Merj nem diétázni

Glenys Oyston, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember

A tudatos étkezés borzalmasan, borzalmasan rossz

Néhány héttel ezelőtt alkalmam nyílt továbbtanulni (meg kell szereznem azokat a CEU-kat!), A „Tudatos étkezés tudománya és gyakorlata” címmel. Eleinte csalódást okozott a leírás, amely nagy hangsúlyt fektetett a figyelmes étkezésre, mint az elhízás kezelésére, és kijelentette: „A kutatások azt mutatják, hogy az éberségi gyakorlatok megváltozott génexpresszióhoz és neuroplaszticitáshoz vezethetnek. Ezek és más változások pozitívan befolyásolhatják az ellenálló képességet, az önszabályozást és a jólétet, ami viszont javítja a testsúly-kezelési erőfeszítéseket. Addig voltál a hihetetlen logikai ugrásig, hogy „javítsam a testsúly-kezelési erőfeszítéseket”, de szerettem volna hallani, hogy milyen bizonyítékokat használtak annak bemutatására, hogy a tudatos étkezés amúgy is tartós fogyáshoz vezet, csak azért, hogy továbbra is minél teljesebben tájékozott legyek a témában.

Volt, amit szerettem az osztályban. Imádtam, amit a meditációról tanultam, és minden csodálatos előnyét, amelyet ez nyújt. Imádtam az éberségi gyakorlatokat, amelyek azonnal megtisztították a fejemet, és legalább néhány percre megnyugvást keltettek bennem (egyáltalán nem természetes állapotom). Élveztem a figyelmes étkezési gyakorlatokat, amelyeket már korábban is elvégeztem, mert mindig tanulságosak (igen, még mindig nem szeretik a mazsolát).

Amit nem szerettem: az a kevés bizonyíték, amelyet arra használtak fel, hogy az éberség tartós fogyást eredményezhessen. A vizsgálatok kevések voltak, az eredmények minimálisak voltak, a minta mérete kicsi volt, és a vizsgálatok időtartama mindig kevesebb volt, mint három év - körülbelül akkor, amikor az emberek bármilyen szándékos súlycsökkentő erőfeszítés után kezdenek visszanyerni testsúlyukat. És az elhízás megbélyegzése az egész osztályban rossz volt. Nem tudtam csodálkozni azon, hogy ez a megbélyegzés hogyan hatott néhány „elhízott” osztálytársamra, akik még soha nem hallottak az Health at Every Size®-nál. Kipróbálnák a figyelmes étkezést abban a reményben, hogy megjavítják a „rossz” kövér testüket? És amikor nem sikerült vékonnyá tenni őket, ami ezen a ponton a legvalószínűbb eredménynek tűnik, elhagynák-e a figyelmes étkezést a következő étrend mellett, amely ígért fogyást jelent?

És akkor nemrég találkoztam ezzel a tanulmányról erről a cikkről, amely a következtetést vonta le: "A figyelmes emberek kevésbé hajlamosak az elhízásra, és inkább azt hiszik, hogy megváltoztathatják életük számos fontos dolgát." Bár a cikk körültekintően hívja fel a figyelmet arra, hogy a tudatos étkezés nem bizonyítottan „gyógymód” az elhízás szempontjából, vagy akár szükségszerűen segíti az emberek fogyását, akkor tovább beszélnek arról, hogy a tudatos étkezés miként segítheti az akaraterőt a jobbá tétel érdekében. ételválasztás és ragaszkodjon egy olyan edzéstervhez, amely segíthet abban, hogy ne legyen elhízott. Annak ellenére, hogy ezt a vizsgálatot nagyjából lehetetlen meghatározni (a tanulmány megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik a tudatossági skálán magasabb pontszámot értek el, alacsonyabb volt a cukorbetegség és az elhízás gyakorisága, és magasabb volt az életük irányításának érzése. Időszak. Nem találtak hogy a kövér embereket meditációval vékonyakká változtatták).

