12 ételmítosz tönkrement

Gondolkodott már azon, hogy valójában mennyire jó az alkohol és a csokoládé, és valóban létezik-e olyan, hogy "kövér" vírus? Segítenek-e a mesterséges édesítőszerek a fogyásban, és igaz-e, hogy Madonna egyszer csak a pattogatott kukorica diétájával maradt túl? Olvassa tovább, hogy megtudja…

Az alma most olyan jó neked, mint mindig

HAMIS: Míg az alma kiváló teljes táplálék és nélkülözhetetlen tápanyagok forrása, az 1940-es alma háromszor annyi vasat tartalmazott, mint a mai alma. Ennek oka az ugyanazon növények folyamatos termesztése ugyanazon a talajon, amely eltávolítja a tápanyagokat. Ezért olyan fontos a vetésforgó.

A fagylalt fogyasztása gyorsan növeli a fejfájás esélyét

IGAZ: Kanadai kutatók 100 ml fagylaltot adtak 145 hallgatónak, akiknek a fele kevesebb, mint öt másodperc alatt megette. A másik felének azt mondták, hogy az első 30 másodperc alatt kevesebb mint 50 ml-t fogyasszon, majd "folytassa a saját tempójában". A "gyorsított étkezés" csoportjának 27 százaléka számolt be fagylaltos fejfájásról, szemben az "óvatos étkezési" csoport 13 százaléka.

Valóban létezik olyan, hogy "kövér" vírus

IGAZ: Az amerikai kutatók felfedezték, hogy az AD-36 nevű adenovírus elhízást okoz állatokban és emberekben egyaránt. Általában az emberi adenovírusok olyan enyhe és átmeneti tüneteket okoznak, hogy a legtöbb ember nem is emlékszik rá, hogy valaha is megfertőződtek. Ennek a kutatási vonalnak azonban még mindig korai napja van, és még akkor is, ha egy vírusfertőzés súlygyarapodást okozhat, valószínűleg kezelheti az extra kilogrammokat, ha testmozgás és figyelés közben eszik.

Madonna egyszer túlélte a pattogatott kukorica diétáját és semmi mást

HAMIS: Bár a pattogatott kukorica szénhidrátot, vizet, zsírt, fehérjéket és ásványi anyagokat tartalmaz, nem lehet megélni belőle. A pattogatott kukorica nem tartalmaz elegendő niacint (B3-vitamint), amely megtalálható a vörös húsban, halban, baromfiban és zöld leveles zöldségekben, és ami nélkülözhetetlen a túlélésünkhöz. Tehát, vagy ő evett néhány ilyen ételt, vagy vitamintablettákat ugrott be.

A mobiltelefon sugárzása elég erős ahhoz, hogy egy tojást 10 perc alatt megfőzzön

HAMIS: (A lányommal kipróbáltuk ezt a kísérletet egy órán keresztül). Két aktív mobiltelefon közé helyezve 60 perc elteltével a nyers tojás még egy tizeddel sem melegszik fel.

Ha becsípi az orrát, akkor nem fogja tudni megkóstolni az elfogyasztott ételeket

HAMIS: Ha becsípi az orrát és lehunyta a szemét, akkor is képes lesz megkülönböztetni ízét és állagát a különféle ételek között, és képes lesz megkülönböztetni mondjuk almát (édes, ropogós), nyers krumplit (nyájas, ropogós), egy nyers hagyma (csípős, réteges) és egy sárgarépa (édes, ropogós).

Egy kis alkohol jó neked

IGAZ: A kanadai Nyugat-Ontariói Egyetem tudósai elfogyasztva azt találták, hogy a kevert martinok az oxidáló hidrogén-peroxid 0,062% -ának kivételével az összes mikroszkopikus 0,072% -át eltávolították. Talán James Bond valamivel foglalkozott ...

A mesterséges édesítőszerek segítenek a fogyásban

HAMIS: Az indiana Purdue Egyetemen egy patkányokon végzett vizsgálat szerint a mesterséges édesítőszerek lebontják az édes ízek és a kalória közötti kapcsolatot, emiatt a patkányok többet esznek és híznak.

Ha a hagymát hűtőszekrényben tárolják, kevésbé valószínű, hogy sírni fog

IGAZ: Ha a hagymát lehasítás előtt lehűtjük, kevesebbet szabadul fel az irritáló vegyi anyagból, a propantiális S-oxidból, ami sírásra késztet bennünket.

A csokoládé antidepresszáns

HAMIS: A csokoládét úgy emlegették, hogy képes növelni a szerotoninszintet, de a sydney-i The Black Dog Institute kutatói szerint ennek az elméletnek három fő problémája van. Először is, a hangulata megváltozhat anélkül, hogy változna a szerotonin szintje. Másodszor, a szerotoninszint csak akkor növekszik, ha az elfogyasztott étel fehérjetartalma kevesebb, mint két százalék. A csokoládé körülbelül öt százaléka fehérjét tartalmaz.

Végül, ha érzelmileg eszünk csokoládét - "kényelmi ételként" -, akkor valószínűbb, hogy meghosszabbítja a depressziót ahelyett, hogy véget vetne annak. Tehát a csokoládéfogyasztásból eredő öröm rövid és édes - a várakozás öröme, az íze és a "szájérzet".

Az emberek egészségesen alkalmazkodhatnak sokféle étrendhez

IGAZ: Egy fontos kivétellel - a nyugati finomított szénhidrát-étrend lisztből és cukorból. Az ausztrál őslakosok tanulmánya, akik hét héten át visszatértek a hagyományos bokros étrendhez, azt találták, hogy még ebben a rövid idő alatt is csökkent a súlyuk és megfordultak az anyagcserezavarok, például a 2-es típusú cukorbetegség.

A vodka nulla kalóriát tartalmaz

HAMIS: Bár a vodka nem tartalmaz szénhidrátot, magas az energiája. Egy 30 ml-es lövés 15 ml vizet (nulla kalória) és 15 ml alkoholt tartalmaz (az alkohol 6,9 kalóriát tartalmaz milliliterenként, tehát 15 x 6,9 = 103,5 kalória). Az a hiedelem, hogy a vodkának nulla kalóriája van, felmerülhetett abban az időben, amikor az Atkins-diéta egyre népszerűbbé vált, valamint az az elképzelés, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészséges.

Ez egy Dr. Karl Kruszelnicki Brain Food szerkesztett kivonata (Pan Macmillan, 32, 99 dollár).

MEGJEGYZÉS A RELEVÁLIS HIRDETÉSRŐL: Információkat gyűjtünk az ezen a webhelyen használt tartalomról (beleértve a hirdetéseket is), és felhasználjuk őket, hogy mind a hirdetést, mind a tartalmat relevánsabbá tegyük az Ön számára hálózatunkon és más webhelyeinken. Tudjon meg többet az irányelveinkről és a döntéseiről., beleértve a leiratkozás módját is.

Ha a linkjeinken keresztül vásárol, a bodyandsoul.com.au társult jutalékot kaphat. Tudj meg többet