12 könnyű, magas fehérjetartalmú vegetáriánus recept, olyan jó, hogy nem marad maradék

egyszerű

Amikor vegetáriánus vagy, meg kell győződni arról, hogy megfelelő tápanyagokat kapsz-e. A fehérje az étrendünk egyik legfontosabb része, és bár általában azt gondoljuk, hogy olyan állati eredetű forrásokból származik, mint a hús, a baromfi és a hal, de származhat olyan növényi forrásokból is, mint a bab, dió, szója, magvak és hüvelyesek. Lehetséges a magas fehérjetartalmú vegetáriánus étkezés - sőt, nagyon finom is lehet. Ha minden étkezéshez hozzáadódik a megfelelő szuperételek keveréke, akkor azt tapasztalja, hogy nem nehéz több fehérjét beépíteni a reggeli, ebéd és vacsora mellé a húsba.

Olvassa el alább az egyszerű, könnyen fehérjetartalmú vegetáriánus receptjeinket.

Minden Spice Egg avokádó joghurttál

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Valószínűleg nem kell megemlítenünk, hogy a tojás csodálatos fehérjeforrás, és ez a Half Baked Harvest joghurttál egyesíti őket joghurttal, hogy extra magas fehérjetartalmú legyen. A görög joghurt sokkal több fehérje lyukasztót tartalmaz, mint a szokásos fajta, míg az avokádó egészséges zsírt hoz. A gabonaalap még fehérjét is tartalmaz (válasszon quinoát kb. 7-9 gramm adagonként).

Karfiol dió Taco hús

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

A tacók a legjobbak, akkor miért kellene megfosztania magát csak azért, mert növényi étrendet tart? Itt jön ez a fűszeres karfiolos diós taco hús a Pinch of Yum-ból. A zöldség közepes fejéből körülbelül 11 gramm fehérje származik, a dió pedig az egyik legjobb dió, ha fehérjéről van szó, körülbelül 12 gramm csak egy őrölt csésze.

Ropogósra sült csicseriborsó pitas

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

A teljes kiőrlésű pitákat ropogós fűszeres csicseriborsó, felezett paradicsom, hummus (több csicseriborsó!) És feta díszíti ebben a How Sweet Eats receptben. Ami a fehérjét illeti, a csicseriborsó nagyjából a legjobb barátod, mivel minden egyes evőkanálnál 2,5 gramm fehérjét adnak.

Gabonatál brüsszeli és édesburgonyával

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Aki nem szereti a gabonatálat, mint ez a How Sweet Eats című kiadványban, tele van minden jóval, például juharízű kelbimbóval, sült édesburgonyával, csicseriborsóval, háromféle szemcsével és kelkáposztával? A kelbimbó egyike a legtöbb fehérjét tartalmazó zöldségnek, a csicseriborsó pedig még jobban növeli a bevitelét. Amikor hozzáadja a szemeket, fehérjetúlterhelés éri (teljesen jó értelemben).

Lencse gomba pörkölt

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Néha elengedhetetlen a kényelmi étel, és ez az a hely, ahol ez a gombalencse-mártás a Minimalist Baker burgonyapüréjére kerül. Míg a lencse önmagában is megfelelő fehérjeforrás, burgonyával párosítva ez egy otthoni futás (egy nagy spud óriási nyolc gramm fehérjét ad).

Borsó és gomba Farro rizottó

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ha úgy dönt, hogy rizottót készít farróval, Arborio rizs helyett, mint a Broma Bakery ebben a receptjében, azonnal megnöveli a fehérjetényezőt. Ez azért van, mert a farro-ban kb. Kétszer annyi gramm fehérje van, mint a quinoában, vagyis ez egyfajta fehérje all-star.

Délnyugati stílusú sült tofu steakek

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Egyszerűen nem beszélhetünk magas fehérjetartalmú vegetáriánus receptekről, ha nem tartalmazunk tofu opciót, mint ez a Pácolt szilva. Ez azért van, mert a tofu egy fehérje erőmű, amely több mint 10 gramm fehérjét kínál egy fél csészében. Ez a recept előírja, hogy a tofut egy tálban kell tálalni quinoa és fekete bab mellett (többek között), ezzel az egyik legmagasabb fehérjetartalmú, amit eddig említettünk. Hiányozni fog, ha nem csorgatja a tetejére a házi készítésű mészöntetet.

5 összetevőből álló zöld curry

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ha nincs kedved főzni, van-e valami egyszerűbb, mint egy öt összetevőből álló curry, mint ez a Pinch of Yum? Ehhez meg kell pirítani a tofut és az édesburgonyát, amelyek mind magas fehérjetartalmúak. Igen, van kókusztej és zöld curry paszta is, de a másik nyertes összetevő itt a brokkoli - amely adagonként több mint négy gramm fehérjét hoz be.

Bűnös brokkoli Fettuccine

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ez nem egy közönséges tészta - ez a Fettu Bak Harvest fettuccine "alfredo" a humuszra támaszkodik a tejszínes mártás elkészítéséhez, és mivel a hummus csicseriborsóból készül, és rengeteg brokkoli is van, tudjuk, hogy elegendő fehérjét kapsz.

Mexikói édesburgonya

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ez a páros szakács recept lehetővé teszi mexikói ételek vegetáriánus étrenden történő fogyasztását. A fekete bab csomagolja a fehérjét, míg az édesburgonya és az avokádó elég kiadóssá teszi az ételt, hogy jóllakjon (és elkerülje a felesleges nassolást!). Ez a recept nemcsak vegetáriánus, hanem glutén- és tejmentes.

Bár ezeket az édesburgonyákat ebédként vagy könnyű vacsoraként tálalhatja, bulizóként is szolgálhatnak.

Vegetáriánus Burrito tál karfiol rizzsel

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Hagyja el a Chipotle-t ma este - ez a burrito tál az A Couple Cooks-tól egészségesebb, vegetáriánus-barát, és a tojásnak, a karfiolnak és az édesburgonyának köszönhetően fehérjét tartalmaz, de ha még több fehérjét szeretne hozzáadni, keverhet hozzá fekete babot vagy tetejét görög joghurttal.

Vegetáriánus húsgombóc

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Míg a tészta önmagában nem tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét, a Feed Me Phoebe húsgombócához hasonló töltelékkel jól kerek, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étel lehet. A lencse és a quinoa alkotják a vegetáriánus golyók alapját, és ha valóban fel akarja emelni a fehérjeszámot, fontolja meg a csicseriborsótészta fölött történő tálalást.