12 dolog, amit mindenkinek tudnia kell az egészséges főzésről
Szeretne egészségesen kezdeni a főzést, de egy kis motivációra van szüksége a kezdéshez?
Itt van, amit tudnia kell az egészséges főzésről, mielőtt elkezdené, hogy tisztázza a rengeteg tévhitet, ösztönözze a kezdésre és biztosítsa a sikerét az életmód kialakításában.
1. Az egészséges főzés nem unalmas.
Úgy gondolom, hogy az egészséges főzés előtt mindenki számára az egyik legnagyobb akadály az a felfogás, hogy többé nem fognak élvezni az ételeket.
Az emberek úgy gondolják, hogy az egészséges táplálék unalmas és unalmas, és ez már nem így van. Azt hiszem, ez a 80-as évekből származik, amikor egy egészséges vacsora egy száraz csirkemellre, párolt brokkolira és egy száraz sült burgonyára hasonlított.
Az egészséges főzés fejlesztette barátomat, és ugyanúgy táplálkozási ismereteink is, hogy mi az egészséges vagy sem. A mai egészséges főzés tele van ízzel, és élvezetesnek kell lennie enni.
2. Az egészséges főzés nem zsírmentes vagy szükségszerűen alacsony zsírtartalmú.
Abban az esetben, ha még mindig nem hallottál volna, a zsír már nem az ellenség, ami az egészségünket vagy a derékvonalunkat illeti. Csak enni és főzni egészséges zsírokkal.
A zsírok adják ételünk ízét, nedvességét, és segítenek abban, hogy elégedettnek érezzük magunkat. Plusz a testünknek szüksége van rájuk a működéshez!
3. Az egészséges főzés a friss zöldségeket és gyümölcsöket hangsúlyozza.
A zöldségek és a gyümölcsök alkotják az egészséges étrend nagy részét, ezért az egészséges főzés során is elsődleges összetevőknek kell lenniük.
Válasszon olyan recepteket, amelyek hangsúlyozzák a zöld leveles és színes zöldségeket, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb tápanyagot, és ne féljen olyan új zöldségeket kipróbálni, amelyekhez nem szokott.
A gyümölcs a természet édessége, ezért elégítse édességét egy darab gyümölccsel desszertként vagy snackként.
Itt írtam arról, hogy itt egyszerűbb főzni több zöldséggel, és itt lehet több gyümölcsöt enni.
4. A teljes ételekre összpontosít.
Az egészséges főzés a természetes állapotukhoz lehető legközelebb eső összetevők felhasználása körül is forog, így a feldolgozott ételeket többnyire elkerülik.
Az egyetlen kivétel, amelyet általában tégelyes tésztamártással, konzerv paradicsommal és tonhalal teszek. Nem azt mondom, hogy soha nem lehet Pop-Tart, de törekedj arra, hogy étrended 80-90% -ban teljes étel legyen.
5. Nem kell sok időt igénybe venni a felkészüléssel.
Szeretek főzni, de nem vagyok olyan, aki naponta órákat töltök a konyhában, ezért kidolgoztam egy egészséges vacsora receptek arzenálját, amelyek elkészítése legfeljebb egy órát vesz igénybe. Ezek közül sok szerepel ezen a weboldalon itt.
Az egészséges főzés nem igényel sok időt. Több idő, mint fagyasztott vacsorát sütni a mikrohullámú sütőben, de az elégedettség és az egészség előnye, ha csak egy órányi időt tölt el a konyhában, megéri.
6. Az egészséges főzés nem drága, sőt, olcsóbb.
A szűkös költségvetéssel rendelkező családok számára tévhit, hogy az egészséges főzésnek drágának kell lennie. Ez azonban valójában olcsóbb legtöbbször. Nézd meg.
1 font csirkemell 3 dollár
1 csésze barna rizs $ .20
Fűszerek és olívaolaj körülbelül 0,50 USD
2 negyedórás étkezés
2 boldog étkezés 8,00 USD
Egészséges választás vacsorák
7. Szakértői kulináris ismeretek nem szükségesek.
Az egészséges főzéshez nem szükséges főzőtanfolyam vagy tapasztalat. Ha meg tud fogni egy kést, olvasni és követni az utasításokat, megteheti!
