25 cukkini recept fogyáshoz

Vallomás: Kicsit elkényeztetve vagyok, köszönhetően annak, hogy a családomnak helyi farmja van szülővárosomban. Minden nyáron teljes mértékben kihasználom a rendelkezésemre álló rengeteg friss, helyben termesztett zöldséget. A múlt heti látogatásom alkalmával megálltam egy zoodle salátát (zoodle-kkel készült tésztasalátát) készíteni, és nyugodtan mondhatom, hogy a cukkini nyári romantikám újra feléledt. Hogyan olvad a szájban és hibátlanul alkalmazkodik bármilyen összetevőhöz, amellyel kombinálják? Nem tudtam betelni! És még jobban elütöttem, amikor láttam, hogy a szuper tökvel szó szerint bármit elkészíthetsz - miközben kalóriát, szénhidrátot, zsírt és nátriumot vágsz egyszerre.

Ez a lista gasztronómiai kedvenceit veszi át, és derékfutó harapásokká alakítja át őket. Van feleslegben cukkini, úgyhogy inspirálódjon - vagy ha olyan vagy, mint én, fogadja egészséges, jó szerencséjét, és használja ki belőle a legtöbbet! És amikor nem tud otthon készíteni valamit, maradjon jó úton a 40 legkedveltebb étterem ezen első számú legegészségesebb menüpontjával.

SÜTETT ZUCCHINI FRIES

Táplálás: 135 kalória, 4,5 g zsír (2 g telített), 181 mg nátrium, 15,6 g szénhidrát, 2

QUINOA ZUCCHINI PIZZA FRITTEREK

Táplálás: 266 kalória, 11,1 g zsír (5,6 g telített), 323 mg nátrium, 25,6 g szénhidrát, 2,7 g rost, 1,2 g cukor, 15,4 g fehérje

Amikor a cukkini, a quinoa és a pizza egyesül, táplálkozási csodák történnek. Már mindent tud a csodálatos nyári tökről, de hadd mutassuk be a Q-t (ha még nem használja a reg-en). A szuper gabona teljes fehérje, vagyis mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, így ideális fehérje vegánok és vegetáriánusok számára. Ráadásul szuper sokoldalú összetevő, amely belenyúl a receptekbe (mint ez) telítő fehérjével, lapos hasi rostokkal és egy kis ropogással.

SKINNY CSOKOLÁD ZUCCHINI SÜTÉSEK

Táplálás: 134 kalória, 3,5 g zsír (2,5 g telített), 176 mg nátrium, 21,9 g szénhidrát, 2,2 g rost, 12 g cukor, 4,6 g fehérje

A joghurt előnyeit nem lehet tagadni, különösen, ha a görög fajtát cupcakes-ba csempészik. Akár 15 gramm adagonként, D-vitamin, esszenciális aminosavak, tejsavófehérje és kazein - egy sportoló álma, segít gyorsabban és erősebben felépülni.

EGÉSZSÉGES ZUCCHINI TORTILLAS

Táplálás: 86 kalória, 2,5 g zsír (5

KIWI ALMA ZUCCHINI PURE

Táplálás: 35 kalória, 0 g zsír (0 g telített), 6 mg nátrium, 8,6 g szénhidrát, 2 g rost, 5,7 g cukor, 1 g fehérje

Ez a trópusi püré tökéletes módja annak, hogy ártatlanul kielégítse édességét és felgyorsítsa az anyagcserét. Az almák tele vannak hasi fogyókúrás rostokkal, és a kivi egy ütéssel kiüti a C-vitamin kvótáját. Mi több? A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a C-vitaminban gazdag gyümölcsök segítik a testet a zsír oxidációjában mérsékelt edzés közben.

PHILLY SAJTIVÁLASZTÁS ZUCCHINI Hajók

Táplálás: 238 kalória, 13,8 g zsír (5,3 g telített), 226 mg nátrium, 8,9 g szénhidrát, 2,6 g rost, 4,6 g cukor, 21 g fehérje

Ki tudta, hogy a Philly sajtpecsenyék étvágygerjesztőbbek lehetnek egy zöldségen, mint egy tápanyag-mentes fehér tekercsen? Megpróbál; később köszönhet nekünk.

