10 alacsony szénhidráttartalmú leves receptek és tippek bármilyen leves alacsony szénhidráttartalmú készítéséhez!

A leves receptek az egyik kedvenc receptem, amellyel készíthetem ... különösen alacsony szénhidráttartalmú levest! Tippeket adok a leveshez leginkább megfelelő keto levesek, pörköltek és zöldségek sűrítésére.

szénhidráttartalmú

Alacsony szénhidráttartalmú leves receptek nehéz lehet fejleszteni, mert ki kell hagynunk az összes „jó cuccot”, amelyet a legtöbb leves tartalmaz. Ide tartoznak a sűrítők, mint a liszt és a kukoricakeményítő, valamint az ömlesztett összetevők, például a tészta és a burgonya.

Néhány egyszerű finomítással és könnyen megtalálható összetevőkkel szinte minden leves recept alacsony szénhidráttartalmú lehet. Tehát, ha lát egy leves receptet, amelyet alacsony szénhidráttartalmú levessé szeretne alakítani, csak nyomja meg ezt a bejegyzést az összes tippemért!

A FOLYADÉK

Az összes levesemet csirkehúslevessel vagy marhahúslevessel kezdem. Általában legalább 4 csészével kezdem, de legfeljebb 6 csészével. A húslevest általában koncentrátummal készítem, amelyet az élelmiszerüzletben találhat, a húslevesekkel megegyező részben. Ez sokkal kevesebb helyet foglal el a kamrában, és ugyanolyan jó az íze.

Mindig megvárom, amíg a levesem elkészül, sóval ízesítem, mert ezek az üzletekben vásárolt húslevesek meglehetősen sósak lehetnek.

Egy másik folyadék, amelyet gyakran adok a levesekhez, a nehéz tejszín! Az én szokásom, amikor krémes levest akarok.

A ZÖLDSÉGEK

A zöldségek elengedhetetlenek minden levesben, amit készítek. Általában egy levest kezdek, hagymával, zellerrel és sárgarépával. Igyekszem a hagymát minimálisra csökkenteni, mert nagyon sok szénhidrát van benne nagy mennyiségben.

Néhány más zöldségfélék, amelyek tökéletesen tartalmaznak alacsony szénhidráttartalmú leveseket, a brokkoli, a karfiol, a gomba, bármilyen tök, tökpüré, kockákra vágott paradicsom, kelkáposzta, retek és spenót.

A rizs pótlásához egy levesben szeletelt karfiolt, a tészta vagy a burgonya pótlásához pedig csak további zöldségeket használok.

A gyógynövények és a fűszerek

Legtöbbször szárított gyógynövényeket és fűszereket használok a leves receptjeimhez. Ezek általában kömény, chilis por, füstölt paprika, szárított kakukkfű, szárított bazsalikom, olasz ételízesítők, fokhagyma por és hagymapor.

A HÚSOK

Természetesen mindig van aprított csirkemell, de azt tapasztalom, hogy ezek kiszáradnak. Szeretek apróra vágott, csontozatlan bőr nélküli csirkecombot adni az alacsony szénhidráttartalmú leveseimhez. A darált marhahús és a pörkölt hús szintén jó adalékokkal szolgál. A húsleves hozzáadása előtt mindig a húst főzöm meg először.

A szalonna a levesekhez is jó kiegészítő!

Összefüggő: Az összes fűvel táplált marhahúst és legeltetett csirkét a Butcher Box-tól kapom. Itt olvassa el őszinte véleményemet.

A SŰRÍTŐK

Kedvenc leves sűrítőm a xantángumi. Olyan egyszerűen használható, és a legtöbb élelmiszerboltban megtalálható. Megtaláltam Walmartban, a sütési szigeten. Mivel általában egy teáskanálnál kevesebbet használunk egyszerre, a csomag egy ideig tart.

Krémsajtot is használtam a levesek és a tejszín sűrítésére ... bár ezek nem annyira hatékonyak, mint a xantángumi.

A zöldséglevesek sűrítéséhez, mint egy krémes karfiolleves vagy brokkolileves, egy részét merítő turmixgéppel pürésíthetjük. Ez a zöldségeket sűrítő anyagként fogja használni.

10 alacsony szénhidrátleves recept

Mindezen információkkal együtt íme 10 recept, amelyet Önnek készítettem!

Ez a brokkoli sajtleves 30 perc alatt elkészül! Liszt helyett sajtot használok sűrítőnek. Tippeket is adok, hogy a sajt ne olvadjon meg és ne süllyedjen az edény aljára.

Maradék steak leves - Ezt a könnyű, alacsony szénhidráttartalmú leves receptet pillanatok alatt elkészítheti! Használjon megmaradt steaket, ha van, vagy főzzön fel egy friss bélszínt. Nem bánod meg!

Curried tökleves - Ez a sütőtök curryleves Carolyn Ketchum „Keto levesek és pörköltek” szakácskönyvéből annyira tökéletes, hogy melegítsen egy hűvös őszi napon. Kókusztejjel készítettem a tejmentes verziót, amely annyira gazdag és krémes volt. El tudja hinni, hogy ez 20 perc alatt elkészül, és csak 5,4 nettó szénhidrát van benne?!

Ez az Instant Pot csirkeleves olyan egyszerű és kiadós, sok zöldséggel. Legyen krémes, de mégis egészséges és alacsony szénhidráttartalmú, egy kis nehéz krém hozzáadásával.

Ez a krém karfiolleves recept füstölt szalonnával rendelkezik, gluténmentes (nincs roux!), Alacsony szénhidráttartalmú, keto és nagyon könnyen elkészíthető.

Az Albondigas Soup egy kiadós mexikói húsgombócleves, egyszerű levesalapú, kockákra vágott paradicsomból, chipotle salsa-ból és húslevesből.

Ez a selymesen sima makk squashleves házi, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes krutonnal parmezán sajtban kérges, egészséges őszi leves, krémes és finom.

Alacsony szénhidráttartalmú csirkeleves spagetti tökös tésztával: A zöldséges alacsony szénhidráttartalmú levest azért a meleg és megnyugtató érzésért tölti be az ősz. A spagetti tök mindegyik bosszantó szénhidrát nélkül kínálja a tésztát!

Alacsony szénhidráttartalmú Zuppa Toscana leves: Nem fog hiányozni a burgonya a megnyugtató, alacsony szénhidráttartalmú zuppa toscana levesből. A karfiol szép cserét hajt végre!

Ez az Instant Pot marhapörkölt szalonnával és gombával annyira tele van ízzel és annyira gyengéd! Az elektromos gyorsforraló használatakor a marhapörköltet egy órán belül elfogyaszthatja!