8 diétamítosz - tönkrement!

Írta: Lee Ashton, Megan Rollo, Rebecca Williams és Tracy Burrows

Mivel a felnőtt lakosság majdnem fele megpróbál fogyni - itt az ideje, hogy lebontson néhány étrendmítoszt, amelyek csak nem múlnak el. Itt van nyolc, akikről megkérdezték az utóbbi időben.

egész napos

1. A zeller „negatív” kalóriát tartalmaz

Egy 15 cm-es zellerszár 19 kilojoule (öt kalória). A tested a zeller teljes kilojoule-értékének körülbelül 10% -át használja fel emésztésére. Ezt nevezzük az étel termikus hatásának.

Gyakorlatilag csak egy vagy két kilojoule. Az egyetlen dolog, amiben „negatív kalóriák vannak”, a hideg víz. Ennek oka az, hogy testhőmérsékletre kell melegednie, mielőtt felszívódhat. Ez a „fűtés” néhány kilojoule-t felhasznál. Maga a víz nem tartalmaz kilojoule-kat, így az összhatás „negatív”.

2. Ha nem eszik 19 óra után, gyorsul a fogyás

Fontosabb, mint a napszak, amikor eszel, az, hogy mit eszel és mennyit eszel. A teljes kilojoule-bevitel, valamint az egész napos fizikai aktivitás határozza meg, hogy hízik-e, lefogy vagy fenntartja-e a súlyát. Nem számít, mikor eszel, ha több kilojoule-t vesz be, mint amennyire szüksége van, a szervezete zsírként tárolja a felesleget.

Egy nemrégiben készült felülvizsgálat megállapította, hogy megváltozik az étkezési gyakoriság, amikor az egész napos ételt napi egy, két vagy három étkezésként fogyasztja, szinte semmilyen különbséget nem tesz a testtömeg szempontjából.

Néhány rövid távú tanulmány kimutatta, hogy a kilojoule-ok nagy részének késői napos fogyasztása rosszabbá teheti a vércukorszintet, de ennek ellenőrzéséhez hosszabb távú vizsgálatokra van szükség. A konyha korai bezárásának előnye, hogy kevesebb az összes étel, különösen kevesebb az ócska étel és kevesebb az alkohol.

3. Víz fogyasztása étkezés előtt több fogyást eredményez

Ez egyeseknek működhet. Egy nemrégiben végzett, randomizált, kontrollos vizsgálat elhízással küzdő felnőtteknél felét rendelték 500 ml tiszta víz elfogyasztásához 30 perccel reggeli, ebéd és vacsora előtt, míg a másik felének 30 perccel étkezés előtt meg kellett látnia, hogy tele van-e a gyomra.