TAI THAI RÉSZES ZUCCHINI NUDLÁK FŰSZERES MÉZ CSIRKÉVEL

Táplálás: 313 kalória, 18 g zsír (6,6 g telített), 346 mg nátrium, 13,6 g szénhidrát, 2 g rost, 10 g cukor, 25 g fehérje

A kókuszolajnak hatalmas táplálkozási profilja van. A kókuszolaj előnyei nemcsak a fogyás és a bőr egészségének elősegítése, hanem a létfontosságú szervek és még az emlékezetének védelme is. Könnyen ellopja az olajbogyó helyét bármely ételben (mint ebben a receptben). És 25 gramm telítő fehérjével és alig több mint 300 kalóriával ez teljesen bűntudat nélküli tésztaétel!

ZUCCHINI KRÉM SAJTmuffinok

Táplálás: 216 kalória, 8,9 g zsír (3,3 g telített), 154 mg nátrium, 30,5 g szénhidrát, 1 g rost, 13,9 g cukor, 4,3 g fehérje (görög joghurtos krémsajttal számolva)

Ezek a muffinok olyanok, mintha reggelire eszel egy cupcake-ot, csak egészségesebb! Édesítetlen almaszószból (vaj vagy olaj helyett a zsír- és kalóriaszám csökkentése érdekében) készült, ez egy alkalmi reggeli csemege, amely mögött lemaradhatunk.

BLUEBERRY BANANA ZUCCHINI KENYER

Táplálás: 197 kalória, 7,2 g zsír (5,5 g telített), 64 mg nátrium, 31,4 g szénhidrát, 1,6 g rost, 15,2 g cukor, 2,8 g fehérje

Éppen most kezdtük el a friss áfonya csúcsidényét Észak-Amerikában, így ez a recept a tökéletes alkalom az egészségre gyakorolt előnyök kiaknázására. Hallgasd meg ezt: A Michigani Egyetem kutatói 90 napos vizsgálatot végeztek, amelynek során a patkányokat áfonyával dúsított étrenddel etették meg, és az eredmények szignifikánsan csökkent gyomorzsírt mutattak a kis állatokban. Csak ügyeljen arra, hogy levágja magát egy szelet után, mert minden adag táplálkozási szempontból sűrű.

ZUCCHINI PARMESAN KRISZTUSOK

Táplálás: 158 kalória, 7,4 g zsír (2,2 g telített), 151 mg nátrium, 15,9 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 7 g fehérje

Dip, pop a szájába, dobja őket egy salátára, vagy párosítsa őket egy szendvicsgel. Kinek van szüksége burgonya chipsre, amikor ezek a kreatív, addiktív chipsek vannak?

PARMESAN ZUCCHINI-TOTS

Táplálás:100 kalória, 3,7 g zsír (1,9 g telített), 208 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 1 g rost, 1,3 g cukor, 6,3 g fehérje

Bár nem javasoljuk, hogy egy kemény edzés után kezdje el rágcsálni a taterot, azt javasoljuk, hogy ezt a cukkini verziót felkorbácsolja. A szénhidrátok harmadával és a zsírok felével ötletes módszer, hogy több zöldséget bekúszhasson az étrendbe anélkül, hogy visszavonná a verejtékezés nehéz munkáját. És mivel edzett, majd rendesen evett, fejezze be a napot erősen ezzel a 30 tennivalóval, 30 perc lefekvés előtt, hogy lefogyjon!

ZUCCHINI LASAGNA ROLL

Táplálás:212 kalória, 10,6 g zsír (6 g telített), 340 mg nátrium, 13,1 g szénhidrát, 2,3 g rost, 5,9 g cukor, 17,4 g fehérje

A lasagna egyike azoknak az ételkedvelőknek, amelyek iránt kevés ember tagadhatja meg szeretetét. De a fittebb, feszesebb és karcsúbb test után ezt a szénhidráttal megrakott ételt általában a járdaszegélyhez rúgják. Szerencsére találtunk egy receptet, amely nem rombolja le a test céljait.

