10 recept, amelyeket elkészíthet a turmixgépben (amelyek nem turmixok)

Takarítson meg időt, pénzt és kalóriát azzal, hogy turmixgépével felveri ezeket az egyszerű recepteket.

Amikor a legtöbben kivesszük a turmixgépünket (főleg az év ezen időszakában), akkor turmixot kell felverni. És bár a turmixok nagyszerű reggeli vagy harapnivalók lehetnek útközben, ez csak a felületet karcolja meg, amikor a közös konyhai eszköz használatával könnyű, egészséges ételt készítenek.

Szerezzen sokkal több futásteljesítményt turmixgépéből - és takarítson meg egy kis időt és élelmiszerboltot is - ezekkel a regisztrált dietetikusok és egészséges szakácsok tápláló turmixgép receptjeivel.

Jégkockák

Ki mondja, hogy a jégkockáknak csak H20-nak kell lenniük? Használjon gyümölcsízű kockákat, hogy antioxidánsokban gazdag édességet adjon a vizespohárához. "A nyári melegben fontos, hogy sok folyadékban és vízben gazdag ételekkel hidratáljanak" - mondja Natalie Rizzo, MS, RD, New York-i sportdietetikus. "A görögdinnye több mint 90 százaléka víz, és tartalmazza a kálium elektrolitot, amely segíti a hidratációt." A víz hozzáadott cukor nélküli ízesítéséhez fagyassza le ezeket a frissítő görögdinnye-mész jégkockákat.

Palacsinta és gofri

A tészta turmixgépben való elkészítése nagyszerű módja annak, hogy a táplálék további növelése érdekében besurranjon a gyümölcsökbe és zöldségfélékbe. Élvezze a tétel természetesen édes, répa alapú rózsaszín palacsintát. "Ez a recept nem lehet könnyebb, mert a tésztát kevesebb, mint 60 másodperc alatt keverik fel egy turmixgépben" - mondja Chelsea Gloeckner dietetikus blogger, MS, RD. "A palacsintákat kedvenc édes vagy sós öntetével töltheti fel - az avokádó, a tahini és a grapefruit finom kombináció." Vagy próbáljon ki túrós fehérjés palacsintát vagy édesburgonya lengofrit.

Diótej

A házi pisztácia tejet rendkívül könnyű elkészíteni, köszönhetően a nagy teljesítményű turmixgépnek. Ez a fajta diótej nem kapható könnyen a szupermarketben, ezért íze csemege lesz. Igya a tejet önmagában, vagy párosítsa kedvenc teljes kiőrlésű gabonapelyhével. Ne felejtse el megőrizni a pépet - belekeverhet egy tál zabpehelybe, vagy akár muffinba vagy gyors kenyértésztába, hogy kihasználja a fehérje és rost előnyeit, amellyel a pisztácia büszkélkedhet.

Muffin

A muffintésztát ugyanolyan egyszerűen elő lehet készíteni, mint a palacsintatésztát - és a keverés lehetővé teszi a zöldségek könnyű hozzáadását. "Elfoglalt anyaként gyors receptekre van szükségem, amelyek minimális konyhai eszközöket használnak és sok tápanyagot csomagolnak" - mondja Lauren Panoff, MPH, RD, dietetikus Boulderben, Colorado. "Ezek a Veggie Blender Muffinok úgy adaptálhatók, hogy bármilyen zöldséget használhassanak, és a gyerekek nem is fogják tudni!" Ha valami gyümölcsalapú és édesebb kedvet kap, válassza a PB&J Banana Mini Blender muffinokat vagy a Banana Nut zab muffinokat.

Egészségesebb Alfredo szósz

Imádja az Alfredo szósz krémességét, de nem azokat a kalóriákat és zsírokat, amelyekhez általában jellemző? Keverje össze a túró, olívaolaj, citromlé és gyógynövények alapú változatát. Ez a túrós Alfredo lehetővé teszi, hogy ízletes, fehérjével töltött mártást adjon tésztához, spagetti tökhöz vagy zöldségtésztához.

