12 módszer a kíméletes táplálkozás tiszteletben tartására intuitív evőként

Élelmiszer-szabadságot akar?

Beteg a fogyókúrától, és ehelyett boldog és egészséges étkezési módot keres?

Blog kategóriák

Alison H/Zest kliens

"Jennifer segített nekem megtanulni, hogyan szerezzem meg a kedvemre való ételeket - anélkül, hogy falatoznék -, és megegyem őket anélkül, hogy bűnösnek érezném magam."

Renee J/Zest kliens

"Nem vettem észre, hogy az étel körüli stressz és bűntudat mennyire befolyásolja az egészségemet, és Jenniferrel való együttműködés segített abban, hogy megszüntessem az étel körüli szabályokat, amelyek miatt megszállottnak éreztem magam, amit ettem."

A végső útmutató:

Hogyan lehet megállítani a túlevést

Dolgozz velem most

Zest online tanfolyama

legújabb blogbejegyzések

Őszinte, nincs BS igazság a testképről

Hogyan lehet ugrani a túléléstől a boldogulásig egy globális pandémiában

Tudod ezt az érzést, amikor akkor porszívózol fel a házadban, és mindent rendbe tettél? Amikor megpihented a párnákat a kanapén, az edények elkészülnek, összehajtogatva mossák (és elteszik), és úgy érzed, hogy minden rendben van az otthonoddal? Szeretem ezt az érzést. Ez az elégedettség csodálatos keveréke, nyugodt, kevésbé szorongó, kissé önelégült (legyünk őszinték, ha ha!) És egyenesen boldogok érzése.

És ezt az érzést szeretném az étkezésemmel is ... mi lenne veled?

De úgy érzi, hogy az intuitív étkezés „kíméletes táplálkozás” része mindig közted és ez a boldog/elégedett/nyugodt érzés ül közötted? Biztos, hogy felrúgta a diétás mentalitást, és békét talált az étellel, de még mindig dolgozol a szelíd táplálkozáson (ja, és nem is túlevés).

Önnek van a legjobb szándéka, hogy egészségesebb döntéseket kezdjen el - de amikor lökésre kerül a sor, azon kapja magát, hogy a táplálkozás helyett a vágyakat választja. Mi van ezzel?

Miért választjuk a sóvárgást a gyengéd táplálkozás helyett

Elvonás barátnője. Ezért választjuk a sóvárgást.

Mivel egy életen át „egészséges ételeket” fogyasztottunk, amelyeket rohadtul nem szerettünk, mindezt a diéta (vagy a legújabb egészséges táplálkozási divat) nevében. Kényszerítettük magunkat, hogy olyan szuperételeket fogyasszunk, amelyek drágábbak voltak, mint a mozijegy (ami már rohadtul drága). Kényszerítettük magunkat, hogy főzzünk és cukormentes ételeket készítsünk, és megpróbáltuk meggyőzni magunkat arról, hogy imádtuk azt a karamellmentes karamellaszeletet (yuck!).

Szívből kell, hogy újra élvezzük az ételt abban a pillanatban…. mielőtt még gondolkodhatnánk a táplálkozásról és az egészségről.

Téged bántottak a diéták. És időbe telik, hogy felépüljön ebből a sérülésből. De a nagy hír az, hogy az intuitív táplálkozás a kíméletes, természetes módszer a fájdalom áthaladására és az étellel való kapcsolatának újjáépítésére. És miért fontos ez?

Az egészséges táplálkozás több mint az egészséges ételek fogyasztása

Teljesen táplálkozásközpontú, súlymániás instagrammerek azt gondolnák, hogy az egészséges táplálkozás a lehető legtáplálóbb étel elfogyasztásáról szól, amelyet minden étkezési alkalomkor megtalálhat.

Mintha elmulasztaná a lehetőséget, hogy ma a reggeli uzsonnához a legtáplálóbb ételeket válasszon, 25 kg-os súlygyarapodásra és minden rák, szív- és érrendszeri betegség és demencia kockázatának százszorosára ítélte magát.

Úgy értem, tényleg ?! Vegyünk egy tabletta táplálkozás-megszállott instagrammert. Sóhaj.

Ahogy az étel több, mint a benne található tápanyagok.

Az egészséges táplálkozás több, mint egészséges ételek.

Az egészséges táplálkozásnak tulajdonképpen két ugyanolyan fontos része van:

Az egészséges táplálkozás az élelmiszerek egészséges egyensúlyát jelenti az életedben, és
Az egészséges táplálkozás egészséges kapcsolatban áll az étellel.

