20 gyönyörű paleo leves recept

A dicsőséges cukkinitől és fokhagymás keksztől kezdve az epres kókuszdesszertig paleo leves receptek ugyanolyan táplálóak, mint ínycsiklandóak. Összegyűjtöttem húsz pompás paleo-barát levest, amelyeket minden nap fel lehet főzni.

Szeretek enni egy jó levest! Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy egy csomóan sok zöldséget és tápanyagot juttasson a szervezetébe. Ráadásul több ezer lehetséges leveskombinációval és ízzel soha nem tudtam unni a főzését. Bár az alábbiakban válogathat a kedvenc leves receptjeim közül, néhány általános tippet is közöltem a finom levesek készítéséhez és elfogyasztásához.

Néhány leves TIPP

A teljes étkezéshez feltétlenül adjon hozzá némi fehérjét, ha a leves nem tartalmaz semmit: kemény tojás, szeletelt grillezett csirke, konzerv hal, szeletelt pulyka vagy sonka, marhahús rántás, növényi alapú opciók stb.
Használjon jó minőségű alapanyagot, házilag vagy boltban vásárolva. Ez minden jó leves alapja! Használjon csontlevest levesekbe, hogy még táplálóbbak legyenek. Fagyassza le a megmaradt házi készletet jégkockatálcákban vagy kis edényekben.
A levesek kiválóan alkalmasak olcsóbb húsdarabok és zöldségmaradványok felhasználására.
Reggelire levesek fogyaszthatók. Tény!
Próbáljon meg egy nagy adagot lefagyasztani későbbre, mivel a legtöbb leves néhány hónapig jól el fog tartani.
Adjon hozzá téli gyógynövényeket, például kakukkfüvet és rozmaringot a főzéshez, és friss fűszernövényeket, például bazsalikomot és petrezselymet a főzés végén.
Adjon hozzá extra textúrát nyers hozzávalókkal, ropogós szalonnával, aprított parmezánnal, magvakkal és dióval.
Az elején ne tegyen túl sok sót (csak annyit, hogy a húst vagy a zöldséget fűszerezze). A folyadék csökken a főzés során, és a kívántnál sósabb levest kaphat. Kóstolja meg a sót a vége felé, majd adjon hozzá még. Ne felejtsük el, hogy olyan dolgok hozzáadása, mint a parmezán sajt, szalonna, szardella, kapribogyó és bolti alapanyagok, sós lesz.
Ha konzerv vagy dobozos levest melegítünk, frissítéshez és fűszerezéshez adjuk hozzá az alábbiakat: frissen apróra vágott spenót, kelkáposzta vagy újhagyma, friss rukkola (rakéta), szeletelt grillezett csirke vagy morzsolt szalonna, szeletelt kemény tojás vagy buggyantott tojás, karamellizált hagyma, reszelt éles cheddar vagy parmezán, kanál ricotta vagy joghurt, friss fűszernövények, például petrezselyem vagy bazsalikom, repedt bors, chili és friss lime, reszelt sárgarépa vagy cékla, finomra vágott piros paprika és paradicsom.

Oké, most, hogy áttekintettük a jó leveskészítés alapjait, íme a kedvenc paleo-barát leves receptjeim.

PALEO BROCCOLI LEVES OLÍVA ÉS Dió PESTO-val

Ez egy nagyon kedves és egyszerű paleo brokkolileves vegetáriánus és vegánbarát recept is. Sűrű és krémes, tej- vagy kókuszkrém használata nélkül. A burgonyában található keményítő kiválóan alkalmas mind a sűrítésre, mind pedig a telítőbbé tételére. Ha elkerüli az éjjeli verekedést, nyugodtan használjon ehelyett édesburgonyát vagy svédasztalt.

GAZPACHO LEVES FRISSÍTÉSE

Az egyik kedvenc nyári levesem, a gazpacho egy klasszikus spanyol leves, amely nem igényel főzést és turmixgépben készíthető. Diómentes, tojásmentes, vegetáriánus és vegánbarát, valamint a Whole30.

OLASZ GYÁRTÁSI ZÖLDSÉGLEVES (AZONNALI FENNYENY)

Vegán és gluténmentes, méregtelenítő barát Instant Pot zöldségleves kiadós és tápláló, tele van zöldségekkel, zöldekkel és gombákkal. Remek példa a hagyományos olasz parasztházlevesre. Az Instant Pot Eats receptje.

Paleo csirke tortilla leves

Pompás leves, kissé fűszeres és telt ízű. Szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető (30 perc alatt), megfizethető alapanyagokat használ, diómentes, tojásmentes, Whole30 és alacsony szénhidráttartalmú. Használjon csirkehúslevest extra tápanyagokhoz.

UKRAIN BORSCHT MARHAHAL

Ez az ukrán borscs dió-, tojás-, paleo- és Whole30-barát barát leves tápláló céklából, káposztából és gyökérzöldségekből. Tálaljuk tejszínnel vagy anélkül. Lassú tűzhelyben vagy azonnali fazékban készíthető, és nagyszerű idő előtti szakaszos főzéshez. A levest éjfélék és hús nélkül is elkészíthetjük. Alkalmas azok számára, akik a költségvetésben szerepelnek.

Zöld és sovány spenót és póréhagyma leves

Gyorsan és egyszerűen, ez a leves kiválóan alkalmas bárkinek, akinek szüksége van egy kis méregtelenítésre vagy tisztításra. Diómentes, tojásmentes, Whole30 és keto-barát. Tökéletes a szakaszos főzéshez és az étkezés előtti elkészítéséhez. Az ízek néhány nap alatt tovább fejlődnek, így remek leves tárolására és fagyasztására. Csak adjon hozzá egy csirkét a tetejére az extra fehérje érdekében.

Esik le a csontos csirke leves zöldségekkel

Ez a csonttól leesett tápláló csirkeleves recept az egyik étkezésem, amikor az időjárás alatt érzem magam, vagy valami megnyugtatót és meleget szeretnék. A gyengéd csirke, a tápláló zöldségek és a kiadós húsleves együtt varázslatos. Ez a leves diómentes, tojásmentes, Whole30-barát. Fehér burgonya helyett édesburgonyával készíthető.

KRÉMES GOMBA, KÖLCSÖN ÉS TIMÁRLEVES

Ez egy nagyszerű leves egy hétközi vacsorához vagy tételes főzéshez és fagyasztáshoz későbbre. Költségvetés-barát, különösen akkor, ha a gombák szezonban vannak, és tojásmentes, tejmentes, vegán, keto és Whole30 barátságos.

Horvát tengeri pörkölt

Noha sok variáció létezik ebben az ételben, a horvát változat könnyű és igénytelen megközelítés a leves elkészítéséhez. Marináljon egy kis halat egy ideig (például tőkehalat), majd mindent dobjon össze egy igazi edényes ételhez. Garnéla és kagyló hozzáadása szintén gazdagabb és kielégítőbb ízt ad a pörköltnek. Dió-, tojás- és Whole30-barát, nagyon magas tápanyagtartalmú. Ez a recept A házi embertől származik.

Csirke és garnélarák thai laksa leves

A laksa leves legjobb része az, hogy tökéletes Paleo étel lehet! Szedje le a tésztát és a tofut, adjon hozzá további zöldségeket, némi fehérjét és et voilà - ízletes ételt fogyaszthat a kívánt fehérje, szénhidrát és zsír arányban. Ez a laksa házi készítésű pasztát használ, amelyet aztán curryhez és más pörköltekhez lehet használni. Ez a recept diómentes, tojásmentes, ketoWhole30-barát.

Kurkuma cukkini és kókuszleves

Tejszínes kókusztejjel és gyulladáscsökkentő kurkumafűszerrel főzve ez a cukkini leves gyógyító és tápláló, tökéletes azok számára, akik emésztési vagy bél-egészségügyi problémákkal küzdenek, vagy egyszerűen egy könnyű, mégis kielégítő ételt keresnek. Ez paleo, vegán, gluténmentes, keto és Whole30-barát.

Krémes karfiolleves ropogós szalonnával (tejmentes)

30 perc alatt felverjük ezt a krémes karfiolpüré levest. Finom és puha, kevés ropogós szalonnacukorral, amely textúrát és sót ad. A krémesség megtévesztené, ha azt gondolná, hogy a leves fehér krumplival, vajjal vagy tejszínnel készül, de mindez karfiol egy kis trükkel. Egész30, keto, diómentes.

fűszeres THAI tök kókuszleves

Ez a thai tökleves krémes, tele ízzel, héjával és fűszerével. Elég elegendő egy étkezéshez, vagy aprított vagy felkockázott csirkével vagy grillezett garnélákkal párosítható az extra fehérje érdekében. Diómentes, tojásmentes, gluténmentes, Whole30 és vegánbarát. Lassú tűzhely/azonnali fazékbarát és kiválóan alkalmas fagyasztásra.

Csalánleves ropogós szalonnával

Nagyszerű leves vadon élő takarmányozóknak vagy azoknak, akik valami mást keresnek. Remek tavasszal, amikor a csalán fiatal, de használhat spenótot, sóska és más zöldségeket is. A leves éjjeli epereket (burgonyát) tartalmaz, de pasztinákkal vagy articsókával készíthető.

Édes burgonya, karamellizált fokhagyma és fenyőmag leves

Ennek a levesnek összetett íze van, és arra készteti majd, hogy egy drága étteremben vacsorázzon. Nagyszerű szórakoztató és idő előtt elkészíthető. Az édesburgonya helyett tököt és sárgarépát lehetne használni. Tojásmentes, Whole30, vegánbarát.

Harminc szegfűszeg fokhagyma és hagyma leves

A fokhagyma az egyik legerősebb gyógyászati étel. Gyulladáscsökkentő, parazitaellenes, antibiotikus és vírusellenes tulajdonságai hihetetlenül fontos összetevővé teszik az összes fajta emésztési támadásai elleni védekezésben. Töltsön rá fokhagyma jóságát ezzel a merész és ízletes levessel. Tejmentes, vegetáriánus, vegánbarát, diómentes, tojásmentes.

Tápláló tojás cseppleves

A kedvenc részem erről a levesről az, hogy milyen egyszerűen elkészíthető. Az én verziómnak van néhány extra összetevője a hagyományos tojáscsepp leveshez képest, de az elkészítése még mindig csak 15 percet vesz igénybe. Megkapja a csontleves összes előnyét, valamint a tojásból származó fehérjét (és minden egyéb jó dolgot), gombát, kedves gyógynövényeket és fűszereket, valamint egy bónusz adag levélzöld.

PALEO TANTAMEN RAMEN

Whole30 & paleo Tantanmen Ramen krémes dús csontlevessel és lédús karamellizált csirkével. Ez az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ramen tészta leves rengeteg friss zöldséggel és ramen öntettel rendelkezik. Szuper gyors vacsoraötlet a tantanmen ramen szerelmeseinek! Recept az I Heart Umamiból.

KRÉMES ÉDES BURGONYASZALÓ TÁPLÁLÓ

Tejszínes és hangulatos pép édesburgonyával, kelkáposztával és szalonnával megrakva. Kiadós, tápláló és annyira megnyugtató! Recept a Sós Loutsból.

További hasznos tippek és linkek

Hogyan készítsünk csontlevest

AZONNALI CSERESZTETT CSIRKE CSONTTETT RECEPT

Házi zöldségkészlet

Az egyik napról a másikra kimaradt leves: biztonságos-e enni?

5 EGYSZERŰ TIPP A FELHASZNÁLÁSHOZ

Kategóriák:
Körképek »
Egészséges ételek inspirációja »
Készítsen előre ételeket »
Paleo levesek »
Levesek »
Téli receptek »
Őszi receptek »

2017. január 3

IRÉNA MACRI

A szerzőről: Ízletes recepteket, tippeket és étkezési terveket osztok meg, amelyek segítenek egészségesebbé válni és lefogyni. Képzett táplálkozási edző vagyok, felsőfokú táplálkozási és súlykezelési diplomával. Bővebben rólam itt.

PS. Egyes bejegyzések kapcsolt linkeket tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot kapok az ezeken a linkeken keresztül végrehajtott vásárlásokért.