11 legjobb hagyományos thai étel recept | Népszerű thai ételreceptek

Hagyományos thai ételreceptek: Itt találhat 11 legjobb hagyományos thai receptet, mint például a Khao Pod Tod, a thai hal zöld curry, a thai zöld csirke curry és még sok más kulcsfontosságú összetevőkkel és a folyamat elkészítésével.

NDTV Food Desk | Frissítve: 2019. január 8. 17:14 IST

Hagyományos thai ételreceptek: Thaiföld konyhája erőfeszítések nélkül arra törekszik, hogy aromás varázslatába csábítsa az ételeket kedvelőket. Gazdag és krémes curryje, illatos szószai, ízletes snackjei és bűnös édességei mindenképpen arra késztetik Önt, hogy újra és újra belemerülhessen ezekbe. Bármely thai étel elkészítésének kulcsa abban rejlik, hogy tökéletesen egyensúlyba hozzák az öt fő ízt - savanyú, keserű, sós, édes és fűszeres -, amelyek elsajátításához készségek szükségesek. Ezért minden thai étel soha nem unalmas, mindig behozza a szájához a szükséges ütést.

Irfan Pabaney, a mumbai The Sassy Spoon séfje szerint: "A thai konyhában használt friss és erős összetevők különböztetik meg nagyon más konyháktól. Szerintem a citromfű, a thai chili, a galangal, a gyömbér és a kaffir lime levelek a legfontosabbak alapanyagok a thai konyhában. "

A thai ételeket más délkelet-ázsiai konyhák, mint például az indiai és a kínai, befolyásolták, de mégis sikerül teljesen eltérni tőlük. Eredetileg a thai konyha sokkal pikánsabb volt, mint manapság, de az idő múlásával a forró elemeket csökkentették, és más ízfokozókat, például citromfüvet és galangalt vezettek be a konyhába. Az ember gyakran látja a darált vagy szeletelt hús használatát az ételekben. Néhány népszerű thai étel többek között thai curry, Som Tam saláta, Tom Yum leves, Pad Thai tészta, Satay, többek között.

Szeretne thai ételeket főzni otthon? Íme a 11 legjobb hagyományos thai receptünk az Ön számára -

1. Csirke Satay

Klasszikus és egyenesen finom thai előétel, vaskos mogyorószósszal. Ezt a finom örömet biztosan szeretik gyerekek és felnőttek egyaránt. Ha véletlenül tyúkbarát vagy, akkor ez biztosan a paradicsom lesz számodra.

2. Tom Yam leves gombával

Tom Yum vagy Tom Yam egy fűszeres thai leves. Ez egyfajta tiszta forró és savanyú leves. Ez a vegetáriánus változat gombákkal és thai fűszerekkel készül. Kóstolhatja a téli hónapokban. Párosított kenyérrel párosítva készen áll a napra.

3. Pad Thai

A Pad Thai egy sült tésztaétel, amelyet Thaiföldön általában utcai ételként szolgálnak fel. Tofuhoz, tojáshoz, babcsírahoz és szószhoz szépen összefonódott lapos tészta.

4. Thai zöld csirke curry

Kókusztejben főtt csirke hagymával, lime levelekkel, bazsalikom levelekkel és aromás thai zöld curry pasztával. Ha van valami kókuszdióval, akkor ez a thai zöld curry biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit.

5. Som Tam (papaya saláta)

A Som Tam egy zöld papaya saláta, amely ötvözi mind a négy ízt - savanyú, chili, édes és sós. Ez a saláta nemcsak a szemnek, de a szájban is kellemes.

6. Thai hal zöld curry

A halfilé kókusztejben párolt, frissen készített thai zöld curry pasztával és aromás fűszerekkel. A legjobb párolt rizzsel tálalni. Még hozzáadhat zöldségeket is, amelyet választott.

7. Khao Klukh Krapi (rizs garnélarák pasztával)

A „Khao Klukh Krapi” hagyományos thaiföldi sült rizs garnélarák pasztából, fokhagymából, citromból, garnélarákból és uborkából. Érdekes recept, amely bármikor elkészíthető.

8. Massaman Curry

Kókuszos ízben főtt csirke, tamarind, burgonya és aromás massaman curry paszta. Ez a thaiföldi muszlim curry különféle ízek felhasználásával készül, ezért készülj fel egy ízletes robbanásra.

9. Khao Pod Tod (kukoricatorta)

Élvezze ezeket a forró süteményeket hűvös uborka ágyon. A zamatos kukoricapogácsák jól felszívják az ételízesítőt, és többre vágyik. Ezeket az örömöket az Ön által választott merüléssel párosíthatja.

10. Gka Prow Gai (bazsalikomos csirke)

Csirke darált enyhe keleti ízekkel, aromás bazsalikom levelekkel. Ha azt tervezi, hogy partit rendez nálad, akkor ennek mindenképpen szerepelnie kell a parti menüjében.

11. Thai Pomelo saláta

A paradicsom és a mogyoróhagyma kiegyensúlyozza a gyümölcs savanyúságát, a tetejére szórt földimogyoró pedig ropogós réteget ad a salátában. Hozzáadhat egy kis kedvenc öntetet a salátához.

Tehát amikor legközelebb thai ételekre vágyik, vigye magához ezeket a recepteket, és induljon el.