És ha így gondolkodik - már HOSSZAN halad ezen az úton, hogy elérje a 2. helyet, köszönhetően az intuitív étkezési jogának? Milyen jól áll az a táplálkozásmániás instagrammer a 2. számmal? Nem jó, hadd mondjam el. Egyáltalán nem jól.

Tehát miközben azon ütközik, hogy még nem rendezi meg az 1. helyet, ne feledje, hogy a 2. lépés már jól halad, és ezt meg kell ünnepelni.

Kérlek, most ölelj magaddal vagy ötösöt. Yasss.

Akkor most mi legyen? Beszéljünk az # 1-ről - hogyan kezdhet el valódi haladást elérni vele?

A kíméletes táplálkozás tiszteletben tartása - Az ételek egészséges egyensúlyának megteremtése az életedben

Figyelmeztetés: Ha még nem alakított ki egészséges kapcsolatot az étellel, kérjük, tegyen félre egyelőre szelíd táplálkozást, és ehelyett az idejét, a szeretetét és az energiáját arra összpontosítsa, hogy egészséges kapcsolatot építsen ki az étellel. Próbáljon itt kezdeni néhány tippet.

Ha elégedett az új ételekkel való szeretettel az összes étellel, felhagyott a fogyókúrával és a nélkülözéssel, békét kötött az étellel, és úgy érzi, készen áll arra, hogy a dolgokat a következő szintre emelje, majd mélyedjen el ezekben a hasznos tippekben a kíméletes táplálkozásról:

1. tipp - Nem kell tökéletesen enni ahhoz, hogy egészséges legyél

Tudom, hogy ez sok ember számára elrontja a napot, akik fogyókúrás könyveket és étkezési terveket árulnak (# sajnálom-nem-sajnálom), de ez egyszerűen nem igaz. Nem kell tökéletesnek lenned. Nem kell tökéletesen feltérképezett reggeli, ebéd és vacsora, tökéletesen egészséges harapnivalókkal, hogy „egészséges étkezőként” minősülhessen. Ugh. Nem. A tökéletesség nem létezik az életben, és az evésben sem. Tehát fel tudja adni ezt az örökre?

2. tipp - Az számít, amit idővel következetesen eszel

Tehát nem mindegy, hogy mit eszel egy étkezéshez, vagy harapnivalóhoz, vagy akár egy nap ... ez az, amit következetesen eszel az idő múlásával. Ha többnyire tápláló, fenntartó reggelit fogyaszt, amelyet élvez, akkor az fantasztikus. Észreveszi a „többnyire” szót? Ez egy hatalmas szó ott. És ez a szó, barátom, különbözik attól, hogy az élelmiszer-rendőrség egy szabályt ugat a fejedben, és hogy szelíd táplálkozás vezérli, mint például: „Leginkább tápláló, fenntartó reggelit eszem.” Ez egészen más, mint az élelmiszer-rendőrség szabálya: „Minden nap tápláló, tartós reggelit kell ennem” ... tévedj nem, és kérlek, menj el az élelmiszer-rendőrségtől.

3. tipp - Összpontosítson arra, hogyan érzi magát evés után

Mert ha egyszer eltávolította a bűntudatot és az erkölcsöt az ételektől és az étkezésektől, most már valóban érezheti, hogyan reagál fizikailag az ételekre - és ez hatalmas motivációvá válik az étkezés kiválasztásában. Energikusnak vagy lassúnak érzi magát egy bizonyos étkezés vagy snack elfogyasztása után? Idővel észreveszi, hogy a táplálóbb ételek energikusabbnak és jól érzik magukat, miután megették őket. Ezután viszont felhasználhatja ezeket az ismereteket arra, hogy eldöntse, mit kell enni étkezéskor. A döntés ekkor válik: 1) mit érzek enni? és 2) mit éreznék, ha megenném azt az ételt? Ezután eldönti, hogy elfogyasztja-e az ételt, annak alapján, hogy mit érez az említett kérdésekre adott válaszokra.

4. tipp - Gondolkodjon azon, hogy élelmiszerekkel egészítse ki életét

Ahelyett, hogy arra összpontosítanánk, hogy eltávolítsuk az ételeket az életünkből (ami szörnyűséges módja a dolgoknak. Ugh). Gondoljon inkább a kíméletes táplálkozásra, mint arra, hogy több ételt és harapnivalót tartalmazzon az Ön által kedvelt tápláló ételekből. Akkor van valami, amit várhatsz, ahelyett, hogy rettegnél.