5 ÖSSZETEVŐ ZUCCHINI FRITTER

Táplálás: 80 kalória, 3,2 g zsír (14

ZUCCHINI PASTA KRÉMES AVOCADO PESTO-val

Táplálás:189 kalória, 17,1 g zsír (3 g telített), 19 mg nátrium, 9,7 g szénhidrát, 5,1 g rost, 2,9 g cukor, 3 g fehérje

Az avokádó pesto nem más, mint isteni - mind a testének, mind az ízlelőbimbóinak. Végül is az avokádó a fogyás istenei közé tartozik, gazdag szív-egészséges, derékra zsugorodó zsírokban, folsavban és karotinoidokban. A Diabetes Care folyóiratban megjelent tanulmány valójában azt találta, hogy az egyszeresen telítetlen zsírban gazdag étrend megakadályozhatja a test körüli zsíreloszlást a hasa körül azáltal, hogy bizonyos zsírgének expresszióját csökkenti.

CSOKISZTAL CHIP ZUCCHINI KENYRÖS ZABRÉSZ

Táplálás:173 kalória, 6,8 g zsír (4,4 g telített), 17 mg nátrium, 25,9 g szénhidrát, 3 g rost, 9,8 g cukor, 4 g fehérje

A hőhullámok rajtunk kívül nincs semmi frusztrálóbb, mint egy kidudorodó gyomor. És amikor arról van szó, hogyan lehet megszabadulni a puffadástól, a feldolgozott rudak az egyik legnagyobb tettes. Ha mindig úton van, próbáljon meg készíteni egy adag ilyen zablisztet, amelyet inkább magával vigyen. Nem tartalmaznak hozzáadott cukrokat és tartósítószereket, hasi fogyókúrás zabot és antioxidánsokkal büszkélkedő csokoládét tartalmaznak. Még jobb, hogy 200 kalória alatt vannak.

ZUCCHINI PIZZA BITES

Táplálás: 76,4 kalória, 5,3 g zsír (1,8 g telített), 149 mg nátrium, 4,2 g szénhidrát, 1,2 g rost, 2,8 g cukor, 3,5 g fehérje

Egy pillantás a táplálkozási profilra, és teljesen világos, hogy ezek nem a tipikus pizzahalad. Mindössze öt egyszerű összetevőből készülnek, és minden olyan vágyat elveszítenek, ami a nehéz, hasi puffadást okozó dobozos dolgokra vágyik.

Roston sült ZUCCHINI kapszula

Táplálás: 149 kalória, 8 g zsír (4,2 g telített), 244 mg nátrium, 8,7 g szénhidrát, 2,3 g rost, 4,4 g cukor, 13 g fehérje

A friss bazsalikomot, a mozzarellát és a kerti paradicsomot félbevágott cukkinire rétegezzük, és enyhén leöntjük EVOO-val. Az egészséges zsír nemcsak polifenolokkal van ellátva - antioxidánsokkal, amelyek segítenek a rák, az oszteoporózis és az agy romlása elleni küzdelemben -, de a kutatások szerint emelheti a jóllakottsághoz kapcsolódó hormon, a szerotonin szintjét is.

GLUTÉN MENTES ZUCCHINI SPAGETTI SÜTETT Tojás

Táplálás: 213 kalória, 16 g zsír (3 g telített), 90 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 11 g fehérje

A Zoodles-nak nem kell csak ebédre és vacsorára korlátozódnia; a reggeli menüjében is helyet kaptak! És ne is gondoljon arra, hogy a tojássárgáját elárasztja. A Wake Forest Egyetemen végzett kutatás több mint 30 petesejt-vizsgálatot végzett, és nem talált kapcsolatot a tojásfogyasztás és a szívbetegség között. Valójában a Metabolism folyóiratban végzett tanulmány feltárta, hogy az egész tojás elfogyasztása javíthatja a lipoprotein profilokat és az inzulinérzékenységet.

