15 konzerv kukorica felhasználásának finom módjai

Valahányszor kukoricakonzervet látok eladni, a kosaramba kerülnek a dobozok. Azt hiszem, ez egy kamra "nélkülözhetetlen". A sokoldalúság mellett a kukorica olyan zöldségfélék, amelyeket a gyerekek és a válogatósok is szeretnek. Nagymamám öt "válogatós ételt" nevelt fel, és egyszer elmondta, hogy a kukorica az egyetlen zöldség, amelyet apám szívesen megesz. (Lásd még: Konzervek, amelyek túllépnek)

Az alábbiakban tizenöt recept szerepel kukoricával. A fagyasztott kukoricát igénylő receptek bármelyikében egyszerűen helyettesítse a lecsöpögtetett, konzerv kukoricát. Egy másik trükk, amit használok, hogy ha a recept kevesebb kukoricát követel meg, mint amire szükségem van a dobozból, akkor egyszerűen beleteszem az extrát egy ziplockos zsákba és lefagyasztom. Innentől kezdve levesbe vagy kiolvasztás után rakottba dobom.

1. Házi tejszínes kukorica

Miért a földön készíti el saját tejszínes kukoricáját? Nem jön már dobozban? Nos, természetesen megteszi, de ezek a dolgok nem hasonlíthatók össze a házi készítésűekkel. És ez egyszerű - akár a fazékában is elkészítheti. (Lásd még: Legjobb lassú tűzhelyek)

2. Dip

Futball, film vagy bogrács megtekintéséhez ez a Fiesta Corn Dip remek. Csak cserélje ki a fagyasztott kukoricakonzervet.

3. Succotash

Sufferin 'Succotash! Randevúzom ezzel a Sylvester-the-cat referenciával? A Succotash olyan étel, amely főleg kukoricából és lima babból áll. Viszont megvetem a lima babot, ezért a zöldbabot vagy az edamamét helyettesítem.

4. Saláta

Az edamame-ről szólva ez az Edamame és kukorica saláta finom egy grillezett sertésszelet mellett.

5. Három dobozos saláta

Nem mindenki édesanyja készített háromdobozos salátát? Szivasson le egy doboz kukoricát, egy doboz fekete vagy fehér babot és egy doboz articsóka szívet apróra vágva. Add hozzá az olasz öntetet. Kész! (Lásd még: Olcsó és egészséges fekete bab receptek)

6. Fritters

A kukoricapehely vagy palacsinta gyerekbarát kedvenc. A nagy gyerekek is szeretik őket!

7. Chowder

Megemlítette valaki a szalonnát? Nos, a kukorica és a szalonna nagyszerű együtt, különösen a Bacon-Corn Chowderben.

8. Kukorica puding

Ha szüksége van valamilyen kényelmi ételre, íme egy egyszerű recept a kukoricapudinghoz.

9. Gyerek étel

Gyerek étel, nincs szükség receptre. Készítsen (dobozos) makarónit és sajtot, és tegyen hozzá egy fél csésze lecsöpögtetett, konzerv kukoricát, egy szeletelt virslit és alaposan keverje össze. Szórjon rá egy kis reszelt sajtot. (Lásd még: A hulladék csökkentése a gyermekek etetésekor)

10. Fekete bab és kukorica

Készítettél már saját tortilla chipset? Olyan könnyűek, és ez a finom koriander, fekete bab és kukorica saláta is.

11. Sonkás rakott

Tavaly elhatároztam, hogy elkészítek egy karácsonyi sonkát. Megtettem, és bár nagyszerű volt, annyi sonkamaradékom volt! Ez a kiadós sonkás rakott nagyon jól jött volna. Könyvjelzővel látom el, amikor legközelebb sonkát sütök.

12. Cukkini

Azóta van ez a recept az arzenálomban, amikor Kaliforniában éltem, és valamit tennem kellett mindazokkal, amelyek ZUCCHINI-val dicsekedtek. A kukorica és a Cukkini Medley bármihez igaz. csirke, hal, borda, a neve. Ez egy egyszerű, hatékony "felhasználási cukkini" recept, és olcsó. (Lásd még: A Produce Worker útmutató a gyümölcsök és zöldségek tárolásához)

13. Tomalito

Ez némi időt és erőfeszítést igényel, de hú, megéri. A csemegekukorica Tomalito fantasztikus a fajitasok, tacók és bordák mellett. Mivel gazdag, köretnek csak egy kevésre van szüksége.