5. tipp - Készítsen listát a szeretett gyümölcsökről és zöldségekről

Igen egy lista! A listák néha jók! Felsorolja tehát az összes gyümölcsöt és üvegedényt, amelyet szeret, beleértve kedvenc elkészítési módját is - némelyiket nyersen, másokat sütve vagy pörkölve. Lehet, hogy inkább gyümölcssalátában részesíti előnyben a kedvenc gyümölcseit - írja le az egészet, így fantasztikus listája van a kedvenc gyümölcseinek és vegeinek élvezhető módjairól - most kezdjen el azon gondolkodni, hogyan lehet rendszeresen hozzáadni ezeket az ételeket/snackeket az életedbe. És hello? Most több tápláló gyümölcsöt és vege-t adtál az életmódodhoz - ez # gyengéd táplálkozással nyer.

6. tipp - Adja hozzá a kedvenc zöldségeket vagy hüvelyeseket a meglévő ételekhez

Ez olyan egyszerű, mint egy sárgarépát vagy cukkini/cukkini reszelése a spagetti bolognaise szószba, amint főz, vagy néhány lencsét vagy babot dobunk a rakodába, vagy néhány konzervezett csicseriborsót dobunk a salátájába. A tápanyagbevitel fokozásához nem kell külön külön edényt létrehozni, egyszerűen növelheti a meglévő ételek tápanyagtartalmát. De mint MINDEN intuitív étkezésnél, ezt is úgy kell megtenni, hogy tiszteletben tartsuk elégedettségét: így az étel még mindig jó íze van a hozzáadott reszelt üvegekkel? Ha igen, akkor folytassa az előkészítést. Ha nem tetszik az íze a hozzáadott üvegekkel, akkor próbáljon ki különféle üvegeket, vagy egyszerűen ne vegye hozzá az üvegeket.

Tiszteletben kell tartania az ízlelőbimbóit, hogy biztosítsa, hogy ez egy fenntartható étkezési mód az Ön számára - boldog és egészséges a cél!

7. tipp - Készítsen listát a tápanyagokban sűrű ételekből, amelyeket szeret

Az olyan ételek, mint a diófélék, a magvak, az avokádó, a bab, a hal, a teljes kiőrlésű gabona és a kalciumban gazdag ételek, például a tej, a sajt, a joghurt, mindegyik falatban tápanyagban gazdag. Ha ezeket az ételeket hozzáadja életmódjához, sok tápanyagot ad hozzá - fantasztikus hír. De ez csak nagyszerű, ha Élvezed őket. Tehát menjen végig ezen a listán, és derítse ki, melyiket szereti enni - készítsen listát a tápanyagban sűrű ételekből, amelyeket szeret, hogyan készíti el őket (pl. A teljes kiőrlésű pirítósra tört, vagy esetleg inkább kovászra vagy fehér kenyérre szereti - szed). A legfontosabb (megint) az, hogy megtaláljuk a # nyerő módszert arra, hogy rendszeresen felvegyük őket az életmódba, ezért érdemes várni.

8. tipp - Cserélje ki a finomított ételeket azok számára, akik közelebb vannak a természetes formájukhoz

Mit jelent ez a fene ?! Nos, Isten nem hozott létre fákat, amelyek fehér kenyérszeleteket teremtenének. Ő sem hozott létre fákat, amelyek teljes kiőrlésű kenyeret teremtenek. De a teljes kiőrlésű kenyér közelebb áll a búza természetes formájához, mint a fehér kenyér. Tehát, ha szereti reggelire pirítani, ebédre szendvicseket, vagy buggyantott tojásos angol muffinokat - próbáljon olyan kenyeret választani, amely közelebb áll a természetes változatához. Cél a teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű gabona.

Ugyanez vonatkozik a rizsre és a tésztára is - próbálja ki a barna rizst és a teljes kiőrlésű tésztát. Egyszerű csere, amely gyorsan és egyszerűen növeli a rost- és tápanyagbevitelt. Nem kellett semmi különösebbet főzni, vagy furcsa alapanyagokkal babrálni, ez csak egy egyszerű csere.

Mint mindig az intuitív étkezésnél - ízlelnie kell Önnek! Tehát, ha kipróbálja a teljes kiőrlésű/teljes kiőrlésű változatot, és nagyon nem szereti, akkor nem kell folyamatosan ennie. Térjen vissza a szokásos kenyérhez, vagy próbáljon meg egy másik teljes kiőrlésű kenyeret. Arról szól, hogy táplálóbb ételeket találjon, amelyek élvezik és fenntarthatók az Ön számára.

