3 összetevőből álló balzsamos vinigrette öntettel

5 perc 218 kalória 5 adag

összetevőből

Balsamic Vinaigrette DressinA g az egyik legjobb egészséges salátaöntet recept, amelyet otthon készíthet. Könnyen elkészíthető, természetesen gluténmentes és vegán, ehhez csak három összetevőre és öt percre lesz szüksége házi vinaigrette!

Szeretne még párat könnyű salátaöntet ötletek? Lehet, hogy kedveli ezt a mézes mustáröntetet, citrom bazsalikomos vinigrettet, eper balzsamos vinigrettet és ezeket a más egészséges salátaöntet recepteket.

Balsamic Vinaigrette Recept ... Megszállott!

Készített már valaha házi balzsamos vinaigrette öntetet?

Egész évben a fogorvosi iskolában készítettem a férjemnek és magamnak is egy nagy olajos spenót-salátát pirított pekándióval, áfonyával és természetesen ... balzsamöntettel!

Azt gondolhatnád, hogy egy idő után belefáradunk, de nem!

Ez az édes és ízes öltözködés olyan könnyen elkészíthető, hihetetlen ízű, és sokkal egészségesebb az otthoni elkészítéshez, szemben a boltból való vásárlással.

Vagy ha sűrűbb és mártásszerű változatot szeretne, próbálja ki ezt a balzsamcsökkentő receptet.

Egészséges és házi készítésű!

Van néhány látványos tulajdonság a házi balzsamos öntet elkészítésében:

  • Használható salátaöntetként, vagy ráöntheti kedvenc steak vagy csirke receptjére.
  • 3 hozzávaló és 5 perc minden szükséges.
  • HITELETLEN hosszú ideig tárol!

Hozzávalók

A balzsamos vinaigrette az egyik legjobb házi salátaöntet, amelyet azért lehet elkészíteni egyszerű ez.

A recept elkészítéséhez valóban 3 (opcionálisan 4!) Összetevőre van szükség:

  • Balzsamecet - Az alábbiakban többet olvashat arról, hogy milyen típusú.
  • Olaj - Az olívaolaj és az avokádóolaj egyaránt kiválóan fog működni.
  • Édesítőszer - A méz, a juharszirup vagy az agave-nektár egyaránt felhasználható egyenlő mennyiségben.
  • Só - Teljesen választható, de segít lekerekíteni az ízprofilt.

Cook tippje: Használjon jobb minőségű olívaolajat a legjobb eredmény elérése érdekében.

Milyen típusú ecet?

Mivel ebben a receptben olyan kevés összetevő van, minden egyes összetevő ÓRIÁSI szerepet játszik ... különösen a balzsamecet.

Bár igen, választhatja az olcsóbb ecetet (itt teljesen bűnös!) Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kis extra édesítőszert az enyhe keserűség kiegyenlítése érdekében.

Azt tanácsolom azonban, hogy a legjobb íz elérése érdekében készítsen közepes vagy jobb minőségű balzsamecetet.

Néhány márkát javasolok:

  • Ottavio
  • Alessi
  • Bertolli
  • Roland
  • Mazzetti
  • A balzsamecetről többet megtudhat ebben a balzsamcsökkentő bejegyzésben itt.

Hogyan készítsünk

A balzsamos vinaigrette házi készítése egyszerű folyamat.

A lépések a következők:

  1. Tegyen balzsamecetet, olajat és édesítőszert egy nagy sebességű turmixgépbe, konyhai robotgépbe vagy befőttesüvegbe.
  2. Keverje össze, dolgozza fel vagy rázza addig, amíg az összetevők jól be nem épülnek.
  3. Tálaljon egy salátát kedvenc önteteivel, és élvezze!

Keverés

Itt találja meg közelebbről a balzsamos vinaigrette öntet keverésének különböző módjait:

  1. Nagy sebességű turmixgép - Véleményem szerint a NutriBullet a legjobb módja a házi salátaöntet elkészítésének. Mindent gyönyörűen összekever és emulgeál, és nagyon könnyen tisztítható.
  2. Mini konyhai robotgép - A második kedvenc módszerem a vinaigrette elkészítéséhez az, hogy az összes hozzávalót hozzáadom egy konyhai robotgéphez, és simára feldolgozom.
  3. Kézzel habverővel - Végül, ha nincs turmixgépe vagy konyhai robotgépe, akkor mindig kézzel keverje össze az összetevőket. Csak vegye figyelembe, hogy az öltözködés közel sem lesz olyan sima.

Egészséges-e?

Igen. A balzsamos vinaigrette öntet az egyik egészségesebb salátaöntet recept, amelyet étterembe, boltba vagy otthon készíthetünk. (A házi készítés mindenképpen a legegészségesebb!)

Mivel általában csak balzsamecetből, olajból és édesítőszerből áll, természetesen gluténmentes, vegetáriánus, tejmentes és vegán.

Cook tippje: Ha vendéglőben vagy vásárolt boltban vásároljon, olvassa el a címkét ! Néha rejtett glutént vagy állati termékeket adnak hozzá a salátaöntet megőrzéséhez vagy sűrítéséhez.

Meddig tart?

A házi balzsamos vinaigrette öntet kitarthat 2 hét vagy akár 3-4 hónap ha légmentesen lezárt edényben (például ezekben az aranyos üveg befőttesüvegekben!) tárolják a hűtőszekrényben.

Ez a tartomány drasztikusan változik a felhasznált összetevőktől függően. Ha fokhagymát vagy bármilyen más romlandó összetevőt adnak hozzá, az csak addig fog tartani 2-4 hét.

Ha egy egyszerű balzsamos vinaigrette csak olajból, ecetből és mézből vagy juharszirupból készül, akkor ez 3-4 hónapig hűtőszekrényben.