SÜTŐ ZUCCHINI SÜTÉS

Táplálás: 360 kalória, 20,3 g zsír * 5,6 g telített), 213 mg nátrium, 40,6 g szénhidrát, 1,1 g rost, 23 g cukor, 5 g fehérje

Készítsd el a tortádat és egyél is? Igen! Cassie Bjork dietetikus, RD, az Egészséges Egyszerű Élet LD-je szerint időnként a desszert bevonása elősegítheti a fogyás erőfeszítéseit azáltal, hogy elhárítja a nélkülözés érzését és a túlfogyasztást. Tehát, ha egy szelet valóban előnyös a hosszú távú test céljainak. Ráadásul ez a recept tökből készül, amely természetes étvágycsökkentő és zsírégető. És mivel a sütőtök csak kb. 1,99 USD dobozonként, élvezheti karcsúsító előnyeit az év bármely szakában - például mondjuk júliusban! További inspirációért nézze meg ezeket a 20 egészséges sütőtök receptet a fogyáshoz.

SAJT ZUCCHINI KENYÉRBETÉT

Táplálás: 139 kalória, 7,4 g zsír (4,1 g telített), 247 mg nátrium, 6,5 g szénhidrát, 21

Bazsalikommal tonhalas cukkini

Tálalás: 4
Táplálás: 371 kalória, 22 g zsír (8 g telített zsír), 806 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 5 g rost, 7 g cukor, 35 g fehérje

Ha tonhalkonzerveket tart a házában, ez egy egyszerű étel, amelyet könnyen össze lehet dobni egy óra alatt. 35 gramm fehérjével biztos lehet benne, hogy az egész családot is feltölti.

Grillezett cukkini Za'atarral, fokhagymával és Labneh-val

Tálalás: 5.
Táplálás: 72 kalória, 4 g zsír (0,5 g telített zsír), 473 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 3 g rost, 0 g cukor, 5 g fehérje (labneh nélkül számítva)

Ha még nem próbáltad együtt a labneh-t és a za'atar-ot, akkor kimarad egy csodálatos (és egészséges) közel-keleti ízkombináció. Egy másik ok ennek kipróbálására? Majdnem egy napnyi A- és C-vitamin van benne! Kiválóan működik előételként vagy köretként egyaránt.

Teljes kiőrlésű cukkini palacsinta

Tálalás: 4 (2 palacsinta adagonként)
Táplálás: 307 kalória, 14 g zsír (8 g telített zsír), 328 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 7 g rost, 6 g cukor, 10 g fehérje

Adjon hozzá néhány zöldséget a reggeli rutinjához (vagy reggelire vacsorához) ezekkel a cukkini palacsintákkal. Még mindig kissé magas a zsírtartalmuk, ezért a vaj helyett egy egészséges zsírt, például kókuszolajat cseréljen derékbarátabb változatra.

Paleo avokádó cukkini hummus

Tálalás: 4
Táplálás: 73 kalória, 4 g zsír (0,5 g telített zsír), 624 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 2 g fehérje (opcionális kender szívvel számolva)

A hummus már egy egészséges snack, amely rostokkal, fehérjével van tele és kevés szénhidrátot tartalmaz. A cukkini hozzáadása ehhez a verzióhoz extra tápanyagokat és vidám zöld színt jelent!

Fűszeres krémsajt matt cukkinibár

Tálalás: 18.
Táplálás: 114 kalória, 3 g zsír (1,5 g telített zsír), 34 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 0 g rost, 14 g cukor, 2 g fehérje (sima, alacsony zsírtartalmú joghurttal számítva)

Ha egészségügyi rúgást végez, de valami desszertre vágyik, akkor legyen egy matt cukkinibár. Körülbelül 100 kalória és alacsony zsírtartalom mellett ezek a bárok egészséges alternatívát jelentenek más krémsajt alapú desszertekhez képest. A trükk azonban csak egy!