Cukormentes szederlekvár

Köszönj a valaha volt legegyszerűbb szederlekvárnak - Lenmag szederlekvár, amely valahogy cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú/keto és csak 2 ÖSSZETEVŐ! Ez a házi szederlekvár újra és újra lenyűgözni fogja. Ja és PS - ezt megeszed 10 perc múlva. TUDOM! Elképesztő.

Ugorjunk hozzá?

lenmag

Cukormentes szederlekvár

Ez a recept 2 összetevő. 10 perc. Használjon bármilyen gyümölcsöt: áfonyalekvár, málna lekvár, eperlekvár - a világ a tiéd!

Ha keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ és valóban mérsékli a szénhidrát/cukor bevitelét, íme egy extra tipp: használjon inkább fanyarabb, mint édes szedret, mivel kevesebb természetes cukortartalma van. Megjegyzés: 1/4 csésze adag lekvárhoz (ami bőséges mennyiség!) Ez a recept rendelkezik csak 1,6 nettó szénhidrát! Helloooo, mesés!

Igen, az alábbi fotón láthatja, hogy adok hozzá 1 teáskanál mézet - mert miért ne - ez még mindig sokkal egészségesebb és alacsonyabb cukortartalmú, mint a bolti verziók!

Azért vagyok itt, hogy elmondjam, ez valóban cukormentes szederlekvár recept, és valóban ízes és ízletes! A méz teljesen választható!

Nagyon kár, ha nem ezt az ASAP-ot készíted!

A cukormentes szederlekvár-titok…

A lenmag sokkal olcsóbb, mint a chia mag, és véleményem szerint semlegesebb az íze szempontjából. Az alaparány, amelyet minden cukormentes lenmaglekvárhoz használunk, az 1 csésze gyümölcs - 1,5 evőkanál lenliszt.

Most, ha szuper lédús, magas víztartalmú gyümölcsöt használ (olvassa el: őszibarack!), További lenlisztet kell hozzáadnia. DE hozzáadjuk a lenmagot ennek a receptnek az utolsó lépéseként és könnyű beállítani a konzisztenciát. Lány/fiú - te vezeted ezt az autót!

Nem kell attól tartania, hogy foglalkozik ennek konzerválásával, vagy a megfelelő mennyiségű pektinnel. Ez lekvár pektin nélkül!

Készítsünk Blackberry Jam-t!

Itt van a gyakorlat a szederlekvár elkészítéséről: Mérje meg, párolja, cefre. Beállíthatja a mennyiséget nagyobb vagy kisebb mennyiségű lekvár készítéséhez, csak vegye figyelembe, hogy a bogyók mennyiségének növelésével a bogyók párolásának és bontásának ideje is nő.

Szederlekvár elkészítése:

  1. Mérje meg a használni kívánt szeder mennyiségét. Öblítse le és szűrőedényben engedje le.
  2. Adja hozzá a bogyókat egy edénybe közepes lángon.
  3. Amint a szeder felmelegszik, buborékolni kezd és lebomlik. Használjon villát, sárkányt vagy burgonyapépet további lebontásához.
  4. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a lenmagot, hogy megvastagodjon, és tegyük egy üvegbe a hűtőszekrénybe.

Lát? Ez a szederlekvár recept bolondbiztos! 1 csésze lekvár elkészítéséhez a bogyókat kb. 5-7 percig kell párolni.

A szederlekvár használata

Ezt a gyors lekvárot sokféleképpen használjuk - némelyik a szokásos, más pedig érdekes! Ha alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étrendet követ, ez egy egyszerű módja annak, hogy ide-oda ízesítő popot adjon egy édes csemegébe minden cukor nélkül.

  • Pirítóson vagy kukoricakenyéren OMG, a kukoricakenyér!
  • Zabpehelybe, joghurt parfümbe vagy lenmag pudingba kavargattuk!
  • Sajttal, vegán vagy szokásos, a szederlekvár tökéletesen kiegészíti az árutáblát!
  • Használja alacsony cukortartalmú szeder BBQ szószhoz. Komolyan finom.
  • A turmixok ízesítésére
  • A süteményekben, sütikben, süteményekben, sajttortákban vagy citromrudakban ízesítő ízként szerepel.
  • Készítsen fagylaltot.
  • Umm egy szeder moszkvai öszvér? Szeder szangria?

Ha új és kreatív módjai vannak a szederlekvár használatára, kérem, tudassa velem! A PNW-ben a szeder bőséges, és szívesen hallanám, hogyan használja őket.