Bár nem vagyok az éberség szakértője, amit tanultam, azt hiszem, vannak csodálatos dolgok. Úgy gondolom, hogy a figyelmes étkezés valószínűleg segít abban, hogy az emberek újra kapcsolatba lépjenek a testükkel, javítsák az ételhez való viszonyukat, gyakorolják az öngondoskodást és talán még az egészséget is javítsák. De nem tehetek róla, de arra gondolok, hogy ha a tudatos étkezésre jutsz, azzal a gondolattal, hogy az adott eredménynek fogyásnak kell lennie, soha nem fogsz közel kerülni a nirvána étkezéséhez sem. Az éberség magában foglalja az ítélkezés elmaradását, és nem tudok másra ítélkezni, mint hogy érezzem a súly vagy az alak megváltoztatásának szükségességét. Elképzelem a második találgatást, a csalódást a skálán, a figyelem elterelését az evés során fellelhető igazi örömtől. A súlycsökkentésre - egy külső dologra - való összpontosítás egyáltalán nem tűnik figyelmesnek.

Azt hiszem, ez a figyelmes-evés-elhízás-kúra a jéghegy csúcsa. A haladás sajnálatos mellékhatása; amint elterjed a nem diéta, az Egészség minden méretnél® üzenet, lesznek olyanok, akik együtt akarják választani a nyelvet és az ötleteket, de felcserélik egy másik, súlycsökkentő iparág pénzkeresőjévé. Ne tévesszen meg. Legyen figyelmes fogyasztó (nézze meg, mit csináltam ott?). Ha valaki fogyást ajánl, kérdezze meg bizonyítékát, különösen a hosszú távú eredményeket.

Nézze meg ezt a nagyszerű összefoglalót arról, hogy mi a figyelmes étkezés az AmIHungry.com webhelyről. A fogyás megbélyegző üzenetei csodálatosan hiányoznak.

Nézze meg a Dietetikusok Unplugged Podcast!

Hallgassa meg a Libsyn vagy az iTunes alkalmazásban. Írjon nekünk egy véleményt az iTunes-on, ha tetszik nekünk - ez segít elterjeszteni a diétán kívüli szeretetet több ember számára. Nyugodtan tetszik Facebook oldalunk !

Ossza meg ezt:

Facebook
Twitter
Tumblr
LinkedIn
Reddit
Email
Nyomtatás

Mint ez:

A testemet hibáztatom

Különösen rossz napom volt, rengeteg dolog felhalmozódása kezdett rám nehezedni, és néhány friss bosszúság is. Éppen életemben először vettem egy nagyon szép, drága ágyat - és három napig nem aludtam jól ... a próbaidőszak legalább 27 napjával (és esetleg 27 rossz alvással), mielőtt tudtam volna cserélje ki. Éreztem azt a nyomást, hogy túl sok kötelezettségre igent mondtam, amiért nem éreztem szenvedélyesen. És csak az az általános rossz közérzet volt, amelyet időnként elkapok, ahol úgy érzem, a világ nem nagyszerű hely. Szükségem volt alvásra, vigaszra, öngondozásra. Szóval mit tettem?

A testemet hibáztattam.

Annyi év után, hogy tudtam, hogy nem a testem a hibás, amikor rossz napom van, és intellektuálisan tudtam, hogy a test csupán gyors és könnyű kiállás a nem testproblémák és rossz érzések kezelésére, annak tudata, hogy két nappal ezelőtt nem volt problémám a testemmel, valójában nagyon megtetszett az aranyos nyári napiruhámban egy forró SoCal február közepén; még a test pozitivitásának és önelfogadásának szószólójaként is ... a testemet hibáztattam.

A tükörben álltam, a második tükör a kezében, és megnéztem a hajam hátsó részét, amelyről kiderült, hogy fodrászra van szükség (de nem igazán; néha a hajam is hibáztatom). A belső futó kommentár felszállt, amikor a szemem a fenekemig sodródott (túl nagy, rossz alak), majd a hátam szélessége (túl széles, lelógó redők); majd oldalra fordultam, hogy megtámadjam az államat (gyenge és eltűnő), majd teljes elülső, ahogy felmértem a hasát (nagyobb, mint valaha volt). A mentális verés után a problémáim megszűntek, és fantasztikusan éreztem magam az életemben. CSAK VICCEL! Problémáim továbbra is fennálltak, nem éreztem magam jobban, sőt, pokolian sokkal rosszabbul éreztem magam!