Ne aggódjon, hogy divatos vagy, és a főzésed, valamint a technikád a gyakorlással javulni fog.
8. Táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott
Törekedjen arra, hogy a fehérje, a szénhidrát, a rost és a zsír egyensúlyban legyen a főzés során. A túl nehéz étkezés egyiküknél sem egyensúlyban van a legtöbb ember számára.
Mielőtt hangsúlyozná az összes étel mérését a megfelelő makrók megszerzése érdekében. Csak arra törekedj, hogy a tányérod így nézzen ki, és jó úton jársz.
9. Az egészséges főzéshez csak alapvető főzőeszközökre van szükség.
Egy jó kés, vágódeszka, pár tapadásmentes serpenyő és pár főzőeszköz csak annyi, amire szükséged van ahhoz, hogy egészséges ételeket kezdj el készíteni magadnak vagy családodnak.
Természetesen vannak olyan kütyük, amelyek megkönnyítik a dolgokat, de egyenként megvásárolhatók. Az alapvető dolgok nagyon egyszerűek és olcsók.
A konyhai cikkek másik pozitív oldala, hogy általában könnyen tisztíthatók. Igen, a modulok nagyszerűen hangozhatnak, de az, hogy egy vacsora elkészítése után sokféle eszközt kell kitisztítani, fárasztó feladat lehet.
A dolgok könnyebbek az alapvető dolgokkal. A tapadásmentes serpenyő tisztításához alapvetően szódabikarbóna és 15 percnyi idő szükséges (e cikk szerint https://thedaringkitchen.com/ how-to-clean-stick-pan-serpenyők /). És további ilyen utasítások érhetők el az interneten az életed megkönnyítése érdekében.
10. Lehetővé teszi a kreativitás felszabadítását.
Nyugodtan tévedjen el a receptektől, és álljon elő saját egészséges alkotásaival. A lehetőségek végtelenek, és sokan élvezik az élvezetet a főzés kreatív lehetőségeként.
Igen, hozzám hasonlóan részesedése lesz a flopokból és a kudarcokból, de végül valóban remek receptjeid lesznek, amelyeket sajátodnak is nevezhetsz.
11. Millió egészséges recept van kéznél.
Soha nem volt ilyen egyszerű az egészséges főzés, mivel annyi forrás áll rendelkezésre ingyenesen az interneten keresztül.
A főzővideókat és körülbelül egymillió egészséges receptet gyorsan elérhet és menet közben megtekintheti eszközein keresztül. Minden receptem megtalálható itt, és természetesen van egy kincsesbánya remek dolgokról a Pinteresten.
12. Egészséged nagyban javulni fog!
A legfontosabb dolog, amit tudnia kell az egészséges főzésről azt jelenti, hogy ez jelentősen javítja egészségét.
Az emberek étrendjük átalakításával segítettek a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és még a rák gyógyításában is. Nem is beszélve a fogyás előnyéről, amelyet a legtöbb étrendet megtisztító ember tapasztal.
Tanulmányok utáni tanulmány azt mutatja, hogy azoknak, akik nagy mennyiségű friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, sokkal jobb az egészségügyi eredmény és az életminőség.
Ha több energiára, hosszabb élettartamra és jobb érzésre vágyik, akkor itt az ideje elkezdeni változtatni az étkezést, és inkább az egészséges főzésre összpontosítani.
Mi inspirálta, hogy elkezdjen egészségesen főzni? Van-e valamilyen tipp, amelyet megoszthatna azokkal, akik újak az életmód terén?
- 8 tudnivaló az egészséges táplálkozásról a kórházban, Jane Hurst Healthcare Amerikában
- 5 dolog, amit tudnia kell, hogy egészséges legyen a nyelve - belvárosi fogorvos
- 4 dolog, amit mindenkinek tudnia kell a kanyaróról - Harvard Health Blog - Harvard Health Publishing
- 10 alapvető főzési módszer, amelyet mindenkinek ismernie kell - A mama 100
- 6 dolog, amit nem tudhat a Butch Cassidy TÖRTÉNETÉRŐL