Salátaöntet

Néhány bolti öntet kiváló, de mások hozzáadott cukorral vannak tele, és a bennük található olaj vagy tejszín miatt elég magas a kalóriatartalom. Ráadásul miért ne spórolhatna élelmiszerboltokat azáltal, hogy összekeveri azokat az összetevőket, amelyek valószínűleg már vannak otthon? "Ez a krémes citromos bazsalikomos öntettel az áztatott kesudióval kapja meg, amely elég puha minden turmixgéphez" - mondja Catherine Brown, növényi séf Errolban, New Hampshire-ben. „Nem tartalmaz tejterméket, hozzáadott cukrot vagy olajat - és tartalmaz némi fehérjét és rostot. Fantasztikus salátán, sült zöldségekkel, sült burgonyával vagy mártásként! ”

Pürésített leves

A díszes pürés levesek nem csak éttermek számára készültek - és a levesnek sem kell hidegebb tempóknak fenntartott étkezésnek lennie. "Ez a főzés nélküli leves paradicsomkonzerveket használ, amelyekben magas a likopin (természetes növényi vegyi anyag nagyobb mennyiségben található meg a paradicsomkonzervekben)" - mondja Toby Amidor, MS, RD, a Smart Meal Prep for Beginners szerzője. "A kutatás összekapcsolta a likopint a szív- és érrendszeri betegségek, a prosztatarák és a makula degeneráció alacsonyabb kockázatával." Hűtött paradicsomos-gyógynövényes levest felforgatva fagyassza le kis edényekben a gyors hétköznapi étkezéshez. Zabáljon más zöldségkombinációkkal is, például krémes sárgarépa karfiol leves vagy krémes brokkoli leves.

Marinara szósz

Az ízletes, tápláló üveges szósz elég drága lehet. Akkor miért nem készíti el sajátját? "A háromféle paradicsommal és friss bazsalikommal készült No-Cook paradicsommártás szórakoztató módja annak, hogy kilépjünk a spagetti rutból" - mondja Erica Julson, MS, RDN, CLT, Los Angeles bejegyzett dietetikusa. Jó adag immunitást fokozó C-vitamint és betegségekkel küzdő likopint kap. Szeretne még több zöldséget a tésztaszószban? Válasszon egy változatot lilahagymával, kaliforniai paprikával és cukkinivel ezzel a rejtett zöldségmártással.

Ehető sütemény tészta

Mit szólnál egy olyan főzethez, amelynek íze olyan, mint a sütitészta, de biztonságosan fogyasztható és tartalmaz egy fehérjetartalmat is? "Ez az ehető sütemény tészta egy finom desszert, amely tömegeket táplálhat" - mondja Chelsey Amer, MS, RDN, New York-i dietetikus. - Fehérített babkeverékből készül, a datolyacukorból és a juharszirupból adódó édességekkel. Ízletes, mint egy finom desszert, de tele van fehérjével és rostokkal, így tökéletes esti csemege! "

Vegán fagylalt

Nem kell rohanni az élelmiszerboltba, amikor eljön egy fagylalt utáni vágy! A turmixgéppel percek alatt egészségesebb, gyümölcsalapú fagylaltot készíthet. "Szereted a fagylaltot, de kerülöd a tejterméket, vagy megpróbálod korlátozni a hozzáadott cukrot az étrendben?" - kérdezi Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, a The Protein-Packed Breakfast Club szerzője. „Ez a Banana Fudge Vegan Ice Cream Önnek való, 22 gramm növényi fehérjével a tofunak és a porított mogyoróvajnak köszönhetően. A turmixgép a fagyasztott banánt szuper krémes alapgá változtatja ennek a tápanyagokkal töltött desszertnek. ” Nincs kedve a csokoládéhoz? Próbálja ki a Cantaloupe Banana Nice Cream-et - csak cserélje le a tejet növényi változatra, ha vegán desszertre törekszik.

AMIT TÁPLÁLKOZÓ TUDNI KELL

Szeretne még több ilyen tippet? Az NBC News BETTER megszállottja, hogy könnyebb, egészségesebb és okosabb életmódot találjon. Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kövessen minket a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon.