20 legjobb fűszer és gyógynövény fogyáshoz

legjobb

Lehet, hogy nincs tisztában vele, de fogadok, hogy az utolsó elfogyasztott étel a legjobb fűszerek és gyógynövények közül fogyott. Azért mondom, mert sok ilyen fűszerezés valójában konyhai vágott elem. Például a fekete bors, a cayenne és a gyömbér valószínűleg mind a kamrádban van.

Természetesen vannak olyanok, mint a görögszéna, amelyek valójában nem is annyira tipikusak. Ennek ellenére rengeteg receptet talál, amelyek ezeket a nem mindennapi összetevőket használják.

Ennek ellenére ez a cikk 20 tudományosan bizonyított gyógynövényt és fűszert részletez a fogyás szempontjából. Ide tartoznak azok, amelyeket korábban említettem, és néhány más, amelyeket érdemes felvenni a bevásárlókosárába.

1. Cayenne

A chili paprikák általában a kapszaicin nevű hatóanyag miatt fogynak. Ugyanaz a vegyület, amely melegíti ezeket a paprikákat, és az egyik legjobban kutatott fogyókúrás vegyület is.

Dióhéjban egy 2017-ben közzétett áttekintés szerint a kapszaicin számos fogyás előnye közé tartozik az étvágy elnyomásának elősegítése, a zsír lebontásának felerősítése és az anyagcsere (azaz a termogenezis) fellendítése.

Megjegyzendő, hogy a cayenne közel sincs a lista tetején, amikor a kapszaicin koncentrációról van szó, de szerintem ez az egyik legjobb fogyás.

Ezt nagyrészt azért mondom, mert ez is az egyik leginkább elérhető fűszer. Ez is csak annyi kapszaicint tartalmaz, hogy a legtöbb ember számára elviselhető legyen, de mégis hatékony fogyókúrás fűszer.

2. Fekete bors

Fekete bors technikailag nincs közvetlen hatása a fogyásra. Úgy értem, van egy meglehetősen friss kutatás, amely összefüggést sugall a piperin, a fekete bors aktív vegyülete és a zsírvesztés között, de egyáltalán nem meggyőző.

Ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy haszontalan.

Sok más fűszerhez képest ízesíti az ételeket, miközben lényegesen kevesebb kalóriát ad hozzá. Sőt, köztudottan segít a bélben több tápanyag felszívódásában az ételből, miközben maga is tápanyag-erőmű.

Alacsony kalóriatartalmú környezetben ez alapvetően azt jelenti, hogy néhány csipetnyi fekete borsot adnak az ételhez, ami azt jelenti, hogy könnyebb megszerezni a szervezetének szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb finomságokat anélkül, hogy túl sok ételt kellene elfogyasztania. Ez egészséges és nagyszerű a fogyáshoz a könyvemben.

3. Kurkuma

Először is, a kurkuma nem csak néhány fűszer, amelyet hozzáad az ételhez. A szó szoros értelmében évszázadok óta valóban használják az ájurvédikus orvostudományban.

A hasi zsír és az összsúly tekintetében a kurkuma előnyei nagyrészt a kurkumin hatóanyagán alapulnak. A kurkuminra vonatkozó 2019-es felülvizsgálat szerint a vegyület segít csökkenteni a BMI besorolást, a súlyt és a derék kerületét. Tehát, igen, hatékony.

A kurkuma azonban csak 2-8% kurkumint tartalmaz. Nem tudom, tudom, ezért érdemes a kurkuma fekete borssal együtt használni a felszívódás maximalizálása érdekében.

4. Kardamom

Itt van egy másik fűszer, amelyet az ókori ájurvédikus orvoslásban használnak. És amint az várható volt, intenzív illatú. Továbbá nem azt mondom, hogy nem jó íze, de nem tudom az ujját az ízére tenni. Könnyen szólva is összetett, de megfelelő recept mellett finom.

Különösen a magok vannak tele erős antioxidáns tulajdonságú olajokkal és kevesebb méreganyagot tartalmaznak a szervezetben, annál jobb az anyagcseréd.

Ha mégis kardamom lenne az étrendben, akkor azt javaslom, hogy a fekete kardamomot vegye át a zöld megfelelőjén, mivel a kutatások szerint ez jobb lehet a zsír, a vérnyomás, a trigliceridek és az elhízás egyéb markereinek csökkentésére.

5. Gyömbér

Kutatás szerint a gyömbérgyökér képes fokozni az anyagcserét és a zsírégetést, miközben segít az új zsírsejtek létrejöttében is. Ja, és említettem-e, ez segít az étvágyad elnyomásában is?

Azt hiszem, valóban az egyik legjobb fűszer és gyógynövény a fogyáshoz - az egész világon.

Sőt, ez a csípős gyökér az egyik leggyakoribb összetevő a hatékony méregtelenítő teákban, főleg a bél és a máj egészségére gyakorolt ​​hatása miatt. Míg közvetett módon ezek a hatások önmagukban gyorsabban fogyhatnak, különösen, ha egészségtelen életmódot folytattál.

(Van egy teljes cikkünk, amelyre összpontosítunk méregtelenítő teák fogyáshoz Apropó. Nézd meg, ha gyorsabban akarod hajtani fitnesz céljaidat.)

6. Kömény

Ami a méregtelenítő teákat illeti, a kömény egy másik fűszer, amely általában megtalálható ezekben az italokban. Hatóanyaga, a thymoquinone, erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megszabadulni a szervezetétől a káros szabad gyököktől. Azt hiszem, ez nagyszerű a fogyáshoz, mert sok embernek (köztük egyszer magamnak is) rengeteg ilyen szabad gyök lebegett a testén egészségtelen döntések miatt.

Ráadásul úgy tűnik, hogy a kömény közvetlen hatással van a testsúlyra, valamint azt is látja, hogy a köménypor egyszerű hozzáadása a napi adagoláshoz hogyan csökkentheti a súlyt, a zsírt, a BMI-t és a derék kerületét.

7. Fahéj

A fahéjról és a fogyásról az a beszélgetés áll, hogy elősegíti az anyagcserét. Igazság szerint azonban nem sok tudományos bizonyíték támasztja alá ezt az állítást.

Amit azonban a tudomány tud, az az, hogy a fahéj magas rosttartalmú. Ez önmagában segíthet abban, hogy gyorsabban érezd magad teltebbnek, és ezáltal kevesebb ételt eszelhetsz meg.

Ezenkívül vannak olyan kutatások, amelyek szerint a fahéj hatóanyaga, a fahéjaldehid felerősíti a zsír lebontását és segíti a vércukorszint szabályozását - ezeket a hatásokat akkor szeretné elérni, amikor karcsúbb testalkatot szeretne elérni.

8. Fokhagyma

Azok közé az emberek közé tartozom, akik úgy gondolják, hogy a fokhagymától nagyjából minden jobban ízlik. Ráadásul alig tartalmaz kalóriát.

Számomra ez a 2 legnagyobb ok, amiért mindig fokhagymával fűszerezem az ételeimet, különösen, ha valamilyen fogyókúrás úton vagyok.

A fokhagymával kapcsolatos kutatás arra mutat rá, hogy mennyire hatékony a hüvelykek deréktól való leválása. Tehát, ha le akarja csökkenteni ezeket a nadrágokat, érdemes megfontolni az étel fokhagymával való megszórását. Ennek ellenére mindenképpen mossa meg a fogát. A fokhagyma lehelete csúnya!

9. Ginseng

Sok emberhez hasonlóan, a fejemben is megnövekszik az energia és a libidó, ha valaki említi a ginzenget. Végül is erről ismert.

A legtöbb ember azonban keveset tudja, hogy a ginseng nagyon jó lehet a fogyás egyik legjobb fűszere és gyógynövénye. Kutatások szerint a növényi gyökér javíthatja az anyagcserét, ugyanakkor csökkentheti az elfogyasztott kalóriák mennyiségét.

Sőt, sokféleképpen lehet a ginzenget beépíteni az étrendbe. A kiegészítés és a tea remek példa, de én inkább a turmixomhoz adok port, hogy elfedjem keserűségét.

Ha azt akarod csinálni, amit csinálok, akkor nagyon ajánlom, hogy olyan koncentrált porokat keressen, mint ez a 200: 1 verzió a Micro Ingredients-től. Így gombóconként sokkal több aktív vegyületet kap.

10. Görögszéna

A görögszéna tele van rostokkal, amelyek kutatások alapján elégedettebbé és kevésbé éhesnek érezhetik magukat. Ez ahhoz vezethet, hogy kevesebb étel van a tányéron, és végső soron fogyás.

Mint a listán szereplő sok gyógynövény és fűszer a fogyáshoz, a görögszéna olyan jó része, hogy sokféleképpen lehet bevezetni az étrendbe.

Ismét nagyszerűek a kiegészítők, de azon emberek közé tartozom, akik inkább gyógynövényeket és fűszereket fogyasztanak az étkezésemben, mint a kapszulákban. Különösen sokoldalúak a teljes görögszéna magjai is. Összemorzsolhatja őket porrá, forralhatja tea készítéséhez, erjesztheti és egyfajta köretként szolgálhatja, és még sok más.

11. Pitypang

Noha a legtöbb ember a pitypangot bosszantó gyomnak tartja, én csak gyönyörűnek tartom őket. Ennél is fontosabb, hogy egészséges növénynek tekintik őket, főleg azért, mert segíti az emésztést és antioxidánsokkal van ellátva. Valószínűleg nincs szükséged arra, hogy ezt elmondjam neked, de ezek azok a dolgok, amelyeket szeretnél, ha fogyni próbálsz.

Továbbá, a növényi gyógymódok optimális testsúly fenntartására történő alkalmazásának tanulmányában a pitypangot néhányszor megemlítik a fogyást elősegítő gyógynövényként. Pontosabban, a pitypang keserű gyökerét használhatja teaként, hogy elősegítse a zsír lebontását. A levelek salátákhoz is adhatók.

12. Mustármag

Úgy gondolom, hogy a mustármag egyszerűen táplálkozási összetétele miatt kiváló fogyáshoz. Az USDA szerint egy teáskanál őrölt mustármag csak valamivel több mint 10 kalóriát és körülbelül fél gramm szénhidrátot tartalmaz.

Számomra ez remekül teszi hozzá az ízt az ételekhez anélkül, hogy aggódnunk kellene a zsírban lerakódó kalóriafelesleg miatt.

13. Coleus forskohlii

Valahányszor megnézem a fogyókúrás étrend-kiegészítőket, az egyik dolog, amit keresek, ha a kiegészítésnek van coleus forskohlii-je. Jogosan gondolom, hogy ez az egyik legjobb természetes zsírégető.

Először külön tanulmányok bizonyították, hogy ez a növény mennyire hatékony mellékhatások nélkül enyhíti a férfiak és a nők elhízását.

Különösen a férfiak esetében ugyanez a tanulmány a biohasznosítható tesztoszteron jelentős növekedését állapította meg - ami nagyszerű, mert a több tesztoszteron általában jobb izomépítő és zsírégető képességeket jelent.

Ebben az esetben valószínűleg a kiegészítés a legjobb megoldás. Ha azonban kiegészítőket vásárol, győződjön meg róla, hogy napi legalább 500 mg-ot kap, és kap egy olyan szabványt, amely minimum 10% forskolin (a növény aktív vegyülete). A Vitamin Bounty terméke bejelöli ezeket a négyzeteket, ezért érdemes ezzel kezdeni.

14. Hibiszkusz

Igazi beszélgetés: a hibiszkusz virágok a legszebb virágok, amiket valaha láttam. Elképesztő, hogy nem mindegyik szín és szirom. Ők is baromi egészségesek - a virágtól, a levelektől a kelyhekig ez a növény tele van egészségügyi előnyökkel.

Különösen a hibiszkusz teát használták a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésére, valamint egy enyhe vizelethajtót (a Natural Medicine Journal szerint). Fogyókúrás gyógynövényként a modern kutatások szerint az elhízás elleni küzdelem eszközeként segíti a testtömeg és a zsír csökkentését.

15. Sáfrány

Igen, a sáfrány - az egyetlen, az egyetlen ... a legdrágább fűszer a világon - segít a fogyásban.

Erőteljes antioxidánsok gyűjteményének ad otthont, amelyek potenciálisan feltölthetik az anyagcserét. Már önmagában ez nagyszerű a fogyáshoz.

De várj! Van még!

Egy tanulmány azt is megállapította, hogy a sáfrány segít elnyomni az étvágyát, miközben egyszerre érzi jóllakását. Tudomásom szerint a tudósok nem teljesen biztosak abban, hogy a sáfrány mennyire teszi ezeket a dolgokat, de az elmélet szerint egyszerűen boldoggá tesz - és minél boldogabb vagy, annál kevésbé vágysz az ételre.

16. Rozmaring

A rozmaring valószínűleg ott van fent, a bárki konyhájában leggyakrabban talált gyógynövényekkel. Végül is sokra gondolok (és úgy értem NAGYON) receptek rozmaringot használnak. Illatos, finom, széles körben elérhető, de a legjobb az egészben.

Különösen a gyógynövény rendelkezik karnozinsavval, amely úgy tűnik, hogy nagyrészt felelős a rozmaring súlycsökkenésében. Valójában számos olyan tanulmány készült, amely szerint a rozmaring hatékony eszköz a súly, a zsír, a koleszterin és a triglicerid csökkentésére.

És ha bármi más, ugyanaz a sav antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek ismét elősegíthetik az anyagcserét.

17. Petrezselyem

A gyógynövények témájában gyakorlatilag mindenki konyhájában beszéljünk a petrezselyemről.

Szeretem a petrezselymet a tésztán. Szeretem a petrezselymet a steaken. Szeretem a petrezselymet a salátámon. Még a petrezselymet is szeretem a turmixomon. Tudom, hogy sokan közületek is. Úgy értem, miért ne, igaz? Végül is olcsó és finom.

Ami azonban a fogyás egyik legjobb fűszerét és gyógynövényét jelenti, az az, hogy egyszerűen olyan könnyű. Valójában egy csésze petrezselyem csak 21,6 kalóriát tartalmaz (USDA-ként) - és főzéskor általában még ennyit sem fog használni! Ráadásul egy kis rostot ad az étkezéshez, és ez mindig hatékony módja annak, hogy jóllakjon és hosszabb ideig elégedett maradjon.

Ja, és ez is vízhajtó. Tehát, ha valaha is dagadtnak érzed magad, ragadj meg néhány petrezselyemszemet, és készíts belőle valamit.

18. Koriandermag

A koriander a világ egyik legpolarizálóbb gyógynövénye lehet. Van, aki imádja, van, aki úgy gondolja, hogy íze szappannak tűnik, míg másoknak (például nekem) valójában nincs véleményük.

De ez a helyzet: Minden, ami erről a gyógynövényről szól, a konyhában és az egészségben egyaránt hasznos sikolyokat jelent. Számos előnye között szerepel, hogy antioxidáns, vízhajtó, és kiválóan emésztő hatású - olyan hatások, amelyek segíthetnek megszabadulni a testétől a felesleges szabad gyököktől, amelyek viszont fel tudják gyújtani ezeket az anyagcsere-sugárzásokat.

19. Édeskömény

Mint az ezen a listán szereplő sok gyógynövény és fűszer, az édeskömény is sok receptben szerepel, ezért sok konyhában. Azt szeretem az édeskömény fogyás során való alkalmazásában, hogy mind a magok, mind a hagymák élelmi rostokkal vannak ellátva, de alacsony kalóriatartalmúak is.

Pontosabban, az egész édeskömény hagyma csak körülbelül 73 kalóriát tartalmaz, több mint 7 g rosttal (USDA szerint), míg egy evőkanál mag 20 kalóriát és valamivel több, mint 2 g rostot tartalmaz (Nutritionix-enként).

Különösen rosttartalmuk segíti az éhség megőrzését, miközben felpörgeti az anyagcserét. Ezek a hatások nem korlátozódnak csak az étkezés részeként való fogyasztásra. Kutatásonként az édeskömény- és görögszéna-tea - amely egyébként a fogyás egyik legjobb gyógynövénye - ugyanazt a hatást fejti ki.

20. Zöld tea

Pár oka annak, hogy szerintem a zöld tea tartozik ebbe a listába:

Először antioxidánsokkal van töltve. Pontosabban mégis, epigallocatechin-gallát vagy egyszerűen EGCG. Ez a vegyület felelős a legtöbb (nem minden) zöld tea zsírégető előnye, mivel képes befolyásolni az anyagcserét és a zsírégetést.

A másik ok a koffein (igen, a zöld tea koffeint tartalmaz). Az EGCG-hez hasonlóan a koffein is fokozza az anyagcserét és a zsírégetési folyamatokat.

Ez a dolog mégis:

Különböző forrásokból szerezheti be EGCG-jét és koffeinjét, de tudományos bizonyítékok alapján az a tény, hogy a zöld tea is rendelkezik, kiválóbbá teszi.

Következtetés

Mielőtt elmész, csak tudd, hogy bár ezeknek a gyógynövényeknek és fűszereknek vannak olyan tulajdonságaik, amelyek segítenek a fogyásban, az is meglehetősen könnyű túlzásba esni.

Ne feledje, hogy mindegyiknek van kalóriája is, függetlenül attól, hogy mennyire alacsony. És amikor a kalóriabevitel meghaladja a testének szükségességét, vagy képes metabolizálódni, akkor zsírrá válnak és megdöntik a mérleget.

Ezenkívül mindig a legjobb ezeket párosítani a testmozgással. Nagyjából 30 perced legyen elegendő a kezdéshez.

Ennek ellenére a mértékletesség továbbra is kulcsfontosságú (és valószínűleg mindig is az lesz).

Ha ez segített, fizesse előre, és ne habozzon megosztani ezt valakivel, akinek szüksége lehet rá.