Az aranyszabály (mindig): ha nem tetszik, ne egyél.

9. tipp - Próbálj meg többet enni házi készítésű ételből

Ez biztosan nem arról szól, hogy további dolgokat vegyen fel a teendők listájába. De az egyik legpozitívabb hatással lehet a tápanyag-bevitelre, ha több otthoni ételt fogyasztasz. Jellemzően magasabb ásványi anyagokban, vitaminokban, antioxidánsokban és jó zsírokban, ugyanakkor alacsonyabb a só, a cukor és a telített zsír tartalma is. Ez a siker receptje!

Személy szerint egy foodbox szolgáltatást (HelloFresh) használok, mert egyszerűen nem zavarhat, hogy minden héten döntök arról, mit egyek. Tehát a hétünk három HelloFresh főétkezést tartalmaz, majd 4 saját készítésű házi készítésű ételt - amely tartalmazhat egy sült csirkét (amely 4 éjszakás családunk számára 2 éjszakáig tart 2 fiatalabb gyerekkel), egy kolbászestet a gyerekek kedvében, én régebbi HelloFresh recepteket használtam ízletes sütemények vagy csirkeételek készítéséhez, vagy néhány kedvenc receptemet néhány családbarát szakácskönyvből vettem ki. És gyakran vannak olyan maradványaink, amelyeket egy éjszaka is felhasználunk ... ami eljuttat a következő kérdésemhez.

10. tipp - Duplázzuk fel az előkészített és házilag készített ételeket

Sok időt és energiát takaríthat meg magának, és növelheti a tápanyag-bevitelt azzal, hogy egyszerűen több ételt készít, mint amennyire szüksége van egy adott étkezéshez, így később megeheti ebédre és vacsorára. Legyen szó akár több sárgarépa hámozásáról és aprításáról, extra saláta készítéséről, a hús megduplázásáról egy rakott tálban, így két éjszakát ér. Mindig keresse meg a lehető legkevesebb extra erőfeszítéssel az elkészített élelmiszertermelés maximalizálását.

Ha már vágja a nyers húst egy rakotthoz, akkor nem nagy baj, ha csak többet ad hozzá, így a rakott nagyobb és hosszabb ideig tart - vagy fagyassza le jövő hétre, élvezze ebédre, vagy spóroljon egy családi vacsorára az egyik mozgalmas hétköznap.

Csak készítsen extrákat és fagyassza le őket, amikor csak teheti.

11. tipp - Győződjön meg róla, hogy elegendő jó minőségű alvást kap

Mi a fene köze ennek a kíméletes táplálkozáshoz ?! Nagyon. Ha fáradt vagy, energiasűrűbb, gyorsan fogyasztható harapnivalókra vágyik, amelyekben magas a cukor-, zsír-, só- és minden finom étel, de nyilvánvalóan nem azok, amelyeket „tápláló” snackeknek neveznénk. Lehet, hogy rosszul érzed magad, mert folyamatosan vágysz ezekre az édes snackekre. De nem a sóvárgás a probléma - hanem az alváshiány a probléma. Javítsa meg az alvást, és a vágy eltűnik. Nincs értelme megpróbálni leküzdeni ezeket a vágyakat azzal, hogy beadványait kérje a belső önmagához, hogy válasszon szelíd táplálkozást. A tested fáradt, és megteszi, amit fog tenni, amíg meg nem adod neki a szükséges pihenést. Van értelme? Többet aludjon.

12. tipp - Aktívan csökkentse a stresszt a relaxációs technikákkal

Oké, megint mi köze ennek a kíméletes táplálkozáshoz ?! Ismét barátnő. Tanulmányok újra és újra kimutatták, hogy a stressz több energiasűrűségű, gyorsan fogyasztható, magas cukor-, zsír- és sótartalmú snack-ételek iránti vágyat okozhat. És megint nem a vágyakozás a probléma - a megoldatlan stressz a probléma. Nem kell kijavítania a vágyakat, és a kíméletes táplálkozás felé kell erőltetnie magát. Meg fogja találni, hogy nagyobb természetes vonzereje van a kíméletes táplálkozásnak, amikor oldja a stresszt. Használja ezeket a tippeket az öngondozáshoz a kezdéshez.

Használja ezeket a tippeket, és máris jól jár, ha eljut valahova a szelíd táplálkozási céljaival. Ne feledje, mindig legyen kedves és együttérző önmagával szemben - a jó dolgok időt vesznek igénybe.