14. Paradicsom

Nagyon szeretem, amikor az ételek szépen néznek ki egy tányéron. Ez a helyzet a kukoricával töltött paradicsommal.

15. Ázsiai fritters

Tudom, hogy már adtam neked kukoricadaráló receptet - de ez az Ázsiai kukoricadaraboké. Szeretem a garnélarák hozzáadását, amely opcionális.

Olvasók, bárki másnak vannak konzerv kukorica ötletei?

Tetszik ez a cikk? Tűzd ki!

Jogi nyilatkozat: Az ezen a webhelyen található linkek és megemlítések társult linkek lehetnek. De nem befolyásolják a szerzők tényleges véleményét és ajánlásait.

A Wise Bread részt vesz az Amazon Services LLC Associates programban, amely egy társult reklámprogram, amelynek célja, hogy a webhelyek számára hirdetési díjakat keressenek hirdetésekkel és az amazon.com webhelyre mutató linkekkel.

A kukoricát beleteszem a fekete babmártásba/az újrafűtött babba. Pürésítsen össze 2 csésze főtt fekete babot, egy paradicsomot, hagymát, egy lime levét, kukoricát, chilis port, köményt, csípős paprikát és egy kis sót, ha nincs ilyen a babban. Ezután közepes lángon főzzük a csökkentés érdekében.

Egy másik nagyszerű étel.

Az egyik forma őrölt kolbászt használ, amelyet főz és lecsepegtet, és tejszín stílusú, valamint a szokásos kukoricával keveri.

Az egyik kedvencem, hogy igazi fűszeres Keilbasa stílusú kolbászt veszek, és apró körökre vágom. megsütjük, majd apróra vágott hagymát és paprikát sütünk a csöpögtetésbe, majd az egészet hozzáadjuk a tejszín és a szokásos stílusú kukorica keverékéhez. Tálaljuk fel és szórjuk meg reszelt cheddarral, vagy tegyük rakottba, tetejére kész kukorica muffin keveréket (muffin készítés helyett) és süssünk.

Hűvös ötletek, milyen jó módszerek a megtakarításra! Mi a helyzet a többi konzervtermékkel, bármilyen ötlet a zsíros babra vagy borsóra?

BPA-t tartalmaz. Konzervdobozok helyett válasszon üvegedényt és palackot, különösen akkor, ha szódát, tartósított zöldségeket vagy levest vásárol. Vagy válasszon fagyasztott zöldséget a konzerv helyett.

BPA tesztelés konzervekben.
Szerződéssel szerződtünk egy nemzeti analitikai laboratóriummal 97 doboz élelmiszer megvizsgálására, amelyeket 2006 márciusában vásároltunk három nagy, láncos szupermarketben Atlantában (Georgia); Oakland, Kalifornia; és Clinton, Connecticut. A laboratórium összesen 30 márkájú ételt, 27 nemzeti márkát és 3 bolti márkát tesztelt. Az általunk tesztelt élelmiszerek közül a 40 a konzervek közül 20, amelyeket leggyakrabban a fogamzóképes nők fogyasztanak (NHANES, 2002), beleértve a szódát, a tonhalkonzervet, az őszibarackot, az ananászt, a zöldbabot, kukorica, valamint paradicsom- és csirketészta levesek. Teszteltük az anyatej-helyettesítő tápszereket is. A laboratórium az összes doboz ötvenhét százalékában kimutatta a BPA-t.

Független laboratóriumi tesztek toxikus ételkonzerv-összetevőt találtak a férfi és a női reproduktív rendszer születési rendellenességeivel társul a 97 dobozos névmárka gyümölcs, zöldség, szóda és más gyakran fogyasztott konzervek több mint felében. A tanulmányt a Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) vezette, és a biszfenol A (BPA) vegyi anyagot célozta meg, amely műanyag és gyanta összetevő, amelyet fém étel- és italdobozok bélelésére használnak. Nincsenek kormányzati biztonsági előírások, amelyek korlátozzák a BPA mennyiségét a konzervekben.