Túl gyorsan történt, mint gyakran. De egy idő után azt mondtam magamban: „Nem ezek a dolgok jelentik a problémát. A problémák a problémák. ” Legalább ennyit tudva legalább megállíthatom magam egy utálatos diéta folytatásában, és inkább a tényleges kérdésekkel foglalkozom.

Miért tesszük ezt? Miért a testünk az a boxzsák, amelyen megpróbálunk olyan problémákat megoldani, amelyeknek semmi köze nincs hozzá? Valószínűleg nem segít abban, hogy olyan kultúrában élünk, amely továbbra is a nők megjelenését mérlegeli a megjelenésük alapján. (Bizonyítékra van szüksége erre? Egy férfibarátom nemrégiben meglátta Caitlyn Jennert a Starbucksnál, és azt mondta: „Nem volt seggem.” Ugyanazt a személyt, akit egyszer dicsérték olimpikonnak, ma már csak a szamár észlelt hiánya miatt ítélik meg. Üdvözöljük nőiségnek.)

Van, amikor a testem valódi problémákat vet fel. Lábproblémáim vannak, amelyeket két műtét nem oldott meg. Túlságosan feszes vádli izmaim vannak, amelyek úgy tűnik, mindenhol másutt pusztítanak a lábamon. A krónikus stresszre és fáradtságra adott sajátos reakcióm a savas reflux és az, hogy az egész viszket. Emésztési problémáim vannak, amelyeket a szélsőséges fogyókúra okozhat, vagy nem, és amelyek most megakadályozzák a sok étkezés teljes élvezetét. Ezek valódi testproblémák, és néha lebuktatnak, de a hamis testproblémáimmal ellentétben tudom, hogy a megoldás valamilyen TLC és R&R (és néha egy jégcsomag vagy Pepto-Bismol), és magamnak adom.

Hogyan szoktam megoldani a hamis test problémáimat? Diétával próbálnám eltüntetni a testemet.

Bárcsak tudtam volna, hogy ez a test-probléma-megoldó helyettesítő dolog egy dolog, és amit csinálok. Lehet, hogy nem folytattam olyan extrém diétákat, amelyek megzavarták az anyagcserét, és valószínűleg krónikus hasi gondokat okoztak nekem - valódi testproblémákat. Lehet, hogy frontálisan találkoztam párkapcsolati problémákkal, vagy akár felismertem a rossz vagy nem kielégítő kapcsolatokat, amilyenek voltak. Ehelyett ragaszkodtam ahhoz, hogy egy kisebb test legyen az orvosság mindenre - és amikor mégsem volt, akkor is fennálltak a problémák, és éhség alatt meg kellett oldanom őket. Nem a legegyszerűbb dolog.

Előfordul, hogy valódi problémáim még mindig lesújtanak. Lehet, hogy még mindig vonzónak érzem magam, amikor ez megtörténik (egy új mentális reflex megszerzésén dolgozom), de tudom, hogy ennek valójában semmi köze a testemhez. És ez megkönnyebbülés. Felszabadít, hogy érezzem az érzéseimet, kijavítsam azokat a problémákat, amelyeket orvosolhatok, békét kössek azokkal a problémákkal, amelyeket nem tudok, és várom, hogy kicsit jobban érezzem magam. Erről szól a valódi öngondoskodás.

Mit tettem végül, hogy hajlamosak legyek roncsolt pszichémre? Azért főztem, mert szeretek főzni, és ez megnyugtat és megalapoz, mint más tevékenység. Tudva, hogy még mindig meg tudom táplálni magam, és a családom arra emlékeztet, hogy a legalapvetőbb szinten továbbra is tudok vigyázni magamra.

Mit csinálsz azért, hogy törődj magaddal nehéz időkben? Nyugodtan hagyja meg gondolatait a megjegyzésekben!

Nézze meg a Dietetikusok Unplugged Podcast!