13. Haghigi-Rad, F. és D. Polin, 1982b. A lipid enyhíti a zsírmáj vérzéses szindrómáját. Csibe. Sci. 61: 2465-2472.

14. Pearson, A.W., A.V. Arkhipou, E.J. Butler és LauresenJones A.P., 1978. Az étkezési gabona- és energiatartalom hatása a májban lévő lipidek felhalmozódására a szárnyas zsíros máj vérzéses szindrómájában. Res. Állatorvos. Sci. 24: 72-76.

15. Polin, D. és J.H. Wolford, 1976. Az ösztrogén szerepe a zsíros máj vérzéses szindróma okaként. J. Nutr. 107: 873-886.

16. Akiba, Y., Jenson, L. S., Barb, C. R. és Kraeling, R. R., 1982. Plazmaösztradiol, pajzsmirigyhormonok és máj lipidtartalma különböző izokalorikus étrendet tápláló tojótyúkoknál. J Nutr. 112: 299-308

17. Shini, A., 2014. Zsírmáj-hemorrhagiás szindróma tojótyúkoknál: Terepi és kísérleti vizsgálatok. PhD értekezés tézisei Queenslandi Egyetem Mezőgazdasági és Élelmiszertudományi Iskola.

18. Polin, D és J. H. Wolford, 1977. Az ösztrogén szerepe a zsírmáj vérzéses szindróma okaként. J Nutr. 107 (5): 873-886

19. Ivy, C.A. és Neisham, M.C. (1973). A tojótyúkok májzsírtartalmát befolyásoló tényezők. Baromfi Tudomány, 46: 872-881.

20. Akiba, Y., Takahashi, K., Kimura, M., Hirama, S. és Matsumoto, T., 1983. A környezeti hőmérséklet, a pajzsmirigy állapotának és a szintetikus ösztrogénnek a hatása a zsíros máj indukciójára a csibékben. Br Poult Sci. 24: 71-80.